„Am trăit în Spania aproape două decenii, iar acolo nimic nu avea gust, nici ceapa, nici ardeiul, nici usturoiul. Nimic. Tomatele erau singurele care erau bune, în rest
În acest episod dorim să continuăm prezentarea modului în care unele alimente, devenite între timp de bază, au ajuns pe mesele românilor. Pentru că este un aliment consumat
Tot mai des în filme, romane sau alte evocări ale trecutului au început să fie înfățișate și obiceiurile culinare ale strămoșilor noștri. Ba, colac peste pupăză, au apărut
În toate comunele din țară pe care le-am vizitat am descoperit oameni pricepuți care, deși fără a avea suficiente resurse pentru a pune pe picioare o afacere mare,
Se spune că toamna gospodinele trebuie să-şi aprovizioneze cămara pentru a se bucura de roadele de peste an şi în anotimpul rece. Borcanele cu zacuscă, dulceaţă ori murături,
O veche şi cunoscută fabrică de procesare legume-fructe a reînviat cu ajutorul unor investitori străini. Materia primă este românească aproape în totalitate, iar producţia este vândută pe piaţa
