Pasiunea unui tânăr din Bradu are un nume: Blue Horti
Ambiția și perseverența tânărului Mihai Ciucănel, proaspăt absolvent de Horticultură la Cluj, s-au materializat într-o plantație de mur și zmeur în localitatea Grințieș, sat Bradu, județul Neamț. În prezent, modul de valorificare a fructelor este în stare proaspătă, prin livrări la domiciliu local, cu dorința de extindere și în orașele mari.
Livrări la domiciliu…
Încă din anul II de facultate, în 2017, Mihai s-a hotărât să planteze pe o suprafață de 0,5 ha mur (Thornfree, Lochness, Lochtay) și zmeură (Polka, Glean Ample, Tulameen). Din toamnă, plantația de mur urmează să fie extinsă cu încă 1 ha de mure (0,5 ha Thornfree și 0,5 ha Lochtay/Lochness). Plantația sa Blue Horti se află în localitatea Grințieș, sat Bradu, județul Neamț, zonă care favorizează obținerea de fructe de mur spre sfârșitul sezonului. În prezent, modul de valorificare a fructelor este în stare proaspătă, prin livrări la domiciliu local, cu dorința de extindere și în orașele mari. În timp, proiectele de viitor cuprind și obținerea unui produs prin procesare (dulceață, sirop), care poate fi vândut pe tot parcursul anului.
„În timp ce mă aflam în timpul facultății, mai exact la sfârșitul anului 2 de facultate, mi-am dorit să am propria mea plantație mai serioasă de mur. Ideile le aveam încă din timpul liceului, când am început să plantez și să experimentez în grădina bunicilor soiuri de zmeur și mur. Inițial am vrut să plantez afin, dar mi-am dat seama că este destul de costisitor de cultivat, la mine în zonă solurile nefiind acide, dar cu timpul o să revin la această cultură; chiar am început să cultiv câteva plante de afin la container, putând astfel să îi ofer condiții optime de dezvoltare“, spune tânărul cultivator.
Plantația a fost înființată cu fonduri proprii, dar intenționează în anul 2021 să aplice pentru Submăsura 6.1 – Instalarea tinerilor fermieri. „Tehnologia de cultură este una intensivă, pe spalieri cu 3 sârme, distanțele de plantare între rânduri sunt de 3 m și între plante pe rând 1,5 m. Terenul pe care l-am ales este unul plan care mă ajută mult având în vedere lucrările care trebuie executate permanent în plantație. Recoltarea se execută manual în momentul când fructele sunt coapte și dulci. Principalul soi este Thornfree, dar testăm și soiurile Lochness și Lochtay, două soiuri mai timpurii. Suprafața cultivată este undeva la 5.000 mp, dar intenționăm să ne extindem suprafața în această toamnă cu încă 1 ha“, mai adaugă Mihai.
Tratamente fitosanitare sunt folosite de acesta pe tot parcursul anului, când vremea permite, după o schemă fitosanitară bine pusă lă punct și în funcție de observațiile pe care le realizează în plantație. „Încercăm să mergem pe minimul de tratamente, iar cele pe care le facem încercăm să fie cât mai apropiate de agricultura ecologică. Am întâmpinat probleme la creșterea și dezvoltarea plantelor, dar și la intrarea pe rod, probleme pe care nu le-am gestionat așa bine în momentul respectiv“, încheie Mihai Ciucănel.
Perspective de viitor: extinderea plantației și protejarea culturilor cu macrotunele! Recomand celor care vor să se apuce de cultura murului să studieze, să facă multe vizite în plantații, să stea de vorbă cu proprietarii și, dacă decid, să se apuce să înceapă pe suprafețe mici și, cu timpul, să se extindă.
„Momentan ne axăm pe livrări la domiciliu local, dar cu timpul vrem să ne extindem în Cluj și în orașele mari. Vindem 500 g la caserolă cu 10 lei.“ – Mihai Ciucănel
Beatrice Alexandra MODIGA
