Domeniile Amira, podgoria unui oenolog din Vaslui

Mihaela Lungu Diaconu este cunoscută drept o pasionată de vin din Popești, un sat din comuna Miclești, județul Vaslui, o zonă privilegiată din centrul istoric al județului. De fapt, via și vinul sunt parte integrantă din ADN-ul ei, recunoaște tânăra. Încă din perioada liceului știa ce va face când va deveni adult, de aceea a și urmat cursurile Facultății de Horticultură din Iași. Munca sa a dat roade, astfel suprafața viticolă a inginerului horticol este răspândită pe 42 de hectare și se bucură de o poziționare privilegiată atât din punct de vedere istoric, cât și geografic. Împreună aflăm povestea din spatele Domeniilor Amira.

Specialistă în oenologie

Rep.: Care este povestea Domeniilor Amira?

M.L.D.: M-am născut într-o familie în care via era parte integrată din formula noastră. Îmi priveam părinții cum îngrijeau podgoria. Încă de mică am înțeles că vinul bun pleacă din vie, după cum îmi povestea cu atâta patos tatăl meu. Din liceu știam ce vreau să fac, așa că am urmat Facultatea de Horticultură din Iași, pe care am absolvit-o în anul 2010. În anul al treilea m-am specializat pe oenologie și bineînțeles că acasă veneam cu tot ce învățam nou. În această perioadă și imediat după ce am terminat facultatea am încercat mereu să îmbunătățesc tot procesul de vinificație, de la lucrări în vie până la retehnologizarea cramei. Aș putea spune că am crescut odată cu plantația și așa s-a dezvoltat iubirea mea pentru vie și vin.

Podgorie sub privirile atente ale conacului și bisericii de lemn din sat

Rep.: Povestește-ne despre podgorie, sortimente de vinuri și autorizație?!

M.L.D.: Podgoria se află într-o zonă privilegiată în centrul istoric al județului Vaslui, pe dealul Popeștilor, sub privirile atente ale conacului și bisericii de lemn ce au aparținut stolnicului Dumitrache Miclescu. Aici, vinul devine mai mult decât o băutură, devine o legendă, un omagiu adus vremurilor apuse. Suprafața noastră viticolă este răspândită pe 42 de hectare și se bucură de o poziționare privilegiată atât din punct de vedere istoric, cât și geografic, asigurând toate condițiile optime pentru cultivarea viței-de-vie. Relieful, clima și solul deosebit își lasă amprenta asupra complexității aromelor din soiurile noastre de vin: Fetească Regală, Tămâioasă Românească, Aligote, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Busuioacă de Bohotin și Cabernet Sauvignon. Funcționăm cu toate autorizațiile necesare și suntem în conformitate cu toate condițiile pentru a produce vinuri IG.

Fonduri europene prin reconversie și restructurare

Rep.: Această afacere a fost o investiție proprie sau cu bani europeni?

M.L.D.: Putem spune că le-am îmbinat! Am accesat fondurile europene prin reconversie și restructurare, în două etape, și în 2023 am investit în retehnologizare din fonduri proprii pentru că mereu încercăm să ne actualizăm toate informațiile pentru a avea o producție reușită și cu impact.

Nu este de ajuns să ai un an bun, dacă soarele nu ajută

Rep.: Cum este să activezi în acest domeniu?

M.L.D.: Acest domeniu este o provocare zilnică! Poate de aici și adrenalina care te ține mereu activ. Este un domeniu în care depinzi de foarte mulți factori. Nu este de ajuns să ai un an bun, dacă nu ai oameni și nu e de ajuns să ai oameni dacă soarele nu ajută. Cu mult suflet și multă răbdare, cu dedicare și iubire încercăm să fim cea mai bună variantă a noastră.

Rep.: Ce planuri de viitor ai?

M.L.D.: Îmi doresc să cresc frumos, să aduc ceva nou în acest domeniu, să vin cu un vin care să încânte simțurile celui care îl degustă și să înțeleagă povestea cu fiecare picătură. Când iubești ceea ce faci, nu simți că muncești, eu una nu simt că muncesc, eu simt că-mi construiesc propriul vis!

Beatrice Alexandra MODIGA