Comerț versus hrană
În 2022, profiturile celor mai mari patru companii alimentare deja menționate vor ajunge la aproape 20 de miliarde de dolari SUA. În mod uimitor, în același an, PAM a încercat…
Securitatea alimentară, afectată în viitor?!
În următorii 40 de ani, o serie de fenomene vor amenința securitatea alimentară globală. Se estimează că populația lumii, care era de 6,9 miliarde de oameni în 2010, va crește…
Aproape 10% din populația lumii a suferit de foame în 2020
Unul dintre cei mai feroci cavaleri ai Apocalipsei este printre noi dintotdeauna. În pofida eforturilor de a eradica foametea, numărul oamenilor flămânzi este în continuare foarte mare, iar lupta împotriva…
Omenirea și hrana ei
Odată cu globalizarea, dăunătorii și bolile transfrontaliere cresc in intensitatea atacului, în timp ce rezistența antimicrobiană este o amenințare la adresa sănătății umane. Există o creștere îngrijorătoare cu privire la…
Accesul la hrană al europenilor
Uniunea Europeană se confruntă cu o realitate și o provocare majoră, și anume asigurarea accesului la alimente de calitate pentru toți, în timp ce nesiguranța alimentară crește. Astăzi, 6 milioane…
Există multe feluri de „deal-uri“, dar niciunul precum „Green Deal“
Sub acest nume original, cu un aer mai degrabă american decât de strategie europeană, Comisia Europeană a prezentat un plan cu acțiuni specifice menite să pună în valoare biodiversitatea și…
Raport UE: cât și ce mai mănâncă lumea
„Datorită a două evoluții majore în ultimele două decenii la nivel global – creșterea veniturilor și modificările preferințelor consumatorilor –, consumul alimentar a crescut într-un ritm mai rapid decât populația…
Scurtă istorie a mâncărurilor românești (III)
Așa după cum am văzut în episoadele anterioare, multe dintre alimentele cele mai consumate în zilele noastre, acum 200 de ani nici măcar nu erau cunoscute. Așa se întâmplă și…
Cum își aleg românii hrana?
Modul în care oamenii își aleg alimentele constituie un subiect de maxim interes pentru cei care le produc. De aceea compania Stratesys Vectors a realizat un studiu intitulat „Hrana în…
Top 10 cele mai spectaculoase tendințe din agricultură
Ultimele studii arată că, până în anul 2050, populaţia globului va creşte cu încă două miliarde de oameni, ajungând astfel la cifra de nouă miliarde. Și, pe bună dreptate, guvernele…