Pierdem milioane de euro din cauza deficitului de combine

Un calcul simplu realizat pe baza unor date oficiale scoate la iveală cât de necesară este echiparea cu combine de recoltat cereale. Spre exemplu, pentru zona de sud a ţării, recunoscută ca fiind mare cultivatoare de cereale, lipsa dotărilor necesare pentru recoltare şi nerespectarea timpului optim pentru această operaţiune atrag an de an pierderi semnificative, de până la 30%, traduse în producţii mai mici cu sute de mii de tone şi pierderi băneşti de milioane de euro.

Pentru a exemplifica acest lucru am ales județul Călărași, unul dintre județele mari cultivatoare de cereale și plante tehnice. Potrivit datelor furnizate de Direcția Pentru Agricultură a județului Călărași, în anul 2013 s-au cultivat 123.786 ha cu grâu, 44.936 ha cu rapiță, 39.050 ha cu orz și 2.904 ha cu orzoaică. Tot din datele oficiale aflăm că numărul de combine existent la data de 31 decembrie 2012 era de 798, dintre care doar 484 provenite din import.

La o scurtă analiză reiese clar că structura de cultură și suprafața sunt mari comparativ cu numărul de combine existent, iar pentru a reduce la minimum pierderile și pentru a respecta perioada optimă din punct de vedere agrotehnic este nevoie de un număr suficient de combine de recoltat cereale. Dar ce înseamnă „suficient“ în acest caz?

În primul rând numărul de combine necesare depinde mult de tipul de combină utilizat, de randamentul la recoltare al acesteia, de producția ce se realizează la hectar, de perioada în care vrem să terminăm recoltatul, dar și de mijloacele de transport pe care le avem la dispoziție. Din păcate, realitatea a demonstrat că, cu cât combina este mai performantă, cu lățimea hederului mai mare, cu viteză mare de recoltare, deci, cu pierderi mici, cu atât numărul de combine utilizate de un fermier este mai mic. Acest neajuns determină o altă problemă, aceea a nerespectării perioadei optime de strângere a cerealelor de pe câmp.

Urmărind graficul alăturat, veți vedea care este nivelul pierderilor la recoltare ca urmare a depășirii perioadei optime.

Aceste pierderi diferă în funcție de momentul în care se află cultura. Astfel, în prima fază, de pârg, la cultura de grâu se constată o umiditate mare, boabele nu ies din spic sau sunt necoapte, în timp ce în cele 8-10 zile, când perioada este optimă pentru recoltare, pierderile sunt minime. Însă lucrurile iau o întorsătură nefavorabilă dacă fermierul se află în imposibilitatea de a se încadra în acel timp optim. În acest caz vorbim de răscoacere, iar pierderile sunt majore: spicul se scutură, spicele se rup, apar putreziri sau mucegaiuri, încolțirea în spic, își fac apariția buruienile și vorbim de o umiditate de împrumut.

Revenind la calculul care demonstrează necesitatea dotării fermelor cu utilaje performante, să ne reamintim că în județul Călărași suprafața cultivată cu grâu era în anul 2012 de 123.786 ha, iar numărul de combine este de 798 unități. Având în vedere că media ultimilor ani în ceea ce privește norma de recoltare realizată de o combină este de 7 ha/zi, rezultă că este nevoie de 22 de zile pentru recoltarea celor 123.786 ha și nu de 10 zile lucrătoare (în condiții optime, cu pierderi minime). Plecând de la aceste date se poate stabili o producție totală de 521.758 tone, dacă luăm în calcul o producție medie la hectar de 4,215 kg (123.786 ha X 4.215 kg/ha).

Aşadar, pierderile datorate combinelor sunt de 5%, în schimb pierderile naturale ca urmare a depășirii perioadei optime de recoltare și a deficiențelor constructive și funcționale ale combinelor existente (doar 484 sunt din import) înseamnă o pierdere totală de 156.527 tone. Dacă luăm în considerare un preț pe tona de grâu de 155 euro, valoarea pierderilor se va ridica la 24.261.685 euro (155 euro x 156.527 tone). O sumă uriașă, dar care s-ar putea transforma în investiție. Numai dacă ne gândim că prețul unei combine dotată cu echipamentele necesare este de 170.000 euro am putea spune că în județul Călărași, dacă s-ar recupera aceste pierderi, ar putea fi cumpărate 142 de combine/an.

Dacă mai este nevoie de argumente, calculul se poate face și altfel. Spre exemplu, dacă suprafața de 123.786 ha cu grâu se recoltează cu 798 de combine, cu o normă medie de lucru de 7 ha/zi, rezultă că sunt necesare 22 de zile pentru încheierea lucrării și nu 10 zile, cât ar fi perioada optimă din punct de vedere agrotehnic și al reducerii la minimum a pierderilor. Așadar, dacă 123.786 ha s-au recoltat în 22 zile, reiese că în 10 zile se pot recolta 56.266 ha, ceea ce înseamnă că după perioada optimă rămân 67.520 ha (123.786 ha – 56.266 ha). Mergând mai departe cu calculul vedem că necesarul de combine pentru perioada optimă ar fi de 964 bucăți (67.520 ha : 70 ha). Vorbim așadar de un deficit de combine de 356 bucăți, dacă norma pe combină ar fi, repet, de 7 ha/zi.

Indiferent de ce calcule facem, concluzia este una singură: agricultura județului Călărași, dar și a întregii țări are nevoie de mult mai multe combine de recoltat, pentru a evita pierderile mari de ordinul milioanelor de euro. Rămâne ca cei avizați să și dispună anumite condiții de încurajare a achizițiilor de utilaje.

Ing. Tudor DĂNCIULESCU, Patricia Alexandra POP