România ecologică, vedetă internaţională

Fermierii români din domeniul agriculturii ecologice au participat, în perioada 13-16 februarie, la cel mai mare târg de profil la nivel mondial, BioFach, desfăşurat în localitatea Nürnberg din Germania. Anul acesta, ca urmare a unei convenţii semnate între ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, şi reprezentantul Nürnberg Messe, Claus Rattich, România a fost desemnată „Ţara Anului“ şi a beneficiat de un pavilion extins în vederea prezentării potenţialului natural şi uman pentru practicarea agriculturii ecologice.

Nürnberg – kilometrul zero al agriculturii ecologice

BioFach reprezintă cel mai important eveniment din domeniul agriculturii bio la nivel mondial şi se desfăşoară sub patronajul Federaţiei Internaţionale a Mişcărilor din Agricultura Ecologică (IFOAM), împreună cu Federaţia Germană a Industriei Alimentare Ecologice (BOLW) în luna februarie a fiecărui an la Nürnberg. În 2013 au fost expuse produse alimentare şi comerciale ecologice din peste 130 de state, numărul expozanţilor ajungând la 2.420, iar cel al vizitatorilor la peste 40.000.

România a participat pentru prima dată cu pavilion la BioFach în anul 2007, ulterior numărul firmelor participante, dar şi suprafaţa destinată expozanţilor din ţara noastră crescând an de an. Intenţia de a deveni „Ţara Anului“ a fost exprimată la ediţia din 2011 de către secretarul de stat din acel moment, Adrian Rădulescu, şi s-a concretizat în acest an, ţara noastră beneficiind de un pavilion central cu o suprafaţă de 600 de metri pătraţi, amenajat special conform statutului acordat pentru acest eveniment, inclusiv cu un restaurant unde au fost gătite meniuri tradiţionale româneşti. Principalul partener al evenimentului în România este Asociaţia Operatorilor din Agricultura Ecologică – Bio România, iar costurile totale pentru derularea parteneriatului, estimate la circa 800.000 de euro, au fost suportate de către MADR. Prezent la eveniment, comisarul european pentru agricultură şi dezvoltare rurală, Dacian Cioloş, a precizat că: „Acest târg înseamnă foarte mult pentru promovarea produselor bio româneşti, iar Europa, prin acest târg internaţional, are în produsele bio o poartă de intrare. Este important ca în spatele acestor standuri să se afle o producţie bine organizată, bine structurată, pentru a face faţă eventualelor cereri pe piaţă.“

Agricultura ecologică în România

Având un ritm mediu anual de creştere de 23%, dezvoltarea exponenţială a sectorului ecologic din România este dovedită în principal de creşterea numărului de producători implicaţi, concomitent cu multiplicarea suprafeţelor cultivate în sistem ecologic. Dacă în anul 2010 existau 3.155 de operatori în sectorul de agricultură ecologică, în anul 2011 numărul acestora a crescut de trei ori pentru ca, la nivelul anului 2012, numărul acestora să crească de 11,8 ori faţă de nivelul anului 2010, fiind înre­gistraţi 26.736 de operatori implicaţi în producţia, procesarea şi comercializarea produselor ecologice.

În ceea ce priveşte suprafeţele exploatate în sistem ecologic, dacă în 2007 suprafaţa totală cultivată după metoda de producţie ecologică a fost de 131.448 ha, la nivelul anului 2012 agricultura ecologică se practica pe 450.000 ha, culturile din flora spontană fiind colectate de pe o suprafaţă de circa 520.000 ha. Astfel, conform lui Marian Cioceanu, preşedintele Bio România, ţara noastră se poziţionează între primii 15 exportatori de materii prime ecologice la nivel mondial, fiind lider în sud-estul Europei. Principala problemă cu care se confruntă acest sector la nivel naţional este lipsa unităţilor de procesare: „Mâncăm foarte puţine produse pentru că vindem grâu la nemţi şi importăm biscuiţi din Germania, dar la un preţ mult mai mare decât cel de pe piaţa germană. Din cauza lipsei sectorului de procesare, percepţia românilor este că produsele ecologice, chiar dacă sunt bune, sunt şi foarte scumpe. Următorul nostru obiectiv este să încercăm în viitorul PNDR 2014-2020 ca sectorul de procesare ecologică să fie finanţat nerambursabil într-un procent suficient de mare, adică cei care au unităţi de procesare pâine, lapte, carne şi ulei să creeze şi o linie prin care materia primă ecologică să fie procesată şi în România“, a explicat Cioceanu.

România, „Ţara Anului“ la BioFach 2013

Obţinerea statutului de „Ţara Anului“ în cadrul BioFach a permis României să beneficieze de o reprezentare consistentă, peste 55 de expozanţi, atât asociaţii şi orga­nisme de control, cât şi firme care îşi desfăşoară activitatea în domeniul agriculturii ecologice participând la târg. Cele mai multe produse certificate ecologic expuse la standul României au fost: cerealele şi seminţele oleaginoase, uleiurile, fructele de pădure, ciupercile uscate, plantele medicinale, furajele, brânzeturile, ouăle, produsele lactate, vinurile, fructele şi sucurile din fructe, produsele de panificaţie, dulceţurile, mierea şi produsele apicole, precum şi produsele provenite din acvacultură. De asemenea, principalele evenimente din cadrul târgului (conferinţe, seri festive, expoziţii) au fost focusate în jurul României, la al cărei stand s-a desfăşurat şi concursul internaţional de miere de albine ecologică.

Pavilionul naţional a avut parte şi de susţinerea Institutului Cultural Român, care a organizat în cadrul deschiderii oficiale momente artistice susţinute de pianistul Teo Milea şi naistul Nicolae Voiculeţ. Preşedintele Federaţiei Întreprinderilor din Alimentaţia Organică din Germania, Felix Prinz zu Lowenstein, şi secretarul de stat în cadrul Ministerului Alimentaţiei, Agriculturii şi a Protecţiei Cumpărătorilor din Germania, Robert Kloos, au acordat, la rândul lor, o atenţie deosebită produselor ecologice din ţara noastră. Astfel, în urma BioFach, România va beneficia de două centre de promovare a vinurilor şi produselor agroalimentare tradiţionale cu sprijinul Departamentului de Comerţ Exterior din Ministerul Economiei în oraşele Ulm şi München. „Intenţionăm să deschidem la Ulm, cu sprijinul celui mai mare distribuitor şi contractor de vinuri din Germania, prin care circulă peste 2.200 de soiuri, un centru regional de promovare a vinurilor româneşti.

De asemenea, am stabilit cu primarul din Ulm că vom organiza şi o săptămână românească“, a declarat directorul general adjunct în Ministerul Economiei, Cristian Cutaş. Totodată, producătorii români vor avea posibilitatea să-şi deschidă puncte de desfacere în pieţele din oraşele Stuttgart şi Ulm, unde vor beneficia de spaţii la preţuri promoţionale.

Daniel PLĂIAŞU
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.5, 1-15 MARTIE 2013