Lăptăria cu Caimac sărbătorește 5 ani prin lansarea Kefir Kefir
Lăptăria cu Caimac, producătorul de lactate 100% românești, naturale și minim procesate, împlinește 5 ani de activitate. Cu ocazia aniversării,
Citește mai mult
Succes garantat in afaceri
lactate
China și producția de lapte
După o scădere bruscă în 2022, importurile de produse lactate de către China rămân în general lente la începutul anului
Citește mai mult
Lăptăria cu Caimac plătește primul cupon la obligațiunile listate la finalul lui 2020
Lăptăria cu Caimac a plătit cuponul numărul 1 aferent obligațiunilor emise în noiembrie 2020, având simbolul de tranzacționare MILK25E. Plata
Citește mai mult
Produsele lactate, de la afaceri profitabile de familie la… cooperative
După ce grupul francez Lactalis a decis să închidă fabricile din Floreni şi Vatra Dornei, aflate în portofoliul firmei Dorna
Citește mai mult
Piața laptelui, dominată de multinaționale. Importăm lapte, dar și brânzeturi
Potrivit unui studiu comandat de Cooperativa Țara Mea, piața laptelui este dominată de multinaționale mai mult ca niciodată. În primele
Citește mai mult
Sectorul de fabricare a produselor lactate și a brânzeturilor, evoluție negativă a veniturilor cu 18%
Puncte forte: Creșterea profitabilității sectorului de la 3,3% în 2017 la 4,3% în 2018; Durata medie de colectare a creanțelor
Citește mai mult
Substituirea produselor din lapte, amenzi de 1,78 milioane de lei
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), în colaborare cu Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) şi Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară
Citește mai mult
Investiții de 9 milioane de euro în lactatele marca Țara Mea
Cu 3 fabrici aflate în Buzău, Arad și Ploiești, cooperativa Țara Mea produce lactate românești în valoare de 500.000 €/lună.
Citește mai mult
Zada Prod, o afacere cu produse doar din lapte, cheag și sare
Cristina și Florentin Dumitrescu din comuna Horodnic de Jos, județul Suceava, au întemeiat o afacere cu produse lactate preparate tradițional
Citește mai mult
Brânzeturile tradiționale, o afacere cu perspective
În satul Preluca Nouă din județul Maramureș, localnicii s-au ocupat dintotdeauna cu creșterea animalelor și prepararea brânzeturilor conform rețetelor moștenite
Citește mai mult
Produse tradiţionale de Ibăneşti, le guşti şi nu te mai opreşti
Piaţa produselor bio este în continuă expansiune în Europa, iar în unele ţări cererea a ajuns să depăşească oferta. Aşa
Citește mai multModel de urmat: Cooperativa și fabrica de cașcaval din Frumoasa
Scriam, în numărul precedent al revistei noastre, despre fabrica de lapte din comuna Frumoasa, judeţul Harghita, inaugurată la începutul lunii
Citește mai multExportul de lactate bio în Occident, doar un vis frumos?
Sectorul de creştere a vacilor trece de ceva vreme printr-o perioadă foarte dificilă, dovadă fiind şi reducerea drastică a efectivelor
Citește mai multBistriţa-Năsăud se dezvoltă în domeniul procesării
Dacă la începutul anilor 2000 fermierii se plângeau că nu au unde să-şi taie animalele şi sunt obligaţi să meargă
Citește mai multTnuva renunţă la producţia de lactate în România
Israelienii de la Tnuva renunţă la operaţiunile din România – prima investiţie în străinătate a firmei -, după ce au
Citește mai multPentru sănătatea produselor lactate
Comisia Europeană a adoptat o propunere privind „relaţiile contractuale în sectorul laptelui“. Propunerea are drept obiectiv dinamizarea poziţiei producătorului de
Citește mai multConsiliul Concurenţei acuză: proasta organizare a pieţei laptelui
Dincolo de nemulţumirile producătorilor de lapte, uneori exprimate zgomotos în stradă, apare un adevăr de necontestat: principalii vinovaţi sunt chiar
Citește mai multDanone investeşte în siguranţa alimentară
Dacă în urmă cu patru ani compania Danone prelua laptele materie primă de la circa 130 de fermieri, astăzi au
Citește mai multŞapte recomandări pentru produsele lactate din Uniunea Europeană
Grupul de experţi la nivel înalt în domeniul lactatelor, creat în octombrie anul trecut ca urmare a crizei care a
Citește mai multPiaţa laptelui în Uniunea Europeană
Laptele este unul dintre principalele produse agricole ale Uniunii Europene: peste un milion de exploataţii produc anual 148 milioane de
Citește mai mult