România exportă jumătate din producția de miere, dar importă pe măsură
Pe piața mierii, în momentul de față, se întâmplă următorul fenomen: în anii precedenți cantitatea de miere la nivelul țării noastre și al Uniunii Europene (care este cel mai mare importator de miere) a fost scăzută. În consecință, prețul mierii a crescut în cadrul Uniunii Europene.
„În anul 2022, producția de miere din România a scăzut la cca 40-45%, dar marii procesatori din străinătate nu au ținut cont de acest lucru, s-au comportat ca și cum ar fi fost un an apicol normal. Primul impact a fost evident de scădere a prețului. Apoi s-au văzut și consecințele pandemiei și conflictului din Ucraina. Acest lucru a condus la diminuarea consumului de miere pentru că oamenii, sigur, trebuie să cheltuie banii pe ce au urgentă nevoie. În momentul de față prețul mierii este destul de scăzut și cred că acestea sunt singurele explicații logice pentru această stare de fapt. Nu vreau să mă gândesc la faptul că sunt încă stocuri de miere și că nu pot rezista ani întregi.“
Un alt aspect important este legat de importurile de miere în Uniunea Europeană, care dăunează nu doar apiculturii din România, ci și din alte țări precum Ungaria, Bulgaria, Slovenia, state care produc mai mult decât ceea ce consumă.
„România exportă aproape jumătate din mierea pe care o produce, dar, cu toate acestea, vedem importuri de miere și nu din Uniune, ci din afara ei și la prețuri de dumping. Este o situație care determină o reducere a activității economice a apicultorului. Pe eticheta borcanelor de miere sunt menționate țările de unde provine mierea folosită în cupajare, dar nu este trecut și procentul de miere aferent fiecărei țări. Vă dau un exemplu concret. În 2017, prețul la raft al unui borcan de miere de un kilogram era mai mic decât prețul de achiziție a mierii poliflore angros. O analiză succintă demonstra faptul că în acel borcan nu putea fi mai mult de 16-17% miere românească. Dacă treceai de acel procent, practic prețul creștea. Există în discuție, la nivelul Uniunii Europene, câteva modificări ale directivei mierii, dar acestea se bazează mai mult pe trasabilitate.“
Răzvan Coman spune că prețurile actuale obținute la exportul mierii sunt destul de mici prin comparație cu alți ani, prețurile mierii comercializate de apicultori au crescut un pic, dar mai mult ca sigur în perioada noiembrie-decembrie produsele apicole se vor scumpi. În primăvară, completează acesta, prețurile vor crește iarăși pentru că producția de miere a României a fost la mai puțin de jumătate anul acesta, deci cererea va fi mai mare decât oferta.
Laura ZMARANDA
