fbpx
reclama youtube lumeasatuluitv

Legumele autohtone, mai scumpe și cu 112,97% comparativ cu decembrie 2018!

Share Button

Începem articolul de față cu următoarea afirmație a MADR: „Piețele agroalimentare din România oferă consumatorilor în această perioadă suficiente cantități de legume și fructe de sezon din producția autohtonă“. Și continuăm cu o altă apreciere venită tot de la oficiali ai instituției: „În comparație cu anul trecut, prețurile sunt mai mici peste tot.“

Noi nu avem la dispoziție o statistică referitoare la consumul anual de legume al populației. Eurostat spunea, anul trecut, că 41% dintre români servesc zilnic legume: 28,5% dintre aceștia mănâncă o porție pe zi și 13% de minimum două ori pe zi. Dar de câtă cantitate este nevoie pentru a acoperi acest consum nu se cunoaște. Dacă la ora aceasta piețele sunt sau nu aprovizionate suficient este o afirmație nesusținută de cifre. La urma urmei, chiar dacă n-am avea legume autohtone, piața se reglează imediat și își completează necesarul cu producție intra și extracomunitară. Chiar au fost în 2019 două episoade de acest gen, cu o lipsă a cartofului, care a urcat prețul în câteva zile la 4 lei/kg și o lipsă a rădăcinoaselor, exploatată din plin cu un preț fără precedent, de 25 lei/kg (7 lei/bucată). Suprafețe și producții de legume în România

Vorbind despre legumele autohtone, potrivit Institutului Național de Statistică, în 2018, în România s-au cultivat următoarele suprafețe cu legume (în pa­ranteză am trecut și producțiile): tomate – 40.741 ha (742.899 tone), vinete – 9.028 ha (137.829 tone), ceapă uscată – 30.269 ha (350.159 tone), usturoi uscat – 10. 195 ha (57.975 tone), varză albă – 47.330 ha (1.065.537 tone), ardei – 17.977 ha (229.662 tone), fasole boabe – 11.391 ha (17.298 tone), cartofi – 169.304 ha (3.022.758 tone), rădăcinoase – 15.822 ha (232.836 tone). Suprafețele cultivate cu legume sunt prezentate și într-o altă cheie/formulă: legume cultivate în câmp – 129.914 ha (2.438. 183 tone); legume cultivate în sere și solarii – 4.461 ha (197.064 tone); legume proaspete din grădinile familiale – 85.361 ha (1.162.189 tone).

Întrebare: asigură producția internă de mai sus necesarul de consum? Răspunsul nu-l vom avea dacă nu se va face o analiză pe cifre reale, nu raportate la întâmplare (de exemplu, nimeni nu știe cu adevărat ce suprafață și ce producții de legume se obțin în grădinile familiale; oricum acestea nu ajung în piețe, sunt pentru consum propriu).

Prețurile sunt mai mari vara decât astă-iarnă, în decembrie

Și-acum să ne referim la prețuri. Din ipostaza de cumpărător, le vedem parcă piperate și foarte piperate, nu neapărat pentru luna iulie, dar e clar că producătorii și comercianții – doar acesta e și jobbul lor – au speculat orice moment pentru a veni cu prețuri imposibile. Ne amintim fie doar faptul că primele serii de tomate din programul guvernamental au venit pe piață cu 20 lei/kg în acest an, iar cartofii noi, cu 15 lei/kg. Dar cel mai bine lăsăm să vorbească datele statistice. INS a publicat, în data de 10 iulie, buletinul informativ privind prețurile de consum, iar acolo scrie negru pe alb: „Prețurile de consum în luna iunie 2019 com­parativ cu luna iunie 2018 au crescut cu 3,8%. Rata medie a prețurilor de consum în ultimele 12 luni (iulie 2018 – iunie 2019) față de precedentele 12 luni (iulie 2017 – iunie 2018), calculată pe baza IPC, este 4,1%. Determinată pe baza IAPC, rata medie este 4,0%“.

În privința legumelor, acestea au fost, în luna iunie, la 112,97 procente față de prețurile din decembrie 2018! Deci să ai în plină vară și în plină producție prețuri mai mari ca în miezul iernii spune totul! Dar haideți să vă oferim și câteva exemple de prețuri din piețele agro­alimentare, la producătorii particulari, din intervalul 10-11 iulie 2019:

  • Ploiești: tomate – de la 3,5 lei, la 10 lei/kg; vinete – 3/4 lei/kg; ardei – 4/5 lei/kg; dovlecel – 3 lei/kg; varză – 1,5 lei/kg; fasole uscată – 8/10 lei/kg; păstârnac – 15 lei/kg; fasole păstăi – 7 lei/kg; cartof – 2 lei/kg; morcov – 3 lei/kg; ceapă – 3 lei/kg;
  • Cluj: tomate – 5,9 lei/kg; fasole verde – 10 lei/kg;
  • Tecuci: tomate – 2,5 lei/kg; castraveți – 3 lei/kg; ceapă – 3 lei/kg; fasole fideluță – 6 lei/kg; varză –
  • 1,5 lei/kg; ardei gras – 7 lei/kg;
  • Buzău: tomate – 3 lei/kg; castraveți – 1,5 lei/kg; fasole verde – 7 lei/kg; ceapă – 2,5 lei/leg; verdețuri – 1 lei/leg.;
  • Roman: tomate – de la 3,5 la 7 lei/kg; castraveți – 2 lei/kg; ceapă – 4 lei/kg; fasole fideluță – 7 lei/kg; ardei gras – 7 lei/kg; morcov – 3 lei/kg; fasole uscată – 10 lei/kg, păstârnac – 15 lei/kg;
  • București: tomate – 4,5 /5 lei/kg; vinete – 4 lei/kg; kapia – 5 lei/kg; cartof – 3 lei/kg; morcov – 3,5 lei/kg;
  • Onești: tomate – 5 lei/kg; castraveți – 2 lei/kg; varză – 2,5 lei/kg; fasole verde – 10 lei/kg; ardei gras – 5 lei/kg.

Maria BOGDAN

One Comment

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.