Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), în colaborare cu Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) şi Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), a reluat în
Cu 3 fabrici aflate în Buzău, Arad și Ploiești, cooperativa Țara Mea produce lactate românești în valoare de 500.000 €/lună. În două luni se va deschide fabrica de
Cristina și Florentin Dumitrescu din comuna Horodnic de Jos, județul Suceava, au întemeiat o afacere cu produse lactate preparate tradițional doar din lapte, cheag și sare, după cum
În satul Preluca Nouă din județul Maramureș, localnicii s-au ocupat dintotdeauna cu creșterea animalelor și prepararea brânzeturilor conform rețetelor moștenite din moși-strămoși. Renumele acestor preparate a depășit granițele
Piaţa produselor bio este în continuă expansiune în Europa, iar în unele ţări cererea a ajuns să depăşească oferta. Aşa cum era de aşteptat, şi piaţa din România
Scriam, în numărul precedent al revistei noastre, despre fabrica de lapte din comuna Frumoasa, judeţul Harghita, inaugurată la începutul lunii aprilie, la câteva zile după ce UE a
Sectorul de creştere a vacilor trece de ceva vreme printr-o perioadă foarte dificilă, dovadă fiind şi reducerea drastică a efectivelor în ultimii ani. Subfinanţarea, lipsa de continuitate a
Dacă la începutul anilor 2000 fermierii se plângeau că nu au unde să-şi taie animalele şi sunt obligaţi să meargă la abatoarele din judeţele învecinate, astăzi judeţul Bistriţa-Năsăud
Israelienii de la Tnuva renunţă la operaţiunile din România – prima investiţie în străinătate a firmei -, după ce au acumulat în şase ani pierderi de circa 80
Comisia Europeană a adoptat o propunere privind „relaţiile contractuale în sectorul laptelui“. Propunerea are drept obiectiv dinamizarea poziţiei producătorului de produse lactate în cadrul lanţului de aprovizionare şi
Dincolo de nemulţumirile producătorilor de lapte, uneori exprimate zgomotos în stradă, apare un adevăr de necontestat: principalii vinovaţi sunt chiar crescătorii de vaci, care refuză asocierea, înfiinţarea unor
Grupul de experţi la nivel înalt în domeniul lactatelor, creat în octombrie anul trecut ca urmare a crizei care a afectat sectorul produselor lactate în 2009, a finalizat
Laptele este unul dintre principalele produse agricole ale Uniunii Europene: peste un milion de exploataţii produc anual 148 milioane de tone de lapte, cu o valoare aproximativă de
În Uniunea Europeană, consumul de lapte şi produse lactate pe locuitor este de aproximativ 132 kg pe an. Fapt este că producţia de lapte obţinută în exploataţiile zootehnice
Răspunsul este, din unele puncte de vedere, afirmativ, criza existând la nivel european, fiind provocată de scăderea preţului laptelui. Această scădere este pusă de producătorii europeni pe seama
Comisia Europeană va continua să facă tot posibilul pentru sprijinirea fermierilor producători de lapte şi pentru stabilizarea pieţei. În raportul publicat toamna trecută cu privire la situaţia de
Până nu demult, Uniunea Europeană părea să fie tărâmul fermecat care ne va scăpa de toate problemele şi ne va ajuta să punem bazele unei agriculturi puternice. Acest
Piaţa laptelui în România este evaluată la peste un miliard de euro. Cei care o susţin sunt micii fermieri şi o parte a crescătorilor individuali, care deţin o
