Potrivit unui studiu comandat de Cooperativa Țara Mea, piața laptelui este dominată de multinaționale mai mult ca niciodată. În primele șase luni ale anului, au crescut atât producția
Puncte forte: Creșterea profitabilității sectorului de la 3,3% în 2017 la 4,3% în 2018; Durata medie de colectare a creanțelor a scăzut de la 68 de zile, în
Manufactura de Brânză a lui István Varga din satul Cund, comuna Bahnea, județul Mureș, este locul unde laptele celor 35 de vaci Bălţată Românească se transformă în brânzeturi
Cristina și Florentin Dumitrescu din comuna Horodnic de Jos, județul Suceava, au întemeiat o afacere cu produse lactate preparate tradițional doar din lapte, cheag și sare, după cum
În satul Preluca Nouă din județul Maramureș, localnicii s-au ocupat dintotdeauna cu creșterea animalelor și prepararea brânzeturilor conform rețetelor moștenite din moși-strămoși. Renumele acestor preparate a depășit granițele
Criza mondială, care ar putea avea în România, după cum spun specialiştii, epicentrul abia la sfârşitul anului, nu pare să atingă deocamdată planurile a doi investitori din localitatea
