Toamna noilor tendințe

Încă o ediție IndAgra, a XX-a, a marcat sfârșitul lunii octombrie în Capitală. Vreme de cinci zile, începând cu 28 octombrie, spațiul expozițional Romexpo s-a transformat într-o imensă grădină agricolă. A fost un maraton al inovației și informației susținut de 480 de expozanţi. Dincolo de porțile celui mai mare târg dedicat agriculturii și industriei alimentare românești, crescătorii de animale și păsări de rasă au adus pe podium cele mai valoroase animale, firmele responsabile cu tehnologizarea au tras cortina pentru a-și prezenta roboții agricoli, iar sectorul vegetal a încercat să-și atragă adepți printr-o gamă vastă de material săditor. Produsele tradiționale și-au câștigat din nou dreptul de a pleda pentru promovare, iar pe aleea dedicată lor a fost o abundență de bunătăți culinare. În pavilionul central, la INDAGRA FOOD & CARNEXPO s-au prezentat produse, servicii și tehnologii specifice industriei alimentare.

Rasele românești, față-n față cu cele străine

În turul nostru prin grădina agricolă a târgului de anul acesta ne vom opri prima oară la cele șapte pavilioane amenajate pentru a adăposti animalele-simbol ale zootehniei românești aduse din aproape toate colțurile țării.

Ciobanii, atașați încă de tradiție, au venit din aproape toate zonele țării pentru a arăta lumii că rasele românești, precum Rațca, Karakulul, Oaia cu cap de Teleorman, Merinos, Țurcana în mai multe varietăți au rămas în patrimoniul genetic al țării și rezistă încă în competiția cu rasele importate. IndAgra 2015 a fost dovada că tradiționaliștii pot sta laolaltă cu fermierii care au perspective mai moderne. Așa se face că alături de staulele oilor arhaice se aflau rase importate, precum Țigaia Sârbească, Awassi, Assaf, Ile de France, Hampshire sau Texel, cu o istorie mai scurtă în zootehnia autohtonă. În același pavilion au fost găzduite și exemplarele-etalon ale sectorului caprin. Ca și în cazul oilor, au fost prezente rase consacrate precum Alba de Banat, dar și rase „excentrice“ precum Murciano-Granadina, Anglo-Nubiene, Saanen, Alpina Franceză.

Sectorul de creștere a bovinelor a avut patru pavilioane. Unul dintre ele a fost dedicat vitelor pentru carne, unde fermele specializate pe exploatarea lor au expus mastodonți din rasele Angus, Limouise, Charollaise, Blanc Bleu Belge.

Un alt pavilion a fost rezervat vacilor pentru lapte din rasa Bălțată Românească de tip Simmental. Aici și-au etalat exemplarele Asociația Crescătorilor de Bălțată Românească de tip Simmental, Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Biologie și Nutriție Animală Balotești. Sub cupola aceluiași pavilion a fost și Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare Agricolă Secuieni-Neamț reprezentată prin Bruna Românească și Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Creşterea Bubalinelor Șercaia. Într-un cort alăturat s-au aflat ferme de renume ale sectorului de creștere a vacilor precum Agrimat Matca, Agroindustriala Pantelimon și ferme din cadrul Asociației Crescătorilor de Vaci Holstein. Caii, prin cockteiul de spectacole pe care le-au susținut în manejul improvizat, au adus fără echivoc un strop de farmec sectorului zootehnic. Cu mai puțini reprezentanți decât anii anteriori, Regia Națională a Pădurilor a concurat cu hergheliile private. Caii din rase precum Nonius, Lipițan, Calul Românesc de Sport și Trăpaș au confirmat încă o dată că eleganța le curge prin vene. O colecție impresionantă de exemplare au putut admira și vizitatorii standului pentru animale mici și păsări de rase. Au fost etalate aici rase de porumbei pentru carne și orna­mentale, fazani, gâște, iepuri, hamsteri și chiar purcei vietnamenzi.

