fbpx
reclama youtube lumeasatuluitv

Un corporatist devenit fermier produce fructe de pădure la Deleni

Share Button

Alin Aignătoaei este un fost corporatist de 38 de ani, care ales să fie fermier și să cultive zmeură și căpșuni. Acesta a terminat Facultatea de Drept și a lucrat multă vreme în București, dar a revenit în satul natal Poiana, comuna Deleni, județul Iași, unde este fermier cu acte în regulă.

Totul a început în 2012

Alin a înființat o astfel plantație pe o suprafață mică în 2012 și spune că a început mai mult inconștient, fără a ști exact ce muncă presupune cultura zmeurului și a căpșunului și fără a cunoaște o tehnologie de cultivare sau modul de desfacere a fructelor. „Totul a fost din fonduri proprii, cu toate că inițial am investit o sumă mică, iar ulterior tot profitul l-am reinvestit an de an. Toți banii adunați din vânzarea fructelor se regăsesc în dezvoltarea și extinderea plantației. Terenul îl am de la părinții mei, dar am mai achiziționat recent o parte. Am făcut analize de sol, dar după ce am înființat deja plantația, deoarece a fost important să știu ce am și unde mă situez în ceea ce privește fertilitatea. Am îmbunătățit solul cu îngrășământ organic, animalier, humic și folosesc fertilizanți din alge marine. Facem lucrările la timp pentru a menține curată și sănătoasă plantația. Majoritatea lucrărilor sunt făcute manual. Dacă aș face referire la buruieni, unde nu se poate folosi motocultorul sau motocositoare, practic toată munca este cu mâinile. Acest lucru presupune cheltuieli foarte mari. De exemplu, dacă aș folosi erbicid, aș reduce de până la 20 ori timpul și banii, însă aleg să fac totul în mod corect“, ne mărturisește ieșeanul.

Produse eco

Legat de soiuri, tânărul fermier are în plantația sa soiul Ruby de zmeur și în cea mai mare măsură soiul Albion la căpșuni, iar în acest an spune că a mai achiziționat și alte soiuri pentru a face o comparație în privința producției, gustului și a rezistenței la transport. „În acest moment am o suprafață de 1 ha cultivată cu zmeură și peste jumătate de hectar cu căpșuni. În plantație mai există și alți arbuști fructiferi“, adaugă Alin.

Tratamentele trebuie făcute preventiv și sunt orientate spre produse certificate ecologic, adaugă fermierul ieșean. Pe lângă acestea, Alin spune că stresul este apăsător. „Culesul la timp, până la o anumită oră, preluarea comenzilor – uneori ajunge să fie un volum mare –, chiar și transportarea lor reprezintă o problemă. „Anul acesta cultura căpșunului înființată în anul 2018 a fost afectată într-o măsură destul de serioasă din cauza ploilor prelungite, dar cea tânără nu a prezentat niciun semn de boală până acum“, a mai adăugat Alin Aignătoaei.

Livrarea produsele o face doar în orașul Iași, prin intermediul Internetului, cu ajutorul firmei sale, autorizată pentru comerț ambulant. Ca obiectiv de viitor, Alin își dorește să poată realiza procesarea fructelor pentru a diminua volumul de muncă și vânzare a fructelor din timpul sezonului. Acesta se gândește la sucuri naturale procesate, astfel încât să se păstreze toată compoziția de vitamine în noul produs, dar până atunci vinde pe plan local. „Transportul se face cu o mașină frigorifică. Prețul reflectă de obicei cheltuielile cu muncile depuse pe întregul an, caserole, culesul direct în caserole, transportul, îngrășământul, plus un mic profit pentru extindere și supraviețuire“, a conchis Alin Aignătoaei.

Beatrice Alexandra MODIGA

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.