Prin alinierea rapidă la cerinţele pieţei, ROSA C – Legume-Fructe Buzău redevine ceea ce a fost

În timp ce mai toate fabricile de procesarea legumelor şi fructelor din ţară şi-au cam închis, una după alta, porţile, iată că la Buzău gigantul de altădată, care ocupa o imensă suprafaţă de producţie şi de înmagazinare, de peste 65.000 mp teren, revine acum în deplină actualitate, adăugând la vechiul său nume şi pe cel de ROSA C. Este un semn că aici, la marginea Buzăului, se întâmplă ceva.

Este îndeajuns să răs­punzi invitaţiei călduroase a gazdelor de acum ca să-ţi dai seama de acest lucru. Ec. Gheorghe Doloiu, preşedinte-director general al societăţii, ne explică: „Cu tenacitate, de zi-noapte – la noi se lucrează în program prelungit – dar şi cu iscusinţa celor 120 de oameni în plin sezon, mai mult cu propria cheltuială a firmei, am izbutit, iată în numai doi ani, să schimbăm mult în bine faţa acestui gigant, bine-cunoscut altădată în ţară pentru produsele sale. În acest moment, avem patru linii tehnologice de produs şi îmbuteliat roşiidecojite şi cubetate, de îmbuteliat piureuri de to­mate, o alta pentru vâscoase şi o alta de preparat diferite sortimente de fructe.

Practic, avem asigurată obţinerea unui minimum de zece sortimente, de la pasta de tomate, suc de roşii şi bulion, până la roşii cubetate, la passata şi la preparate din legume. De la castraveţi muraţi, zarzavat de ciorbe, până la zacuscă şi altele. Important este că, în principal, ne asigurăm materia primă din marile ferme sau din exploataţiile agricole mai mici din judeţul Buzău, dar în acest an de excepţie ne-am procurat materia primă de bază – roşiile – şi din mai toate judeţele din sudul ţării, respectiv Mehedinţi, Dolj, Călăraşi, Ialomiţa, Constanţa, Tulcea, Dolj, Olt, Teleorman; fabrica dispune de întreaga infrastructură necesară preluării, depozitării şi procesării legumelor şi fructelor, precum şi de logistica necesară de comercializare. Păstrăm un respect aparte şi pentru calitatea produselor şi pentru cerinţele de mediu, dovadă fiind trendul ascendent al producţiei.“

2011 – peste cinci milioane de recipienţi

Potrivit datelor comunicate de interlocutorul nostru,  activitatea de producţie este într-un trend ascendent. De la 783.000 de recipienţi în 2009, la peste două milioane  în 2010, iar în perioada ianuarie-iunie din acest an, la aproape un milion de recipienţi, iar până la sfârşitul lui 2011, cu siguranţă, vor „depăşi cinci milioane de recipienţi“. La toate acestea, pentru siguranţa alimentelor a fost introdus şi un sistem preventiv de control, precum şi de identificare a eventualelor pericole specifice (biologice, fizice sau chimice). Pentru toţi care sunt interesaţi de ce se face aici le spunem că se realizează o gamă tot mai diversă de conserve de legume şi de fructe, conserve mult căutate pe piaţa internă şi la export.

Partea bună a lucrurilor este că de mai bine de doi ani a fost diversificat şi exportul de legume şi fructe procesate. Faptul ca atare a fost înlesnit şi de stăruinţa specialiştilor din fabrică de a susţine modernizarea continuă a producţiei, îndeosebi prin dotări frecvente cu utilaje performante; practic, întreaga activitate este acum  automatizată, cum de altfel se vede şi din imaginile alăturate, surprinse de noi chiar zilele acestea. Apoi, cooperarea activă cu o serie de firme din ţări europene este extrem de benefică, astfel că până şi denumirea de ROSA C este rezultatul direct al acestei fructuoase cooperări.

La rândul său, directorul comercial, ec. Georgiana Ceauş, ne spune că prin creşterea de la an la an a producţiei, paralel cu cea de desfacere, s-a observat o majorare substanţială a cererii pieţei interne şi, mai ales, a celei externe, pentru mai toate sortimentele. „De aceea, mai spune interlocutoarea noastră, am investit mult şi în achiziţia de utilaje noi, aceasta şi ca urmare a realizării de proiecte prin accesarea de bani europeni.“

Fondurile europene, o şansă nesperată de dezvoltare

Societatea ROSA C – Legume-Fructe Buzău a finalizat în 2010 un proiect cu fonduri europene de 1,5 milioane de euro, prin care a fost achiziţionată o linie integrată de îmbuteliere produse lichide, vâscoase şi solide. Dezvoltarea sortimentală a înlesnit şi atragerea a tot mai multor clienţi, între care şi firme de mare prestigiu precum Saff Trading, Trans Alicom Reewe România, Metro-Cash and Carry, Klevec Factory( brand Buftea) şi Mersel Company.

În perspectiva acestui an, dar şi a celui următor, ne-a mai precizat directorul comercial al ROSA C, se află şi  un alt proiect, tot cu fonduri europene, de circa un milion de euro, pentru dezvoltarea unităţii de producţie, precum  şi pentru achiziţionarea de noi utilaje performante, dar şi pentru dezvoltarea gamei de produse noi. Totul va depinde şi de sursa de materie primă, care în unii ani poate deveni o mare problemă.

Ferme proprii de legume şi fructe la Cândeşti

Pe lângă stimularea puternică a producţiei de legume şi fructe din zona Buzăului, unde s-a cam pierdut mult din tradiţia de altădată, conducerea unităţii mai are în vedere şi organizarea, încă din anul viitor, a unei importante  ferme proprii de legume, precum şi a alteia de pomi, în sistem intensiv, în zona Cândeşti. Cele două ferme vor constitui şi cea dintâi bază proprie de materie primă, ce se doreşte a fi tot mai mult extinsă.

Cristea BOCIOACĂ