Noi strategii, noi parteneri

Piața utilajelor agricole este una dintre piețele care au cunoscut o puternică creștere, cel puțin în ultimii ani. Și asta pentru că fermele se dezvoltă de la an la an, iar cererea de echipamente este tot mai mare. Tocmai datorită acestei dinamici, dar și a altor factori – cum ar fi criza economică internațională – companiile caută să fie cât mai flexibile în oferta lor. Iar firmele prezente la INDAGRA ne-au confirmat acest lucru. De exemplu, PGI (Power Group International) este una dintre companiile prezente în România cu o foarte diversificată ofertă de utilaje agricole. „Pentru a veni în sprijinul agricultorilor din România, am început deja colaborarea cu șase noi parteneri internaționali. Dintre aceștia aș aminti compania Regent din Austria, specializată în producerea unei largi game de pluguri, dar și Cicoria, o firmă din Italia producătoare a unei game vaste de prese de balotat. Iar toate aceste produse vor veni în întâmpinarea nevoilor fermierilor români“, ne-a declarat Adrian Vlad, directorul general PGI. Acesta ne-a mai declarat totodată încetarea colaborării cu firma UNIA. O altă companie din domeniul utilajelor care a ales schimbarea este NHR Agropartners, care a declarat recent, prin vocea board-ului de conducere, că a încetat colaborarea cu partenerul său tradițional în domeniul utilajelor agricole – New Holland. „Cea mai mare noutate în piață este că venim cu un nou brand la tractoare și combine. Este vorba de o nouă colaborare pe care am început-o recent cu firma Deutz-Fahr din Germania cu care, sperăm noi, să avem o colaborare foarte bună din toate punctele de vedere, inclusiv pe partea de service. În plus, am observat că durează foarte puțin de la momentul comenzii la cel al livrării utilajului, lucru care cu alți parteneri nu se întâmpla. În privința tractoarelor Deutz-Fahr pe care le comercializăm este vorba de cele de 30 CP până la cele de 340 CP cu variație continuă, cel din urmă, de altfel, a primit și distincția Tractorul Anului 2015 pentru Design“, ne-a declarat Florin Neacșu, director general adjunct, NHR Agropartners.

Prezențe noi

O prezență inedită la INDAGRA 2015 a fost compania americană de utilaje de construcții Caterpillar, reprezentată în România de firma franțuzească Bergerat Monnoyeur. „De anul trecut, la nivel internațional, Caterpillar, bine-cunoscută pentru utilajele din domeniul construcțiilor, și-a adaptat producția și pentru agricultură. De exemplu, avem la comercializare un buldoexcavator la care brațul din față servește pentru încărcare, iar partea din spate servește pentru excavare – cum ar fi lucrările de irigații. Mai avem un miniîncărcător frontal dedicat întreținerii fermei, fiind foarte versatil, cu multe atașamente indispensabile muncii în fermă. Mă refer aici la curățirea fermei, la hrănirea animalelor sau chiar la reamenajarea fermei. În privința încărcătorului telescopic, acesta este ideal în manipularea cerealelor, a baloților, dar este de ajutor și la activități cum ar fi nivelarea terenului“, ne-a explicat reprezentantul Bergerat Monnoyeur, Gabriel Dalea. Tot începând din această toamnă și producătorul de utilaje agricole Mecanica Ceahlău a anunțat că devine partener strategic al grupului italian BGROUP SpA, unul dintre cei mai cunoscuți producători europeni de pulverizatoare desti­nate industriei moderne. În noua formulă, partenerul român va lansa și distribui în exclusivitate pe piața din România gama completă de echipamente produse sub brandul PROJECT, una dintre mărcile aflate în portofoliul BARGAM. În felul acesta, compania românească își extinde gama de utilaje cu o nouă categorie de produse – pulverizatoarele, disponibile în curând și pe piața din România.

Soluții care cresc productivitatea

Ediția IndAgra din acest an a fost și un bun prilej de întâlnire între fermieri și reprezentații firmelor care aduc pe piață inputuri pentru legumicultură și pomicultură. Poate și din acest motiv pavilioanele dedicate acestor sectoare au fost printre cele mai vizitate, după cum au declarat, mulțumiți, expozanții.

Furnizorii de semințe și-au prezentat noutățile, iar la stand au adus hibrizii care au performat în acest an, tocmai pentru ca fermierii să se poată convinge de calitatea produselor. „Am prezentat fermierilor noutăți pe fiecare segment, însă în sectorul legumicol am recomandat în special hibridul de roșii cherry Tiger F1 ce poate fi cultivat în toate zonele țării. Este un hibrid extratimpuriu, cu creștere nedeterminată, fructele de culoare roșu cărămiziu au un conținut mare de Lycopen, iar greutatea medie este de 40-45 grame/fruct. Pe fiecare vrej cresc aproximativ un kilogram de roșii“, a declarat Adi Mulțescu, general manager Serele Adrian.

