Agroturismul, ca afacere

După aproximativ 30 de ani de Bucureşti, Ioan Asaftei a hotărât să plece din Capitală şi să înceapă o afacere în locul de baştină. Într-o liniştită zonă din Moldova, el şi-a pus planul în aplicare şi a ridicat din temelii un han. Încă înainte de a pune prima lopată de ciment, bărbatul şi-a dat seama că a ridica un asemenea han nu este o întreprindere uşoară. A suportat cu stoicism privaţiuni şi foarte multe răutăţi în care s-a interferat şi ,,minunata noastră justiţie“, ce a dat nişte hotărâri de toată necinstea ei profesională.

Dezvoltarea unui brand

Ca un amănunt picant, Hanul Răzeşilor este situat pe şoseaua E85, la 27 de km de Roman spre Suceava, fix lângă Hanul Ancuţei. Ioan Asaftei a spus că atunci când a început această afacere nu s-a temut că turiştii vor prefera hanul pomenit în opera lui Sadoveanu. „Eu privesc totul cu deschidere şi optimism. E loc pentru toată lumea care vrea să investească în turismul rural, iar potenţialii noştri clienţi au variante la alegere.“

Un mod aparte de petrecere a timpului liber

Parcul de agrement este în notă rustică, tradiţională. Dispune de un şopron situat între două iazuri înconjurate de arini şi sălcii înalte. El adăposteşte 50 de locuri la mese rustice, sobă şi cuptor ţărănesc, inclusiv proţap, unde sub privirile turiştilor se pregătesc borşul de găină, sărmăluţele, pâinea şi plăcintele „poale-în-brâu“, berbec la proţap. Amatorii de agroturism îndrăgostiţi de locuri retrase, liniştite, înconjurate de natura sălbatică, au la dispoziţie 6 gospodării ţărăneşti, aşezate la margine de râuri şi păduri. În cadrul acestora, turiştii pot participa seara sau dimineaţa la mici activităţi gospodăreşti.

„Toate aceste funcţionalităţi ne dau posibilitatea să le oferim turiştilor servicii non-stop, bucătărie românească şi internaţională la preţuri convenabile şi un standard ridicat, principala componentă reprezentând-o alimentele de tip ecologic, tradiţionale, produsele de bază fiind obţinute din ferma proprie”, spun reprezentanţii complexului. În momentul de faţă, Hanul Răzeşilor are peste 25 de angajaţi şi o cifră de afaceri cuprinsă între 16 şi 19 miliarde lei vechi. „Singurul mare ajutor pe care statul l-ar putea acorda agroturismului ar fi realizarea unor solide investiţii în infrastructură căci, altfel, degeaba aşezăm noi pensiuni în zone de basm dacă până acolo îţi faci maşina praf“, susţine Ioan Asaftei.

Bogdan Mihăilă

2 Comments

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

RSS
Follow by Email