Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat, în perioada 31 martie – 7 aprilie 2026, cea de-a doua etapă a controalelor tematice premergătoare Sărbătorilor Pascale, vizând siguranța alimentelor destinate consumului uman.
În cadrul acțiunilor de verificare, inspectorii au controlat 4.291 de unități din întreaga țară, inclusiv supermarketuri, carmangerii, magazine alimentare, unități de procesare a laptelui, restaurante, depozite frigorifice, brutării, laboratoare de cofetărie-patiserie, piețe agroalimentare, precum și mijloace de transport supuse controalelor în trafic.
Sancțiuni consistente și măsuri ferme
În urma neregulilor constatate, autoritățile au aplicat:
- 274 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 2.150.800 lei;
- 158 de avertismente;
- 12 ordonanțe de suspendare a activității;
- 4 ordonanțe de interzicere a activității.
De asemenea, inspectorii au dispus reținerea oficială a 1.849 kg de produse alimentare, atât de origine animală, cât și nonanimală, care au fost direcționate către neutralizare. Printre produsele retrase s-au numărat ouă, carne tocată, carne de pasăre preparată, pește, icre, produse zaharoase, sucuri și diverse articole de cofetărie.
Nereguli frecvente descoperite în controale
Printre principalele abateri identificate se regăsesc:
- comercializarea peștelui fără respectarea lanțului de frig;
- neanunțarea începerii activității;
- manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- organizarea de târguri în spații neautorizate sanitar-veterinar;
- nerespectarea normelor de igienă în spațiile de producție și depozitare;
- deficiențe ale echipamentelor și ustensilelor;
- implementarea necorespunzătoare a programului HACCP;
- utilizarea unor mijloace de transport neigienizate;
- lipsa vizării fișelor de sănătate animală.
Autoritățile: „Vigilența rămâne esențială”
Președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța acestor acțiuni:
„Rezultatele acestor controale arată clar că vigilența trebuie menținută la cel mai înalt nivel în perioada premergătoare sărbătorilor. Miza noastră este una directă și foarte concretă: protejarea sănătății cetățenilor. Ori de câte ori sunt identificate produse care nu respectă normele sanitar-veterinare și de siguranță alimentară, intervenim ferm, pentru ca pe masa românilor să ajungă doar alimente sigure.”
Permanență și linie telefonică pentru sesizări
ANSVSA anunță că, la nivelul direcțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor (DSVSA) județene, va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de weekend.
Pentru sprijinirea cetățenilor, autoritatea pune la dispoziție un număr de telefon gratuit – 0800 826 787 – unde pot fi sesizate nereguli privind siguranța alimentelor.
Acțiunile de control vor continua și în perioada următoare, în contextul creșterii consumului specific Sărbătorilor Pascale.