O gamă variată de semințe au pus la dispoziție și reprezentanții firmei Ghesaf Trade, hibridul de roșii Runner fiind una dintre noutățile ce pot asigura o producție ridicată: „Este un hibrid nou, cu creștere nedeterminată, timpuriu, rezistent la agenții patogeni și pătarea cafenie. Planta are internodii scurte, 5-7 fructe pe inflorescență, și atinge o greutate medie între 200-220 de grame. Hibridul leagă bine atât la temperaturi scăzute cât și ridicate, adaptându-se foarte ușor în orice mediu de cultură.“

Și cei interesați de construcția serelor și a solariilor au avut parte de informațiile necesare pentru a face cea mai bună alegere. Sere Transilvania, o firmă româno-americană, îi îndeamnă pe agricultori să construiască sere modulare care să reziste iernilor cu multă zăpadă. „Serele modulare pe care le comercializăm au stâlpi construiți din țeava galvanizată de 80 x 80 x 2 mm, 80 x 80 x 2,5 mm sau 120 x 60 x 3 mm, arcele din țeavă galvanizată de 28 mm și 33,7 x 2 mm, în funcție de poziția în cadrul serei, iar folia este triplustratificată cu grosime de 200 microni și garanție de 45 de luni“, a declarat directorul firmei, Csaba Lengel.

În schimb, reprezentanții firmei coreene Huns Industry, care propun o „tehnologie diferită: solarii care se montează fără a suda, doar cu cleme și autofiletante ce pot fi montate într-o zi jumătate, iar folia folosită este de culoarea cerului de vară, are 100 de microni și rezistă chiar mai bine de 7-8 ani“, a declarat Nicoleta Stanciu, Sales Manger Huns.

Și reprezentanții firmelor de îngrășăminte și pesticide au adus noutăți. Printre aceștia s-au numărat și producătorii de la Mifalchim Onești care au prezentat în premieră un produs destinat pregătirii plantațiilor de iernat. Este vorba despre o soluție antiîngheț care poate fi adăugată în tratamentele clasice cu fungicide ori îngrășăminte și care asigură protejarea plantațiilor din pomicultură sau viticultură.

Un alt producător român, Biohu­mussol, a venit cu un vermicompost destinat culturilor bio. Produsul care poartă chiar denumirea firmei este 100% natural, fiind realizat cu ajutorul râmelor de California și este unicul îngrășământ acceptat în UE ca amendament pentru agricultura biologică. Disponibil în formă solidă sau lichidă, produsul se folosește pentru toate tipurile de flori, gazon, legume și pomi fructiferi. Nu este toxic, nu arde plantele, nu are restricții de utilizare și se poate folosi în orice cultură.

Carnexpo și Indagra Food

Sub fuziunea Carnexpo și Indagra Food industria alimentară a fost reprezentată de 170 de companii române și străine pentru a promova cele mai noi tendințe și inovații din domeniu. La această ediție au fost prezenți cei mai importanți producători, importatori și furnizori din industria alimentară, deschizând totodată vizitatorilor accesul la surse noi de produse, echipamente și tehno­logii de actualitate în scopul achiziționării acestora la prețuri avantajoase.

Prezenți la această manifestare, reprezentanții grupului Aaylex, deținătorul brand-ului CocoRico, remarcă o tendință de creștere a consumul de carne de pui pe piața românească. Ba mai mult, produse care altădată erau considerate scumpe, cum este pieptul de pui, astăzi este tot mai cerut de piața românească. „Noile preferințe de consum ale românilor care se îndreaptă în număr din ce în ce mai mare către produse 100% românești, calitativ superioare și cât mai naturale. Ambalate în caserole inovative care conferă un termen de garanție mai lung, de până la 14 zile, produsele noastre proaspete răspund foarte bine preferințelor consumatorului român“, a declarat Bogdan Grama, Director General Aaylex Group.

Potrivit statisticilor, fiecare român consumă circa 22 kg de carne pe an, ajungând astfel la media europeană.

