Producţia agricolă vegetală, în anul 2011

Chiar dacă România se numără printre cei mai mari cultivatori de cereale, oleaginoase sau cartofi din Europa, randamentele atinse la hectar sunt încă departe de media europeană. Creşterea productivităţii va trebui să constituie una dintre priorităţile agricultorilor români în următorii ani, pentru că altfel aceştia nu vor putea rezista pe piaţă.

Cereale pentru boabe

Aproape jumătate din suprafața cultivată cu cereale pentru boabe în România reprezintă porumb. Anul trecut, suprafețele însămânțate cu porumb au crescut cu peste 500.000 ha până la un total de 2.613.000 ha, un nivel care a adus România în topul cultivatorilor europeni. De altfel, țara noastră s-a situat pe primul loc în UE după suprafaţa cultivată cu porumb și pe locul doi, după Franţa. țară cu un randament aproape dublu la hectar (8.741 kg/ha), după nivelul producției. Producția totală de porumb în România s-a ridicat în 2011 la 11,6 milioane de tone, fiind mai mare cu 2,6 milioane de tone față de anul anterior, potrivit datelor provizorii anunțate de Institutul Național de Statistică.

Dacă la porumb a fost înregistrat un randament oarecum modest la hectar (+3,6%), ceva mai bine stăm la grâu (+37,1%), orz şi orzoaică (+23,5%) sau ovăz (+21,0%). În ciuda faptului că suprafețele cultivate cu grâu s-au redus în 2011 cu 234.000 ha, până la 1,928 milioane ha, producția

s-a majorat cu 1,2 milioane de tone, ceea ce este un lucru îmbucurător. România s-a situat pe locul cinci în rândul statelor membre UE din punctul de vedere al suprafeţei cultivate şi al producţiei obţinute la grâu şi pe locul nouă dacă ne raportăm la randamentul mediu la hectar. Cei mai mari cultivatori de grâu europeni au fost Franța (peste cinci milioane de hectare), Germania, Polonia și Spania.

Pe total, suprafațele cultivate cu cereale pentru boabe s-au mărit anul trecut în România cu peste 200.000 de hectare, în timp ce producția a înregistrat un avans de 24,4%, respectiv circa patru milioane de tone.

Plante uleioase

Producţia autohtonă de plante uleioase a crescut în 2011 cu 16,4%, atât ca urmare a majorării suprafaţei cultivate (3,2%), cât şi a sporirii randamentelor la hectar. Cele mai mari creșteri de producție s-au înregistrat la floarea-soarelui (+47,6%) și soia (+4,0%), spre deosebire de rapiţă, cultură la care s-au redus suprafeţele (-29,0%). În 2011, România a avut cultivată o suprafață de 988.000 ha de floarea-soarelui de pe care s-a obținut o producție de 1,864 milioane de tone. De altfel, țara noastră a fost anul trecut cel mai mare cultivator de floarea-soarelui din UE. Randamentul mai mic cu 5,3% faţă de media UE la hectar ne-a adus însă pe a doua poziție, după Franța, în topul volumelor de producție obținută.

La soia, suprafețele însămânțate la nivel local au atins 74.000 ha, de pe care s-a obținut o recoltă de 156.000 de tone, în timp ce la rapiță (cultură mai pretențioasă) acestea au scăzut drastic de la 537.000 ha, în 2010, la 381.000 ha, anul trecut.

Sfeclă de zahăr şi cartofi

Producţia de sfeclă de zahăr a scăzut în 2011 cu 22,4% din cauza reducerii suprafeţei însămânțate (-13,6%), dar şi a randamentului la hectar (-10,2%). Suprafețele cultivate au atins circa 19.000 ha, de pe care s-au recoltat 650.000 tone de sfeclă de zahăr. La cartofi, suprafețele cultivate au ajuns la 243.000 ha (cu o producție de 4,1 milioane de tone, în condițiile unui randament care a reprezentat doar 55,8% din randamentul mediu al UE), ceea ce ne clasează pe locul trei în UE în ceea ce privește suprafețele deținute, după Polonia şi Germania, şi pe locul şase din punctul de vedere al producţiei (după Germania, Polonia, Olanda, Franţa şi Regatul Unit).

Legume

Producţia de legume a fost mai mare cu 6,0% în 2011 față de anul anterior, în ciuda reducerii ușoare a suprafețelor însămânțate, avansul fiind datorat creşterii producţiilor medii la hectar. Astfel, producțiile au fost mai mari la tomate (+14,6%), morcovi (+10,9%), ceapă (+7,0%), varză (+4,5%), ardei (+2,5%) şi mai mici la pepeni verzi şi galbeni (-4,1%) sau castraveţi (-1,7%). În total, România a avut în 2011 o producție de peste patru milioane de tone de legume, din care circa 900.000 de tone au reprezentat tomate, iar un milion de tone varză.

Struguri

În anul 2011, producţia de struguri a crescut cu 18,9% datorită în principal creşterii randamentului la hectar, atât la plantaţiile de vii altoite (+13,2%), cât şi la plantaţiile de vii hibride (+31,0%). Suprafaţa cultivată a fost de 176.000 hectare, mai mică cu 0,6% faţă de anul 2010.

Plantaţii de pomi fructiferi pe rod

Producţia de fructe din livezi s-a mărit cu 1,5% faţă de anul precedent, până la 875.000 de tone. Pe principalele specii de pomi fructiferi producţia a înregistrat creşteri la caişi-zarzări de patru ori, cireşi-vişini (+42,9%), peri (+40,0%), meri (+0,5%) şi scăderi la pruni (-9,8%). Suprafe­ţele cultivate cu principalele specii de pomi fructiferi s-au menţinut la nivelul anului precedent la meri, cireşi-vişini, caişi-zarzări şi au scăzut la peri (-20,0%), pruni (-1,4%).

Ioana GUŢE