În luna martie 2026, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au desfășurat o amplă acțiune de control la nivel național, vizând sectorul produselor alimentare de origine nonanimală.
Verificările au avut în vedere operatori din industria agroalimentară activi în domenii precum morăritul, panificația, patiseria, producția de băuturi răcoritoare și alcoolice, dar și alte categorii de produse alimentare.
Acțiunile au fost coordonate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor și implementate prin direcțiile sanitare veterinare județene și cea a municipiului București. În total, au fost efectuate 12.832 de controale în unități din industria agroalimentară.
Sancțiuni și avertismente în urma neregulilor constatate
În urma verificărilor, inspectorii au aplicat 172 de avertismente și 203 sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 1.538.200 de lei. Controalele au făcut parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026.
Verificările au vizat aspecte esențiale pentru siguranța alimentelor, printre care:
- igiena și întreținerea spațiilor de manipulare;
- condițiile de procesare și depozitare;
- respectarea cerințelor de autorizare;
- trasabilitatea și etichetarea produselor;
- implementarea procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.
Potrivit autorităților, aceste acțiuni au avut atât un rol preventiv, cât și unul de consiliere pentru operatorii din domeniu. Sancțiunile au fost aplicate în cazurile în care deficiențele nu au fost remediate sau când au fost identificate riscuri semnificative pentru sănătatea consumatorilor.
Declarație oficială: siguranța alimentelor, prioritate constantă
„Siguranța alimentelor rămâne o prioritate constantă pentru ANSVSA. Prin aceste controale, ne asigurăm că operatorii din industria alimentară respectă standardele în vigoare și intervenim prompt acolo unde sunt identificate riscuri pentru consumatori. În același timp, punem accent pe prevenție și pe sprijinirea operatorilor pentru a-și îmbunătăți activitatea”, a declarat președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu.
Principalele neconformități identificate
În cadrul controalelor, inspectorii au constatat mai multe tipuri de abateri, printre care:
- nerespectarea normelor de igienă (spații, echipamente, depozitare, prezența insectelor);
- deficiențe în implementarea procedurilor HACCP;
- probleme de etichetare și ambalare;
- lipsuri în documentele de trasabilitate;
- neconformități privind starea de sănătate și echiparea personalului.
De asemenea, au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în vederea verificării respectării limitelor admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți și alte substanțe interzise.
Apel către consumatori
ANSVSA reamintește cetățenilor că pot semnala nereguli sau pot solicita informații privind siguranța alimentelor apelând gratuit Call Center-ul instituției, la numărul 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.