Eticheta superinteligentă

De departe cea mai mare noutate din domeniu, o premieră la nivel european și poate chiar mondial, ne-a fost dezvăluită de directorul executiv al Cris-Tim, Radu Timiș. „IndAgra este o bună ocazie în care noi venim și arătăm noutățile Cris-Tim, cum ar fi produsele din noua gamă Bunea Haiducul sau altele. Dar anul acesta, în mod special, venim cu o noutate absolută, și anume o nouă etichetă de produs. Este vorba de o aplicație pentru telefonul mobil care-i dă consumatorului posibilitatea de a scana un cod de bare al produsului. Noutatea vine din faptul că, prin această procedură de scanare, cel interesat poate să afle absolut toate datele despre produsul nostru: despre ce a mâncat animalul a cărui carne o comercializăm, din ce zonă sunt furajele, cum a crescut animalul, în ce condiții. Clientul va putea vizualiza și trasabilitatea cărnii, dar va putea viziona și filmulețe din fabrică unde va vedea cum se fabrică produsul, dar și gama de aditivi folosită sau condimentele adăugate. Cu alte cuvinte, clientul are, la propriu, acces la absolut toate datele despre produs. Prezentăm această etichetă în premieră, care curând va apărea și în produsele comercializate în magazine“, a declarat, pentru Lumea Satului, Radu Timiș.

Ambalaje inovative

Tot în industria cărnii am găsit un alt producător cu idei la fel de inedite. De data aceasta ambalajul, forma de prezentare, ne-a atras atenția și amuzamentul pentru că s-a mers pe crearea unui produs unic, dar cu mesaje multiple pentru consumator. Ei bine, Marcel Iacob, producătorul de mezeluri cu același nume, s-a gândit să înlocuiască țigările cu cârnații afumați sau, altfel spus, a ambalat mici bucăți de cârnăciori subțiri, afumați, în cutii similare celor pentru țigări. Sub lozinca „afumatul corect provoacă fericire“, producătorul vede noua cutie ca pe un produs antistres și spune că „mai bine mănânci o țigară, decât să o fumezi“. Un mesaj ironic lansat la adresa celor care au declanșat scandalul cărnii roșii al cărui mesaj era că produsele procesate din carne ar provoca apariția cancerului. Produsul va fi distribuit în supermarketuri și în benzinării atât în România, cât și în țările în care firma Marcel își distribuie produsele, în urma reacției pozitive a consumatorilor. Tot în categoria antreurilor rapide au fost lansate snacks-urile din șorici potrivite, după cum spun producătorii, în orice situație: la drum, la film, la petreceri sau alte ocazii când ai poftă de ceva de ronțăit. „De fapt, ceea ce dorim noi să promovăm în viitor este gustul. Vrem să devenim artizani ai gustului, adică să ducem gustul la superlativ.“

La fiecare târg producătorul român de mezeluri tradiționale moldovenești încearcă să surprindă vizitatorii cu ceva. Spre exemplu, la târgul ce avut loc în Germania, la Köln, compania a prezentat aceiași cârnăciori subțiri sub formă de coș împletit, iar imaginea lui a fost difuzată în Rusia la promovarea evenimentului. Însă exponatul care a atras vizitatori din toate colțurile lumii la standul românesc a fost rochia realizată din cârnați, o creație a mezinei familiei Iacob.

Premii acordate vizitatorilor revistei Lumea Satului

La ediția INDAGRA 2015, revista Lumea Satului a organizat o tombolă, acordându-le astfel șansa vizitatorilor standului publicației noastre să câștige premii importante. În final, au fost extrase din urnă numele câștigătorilor din sutele de bilete depuse la tombolă.

Publicăm mai jos lista câștigătorilor

Premiul Special – care a constat într-o batoză de porumb în valoare de 4.000 de lei, oferită de firma Tehnofavorit, a fost câștigat de Preda Marius din localitatea Fântânele, județul Prahova.

Premiul I – compus dintr-un pachet tehnologic în valoare de 3.500 lei oferit de DuPont, a fost câș­tigat de Matei Ioana din localitatea Sângeru, județul Prahova.

Premiul II – un pachet tehnologic de la compania KWS, în valoare de 2.500 lei, a fost câștigat de Lincă Adrian din localitatea Plopșoru, județul Giurgiu.

Premiul III – un pachet tehnologic de la firma ALCEDO, în valoare de 2.000 lei, a fost câștigat de Mocanu Marius din localitatea Arsura, județul Vaslui.

Laura ZMARANDA, Bogdan PANȚURU
Loredana Larissa SOFRON, Patricia Alexandra POP