Afinul bio la container
În România, plantațiile de afin au devenit tot mai numeroase, având în vedere cererea tot mai mare de pe piața internă. Un fermier care a ales să investească într-o asemenea plantație este și Vasile Starpariu din Dărmănești, județul Bacău, care a înființat acum 6 ani o cultură de afin la container, pe o suprafață de 3.000 mp.
Elliot, Bluegold și Duke, soiuri rentabile
Inițial, Vasile a cumpărat 300 de plante pe care le-a pus în lădițe, ulterior a achiziționat containere de plastic și a început să le folosească, până a ajuns să aibă circa 1.700 de plante. „În urmă cu 6 ani am văzut pentru prima dată această plantă la vecinul meu, care își cumpărase trei bucăți (…), mi-au plăcut și am comandat și eu. Cu toate că nu știam cum se plantează și se întrețin, le-am pus în pământ ca pe o plantă oarecare și nu mergeau, apoi am început să mă documentez, și așa am ajuns să prind drag de ele. Prin natura muncii, umblam mult prin țară și am început să văd plantații noi, dar și vechi, făcute pe vremea lui Ceaușescu; era clar că ce făceam eu nu era bine. Ulterior am cumpărat 300 de plante, din trei soiuri diferite: Elliot, Bluegold și Duke, de la Baia Mare, iar doamna care mi le-a vândut m-a întrebat în ce zonă stau și dacă am pădure de conifere în zonă și așa am ajuns și am strâns pământ de la conifere, rumeguș putred și am pus 300 de plante în lădițe de pâine de 48 litri. Pe parcurs, am găsit un producător de containere de plastic de 60 de litri și am început să pun în ele, până am ajuns să am în jur de 1.700 de plante, cu același amestec rumeguș-pământ de sub conifere și turbă la plantare“, spune fermierul.
De plantație se ocupă Vasile împreună cu mama sa, iar întreaga investiție a fost din bani proprii. „Totul este oarecum sistematizat prin udare, dar necesită multă întreținere în ceea ce privește tunsul ierbii între rânduri, tăierile de primăvară, smulsul buruienilor, administrarea îngrășământului. Legat de îngrășământ aș vrea să menționez că folosim găinaț uscat sau macerat, paie de grâu, orz și tocătură de brad. Un alt aspect care trebuie luat în seamă este apa deoarece nu trebuie să lipsească și eventual să fie puțin acidă“, ne-a mai spus cultivatorul.
Prima tonă de afine bio…
Acesta spune că nu se poate lupta cu marii producători sau cultivatori deoarece are doar 1.700 de plante pe 3.000 de m.p., dar spune că se poate bate la gust și calitate. Anul acesta speră să vândă un kilogram de afine cu 25-30 de lei. „În acest an producem prima tonă din cele cinci pe care ni le-am propus la maturitate și sperăm să tot creștem. De ce afini și de ce la containere? Afinul este rezistent iarna, foarte productiv, bine întreținut și este mai puțin perisabil, aproximativ 5-7 zile de la cules. Am ales această metodă, la container, pentru că sunt limitat ca spațiu, plus că am foarte multe persoane care vor să achiziționeze plante gata mari“, mai precizează băcăuanul.
De ce afini bio? Fermierul ne spune și motivele și chiar încurajează cultivarea acestei culturi în sistem bio. „Pentru că planta aceasta face minuni în condiții naturale, atât ea cât și fructele ei, iar dacă le consumăm pentru a ne aduce un plus de sănătate, atunci hai să le creștem sănătos! Nu vreau să mă extind, pentru că momentan consider că atât pot duce și atâta cerere am acum.
Pe viitor, suntem deschiși tuturor și îi susținem cu drag pe toți cei interesați deoarece este loc pe piață pentru cultura bio și sănătoasă. Două lucruri trebuie să înțeleagă cei care se ocupă și vor să înființeze plantații, că nu se vor îmbogăți și că nu vor avea rezultate fără pasiune și dragoste de plante“, încheie Vasile Starpariu.
Beatrice Alexandra MODIGA
