VINVEST, un regal al paharelor cu vin

Aflat la cea de a XIV-a ediţie, Salonul Internaţional de Vinuri – VINVEST, ce s-a desfăşurat ca de fiecare dată la Timişoara, a reuşit să aducă laolaltă, pentru cele trei zile de la confluenţa lunilor martie şi aprilie, douăzeci şi şase de producători de vinuri din România, Republica Moldova, Franţa, Serbia, Italia, numeroşi producători şi furnizori de echipamente pentru vinificaţie din România, Germania, Ungaria, dar şi alţi expozanţi ale căror produse şi exponate au reuşit să aducă un plus atmosferei de sărbătoare oferite de organizatori şi expozanţi celor peste 3.000 de vizitatori.

„A fost o ediție bogată: producători mulți de vin, reprezentanți ai serviciilor conexe producției de vin, parteneri prezenți cu alte produse de alimentație, expoziție de pictură și folclor autentic românesc, degustări tematice de vin și de șampanie, show gastronomic, tot timpul s-a întâmplat ceva în salon pentru a menține interesul celor prezenți. Am avut vizitatori străini, ceea ce ne-a surprins în mod plăcut. Vedem astfel partea cosmopolită a Timișoarei și potențialul pentru tot ceea ce înseamnă pregătirea pentru anul 2021, când orașul va avea un program de Capitală Europeană a Culturii“, a declarat Lucia Pârvu, director VINVEST, de altfel sufletul a tot ce se întâmplă de paisprezece ani.

Salonul VINVEST Timişoara, prin experienţă şi notorietate, este recunoscut chiar şi în zonele consacrate pentru vie şi vin, dovada constituind-o participarea la ediţia din acest an a şase Case de Champagne din Franţa care, în parteneriat cu SELECTION SERVICE, reprezentat de Stephanie Munteanu Borca, au organizat în prima zi – 31 martie – un Master Class Champagne. „Am dorit – declara madame Borca – să prezentăm selecții autentice de șampanie publicului din Regiunea Vest. Au fost trei zile de interes pentru acestea. Am avut o deosebită surpriză să constat interesul pentru Master Class, m-a bucurat să văd că pe piața din Timișoara aceste produse sunt bine-venite.“

Master Classul de șampanie a fost susținut de unul dintre cei mai renumiți somelieri din Franța, specializat în șampanii, Ronan Lieugard.

O prezenţă notabilă la această ediţie a constituit-o Crama HERMEZIU, care a lansat în premieră naţională două vinuri noi, roşii şi roze, gama Vladomira, respectiv gama Selecţii.

Timişorenii şi nu doar ei au avut privilegiul de a vedea printre expozanţi şi Crama Cotnari, din renumita podgorie cu acelaşi nume, care a expus vinuri, dar şi produse din gama spirtoaselor de excepţie.

Trei zile de… cercetare minuţioasă a ceea ce oenologii, dar şi promotorii numeroaselor crame mai mici sau mai mari au reuşit să expună şi să ofere spre degustare, sute de soiuri de vin care mai de care mai îmbietoare pentru papilele gustative ale celor care îşi căutau vinul preferat sau un altul nou pe care să-l includă în preferinţe.

„Am constatat că există un interes deosebit pentru cramele mici care au vinuri noi în ediţii limitate. Noi susţinem investitorii şi oferim cadrul necesar pentru promovarea lor, pentru intermedierea cu publicul consumator“ – mai spunea Lucia Pârvu către sfârşitul evenimentului.

Un moment deosebit în cadrul salonului l-a constituit anunţarea vinurilor care au câştigat marile medalii de aur din cadrul Concursului Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice, ediţia a XII-a. Patru vinuri româneşti din cele 129 înscrise au primit marele premiu acordat de un juriu specializat format din membrii ADAR.

„A fost o ediţie de concurs complexă pentru că am avut mulţi participanţi. Interesul pentru medaliile VINVEST a fost evident pentru că în concurs au fost înscrişi mai mulţi producători decât cei prezenţi ca expozanţi în salon. Este remarcabilă reputaţia acestui concurs, consolidată an de an de interesul participanţilor. Deosebit faţă de anii precedenţi a fost numărul mare de vinuri roze. Aceste soiuri reprezintă un trend în industria vinului, cu siguranţă datorat cererii publicului“, a declarat dr. ing. Petre Badea, preşedintele juriului.

I. BANU

Revista Agrobusiness nr. 8, 16-30 aprilie 2017 – pag. 8-9