Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat, în luna mai 2026, o amplă campanie de controale în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, vizând operatorii din industria alimentară care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, producția de pâine și produse de panificație și patiserie, fabricarea băuturilor răcoritoare și alcoolice, precum și alte categorii de produse alimentare.
Potrivit instituției, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și cea a Municipiului București au efectuat, în această perioadă, un total de 8.980 de controale în unități din industria agroalimentară. În urma verificărilor, inspectorii au aplicat 105 avertismente și 142 de sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 1.270.400 de lei.
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța respectării normelor de siguranță alimentară și a menținerii unui nivel ridicat de vigilență în acest sector.
„Rezultatele controalelor demonstrează necesitatea menținerii unui nivel ridicat de vigilență în sectorul alimentar. Respectarea cerințelor privind igiena, trasabilitatea și implementarea procedurilor de autocontrol nu reprezintă doar obligații legale, ci condiții esențiale pentru garantarea siguranței alimentelor. ANSVSA va continua să acționeze cu fermitate pentru prevenirea riscurilor și protejarea consumatorilor”, a declarat acesta.
Acțiunile de control au fost desfășurate în cadrul Programului de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și au urmărit verificarea respectării cerințelor privind igienizarea și întreținerea spațiilor de manipulare a produselor alimentare, condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime și produselor finite, respectarea normelor de autorizare și funcționare, trasabilitatea produselor, etichetarea corectă, controlul dăunătorilor și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP.
Principalele neconformități identificate de inspectori au fost legate de nerespectarea normelor de igienă în spațiile de producție și depozitare, deficiențe privind implementarea programelor de autocontrol și a procedurilor HACCP, probleme de etichetare și ambalare a produselor, lipsa documentelor de analiză și trasabilitate, precum și nereguli privind documentele de sănătate și protecție ale personalului.
Reprezentanții ANSVSA precizează că măsurile sancționatorii au fost aplicate în situațiile în care operatorii economici nu au remediat deficiențele constatate în termenul stabilit sau atunci când acestea au generat riscuri semnificative pentru siguranța alimentelor.
În cadrul controalelor au fost prelevate și probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformității produselor alimentare și a respectării limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți și alte substanțe interzise.
ANSVSA reamintește consumatorilor că pot semnala orice nereguli privind siguranța alimentelor sau pot solicita informații de specialitate prin intermediul Call Center-ului instituției, la numărul gratuit 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.