Evoluţii pe piaţa mondială agroalimentară (23 din 2010)
Grâul, tot mai scump
Volatilitatea este foarte mare pe piaţa grâului după o perioadă agitată. După raportul USDA, foarte aşteptat, lupta cu schimburile comerciale şi inflaţia din China au fost informaţiile cele mai prezente pe piaţa materiilor prime. În SUA, în urma unei noi evaluări a suprafeţelor semănate cu grâu, s-a constatat că numai 45% din suprafeţe au o stare „bună spre excelentă“. Ploile anunţate nu au adus decât foarte puţină linişte. Aproape 40% din zona de cultură a grâului de toamnă din SUA au primit un total de doar 10 mm precipitaţii în ultimele zile. Raportul USDA a confirmat reducerea stocului mondial de grâu cu cca 2,3 milioane de tone, acesta fiind estimat în prezent la 172,5 milioane de tone. Această cifră a făcut, ţinând cont de evoluţia porumbului şi soiei, să crească preţul cu 11,25 euro/tonă, atingând cel mai mare nivel din luna septembrie 2009 şi până în prezent.
Preţul porumbului concurează cu grâul
După o săptămână marcată de o foarte mare volatilitate a preţurilor, preţul porumbului s-a cantonat în jurul a 217 euro/tonă după apariţia raportului USDA. Producţia mondială este revizuită în scădere cu cca 3 milioane de tone, iar stocurile sunt în scădere, aşa cum operatorii de pe piaţă au estimat în perioada anterioară apariţiei raportului. Evoluţia cursului de schimb euro/dolar a limitat pierderile de pe pieţele europene. Întârzierea recoltatului din regiunile de nord ale Europei provoacă în continuare tensiuni suplimentare pe termen scurt. Preţul porumbului în China a bătut recordul la jumătatea săptămânii anterioare ca urmare a informaţiilor referitoare la diminuarea semnificativă a stocului. În această situaţie, se aşteaptă ca preţul porumbului din SUA să crească semnificativ în următoarea perioadă.
Nimic nou pe piaţa orzului
Piaţa orzului a rămas foarte calmă în această perioadă de sfârşit de an. În absenţa activităţilor notabile de pe piaţă, preţul acestuia a evoluat ca urmare a „simpatiei“ cu grâul şi porumbul, dar de o manieră mult mai rezonabilă. Cererea de pe piaţa unică europeană a fost foarte scăzută. Cumpărătorii sunt reticenţi în a achiziţiona la nivelul actual al preţului. Arabia Saudită, primul mare importator de orz, continuă să nu fie prezent pe piaţă.
Cine are soia, floarea-soarelui şi rapiţă este în câştig
Raportul USDA nu a ţinut cont de elementele motoare de pe piaţă în revizuirea bilanţurilor soiei şi florii-soarelui din luna noiembrie. Producţia de soia a SUA, estimată ca fiind în creştere de către operatori, a sfârşit în a fi diminuată ca urmare a importurilor în creştere anunţate de China, de cca 57 milioane de tone. Raportul stoc/utilizare nu corespunde decât la cca. 20 de zile, fiind un nivel care nu lasă loc de surprize.
Bilanţul florii-soarelui a fost puternic modificat odată cu scăderea producţiei din ţările din bazinul Mării Negre, precum şi a celei din Argentina, al treilea producător mondial de floarea-soarelui. Producţia de floarea-soarelui argentiniană a scăzut cu 18,5% faţă de estimările iniţiale ca urmare a reducerii suprafeţelor semănate.
Elementele fundamentale favorizează preţul rapiţei ca urmare a creşterii tuturor preţurilor oleaginoaselor. Mişcările de pe pieţele financiare, parităţile monetare şi evoluţia preţului petrolului pot influenţa pieţele oleaginoaselor pe termen scurt ca urmare a interesului de a obţine profit al operatorilor de pe piaţă şi în special a fondurilor speculative. Piaţa oleaginoaselor a „bătut“ recordul variaţiilor în această săptămână, amploarea mişcărilor fiind foarte mare. Cererea de oleaginoase venită din partea procesatorilor a fost în creştere ca urmare a consumului în creştere de uleiuri vegetale şi sub presiunea preţului uleiului de palmier.
Dumitru Daniel SANDU