Perspectivele producţiei porcine în Europa Centrală şi de Est

În perioada 13-15 mai 2017, compania Topigs Norsvin Danubia Kft., cu sediul la Budapesta pentru Europa Centrală şi de Est, a organizat o întâlnire-seminar în localitatea Retimajor cu tema: „Perspectivele producţiei porcine în Europa Centrală şi de Est“. La eveniment au fost prezenţi peste 100 de specialişti din acest domeniu. Cu această ocazie, dl Gyula Simon – director general pentru Europa Centrală şi de Est al companiei Topigs Norsvin Danubia Kft, ne-a oferit în exclusivitate un interviu.

– Dle Simon, cine este compania Topigs Norsvin?

– Compania Topigs Norsvin Danubia Kft. este numărul 1 ca furnizor de genetică în Europa la ora actuală, cu un număr de 30 de angajaţi. Profilul principal este axat pe furnizarea şi vânzarea de material genetic şi consiliere de specialitate. Firmele mamă sunt în Olanda şi Norvegia. La ora actuală, la nivel mondial suntem prezenţi în 55 de ţări. Primii paşi în Europa Centrală şi de Est au început în anul 1992, în Ungaria şi Cehoslovacia. În ceea ce priveşte piaţa din România, tatonările au început prin anul 2003, iar la ora actuală România a ajuns una dintre cele mai dinamice pieţe. Acum în ţara noastră, la nivelul marilor ferme, cca 60.000 de scroafe sunt furnizate de compania noastră, dar şi fermele de dimensiuni medii şi mici sunt interesate de genetica pe care o oferim. Compania Topigs Norsvin Danubia Kft. este cea care asigură furnizarea de genetică pentru Europa Centrală şi de Est în România, Ungaria, republicile fostei Iugoslavii, Cehia, Slovacia, Austria. Recent, compania pe care o conduc a fost însărcinată şi cu dezvoltarea pieţelor din Ucraina şi Republica Moldova. Pe partea de SIA (Staţii de Inseminare Artificială), suntem lideri în Ungaria, Cehia şi Serbia, unde avem 6 astfel de staţii şi comercializam peste 500.000 de doze pe an. Acest gen de activitate a fost demarat şi în România la începutul acestui an, iar livrările se fac cel puţin o dată pe săptămână cu mijloace de transport speciale. O componentă importantă a companiei noastre este furnizarea de consultant de specialitate, deoarece la ora actuală în România se obţin cca 23-24 purcei/ scroafă/an, iar genetica furnizată de noi permite obţinerea de 31-32 purcei/an, însă doar în condiţiile preluării know-how-ului de zeci de ani al companiei. În acelaşi timp, compania consideră că este esenţială colaborarea cu specialiştii locali, iar în viitorul apropiat ne vom axa pe dezvoltarea echipei locale de specialişti.

– Care sunt perspectivele geneticii la porcine şi viitorul cărnii de porc în Europa?

– Din punctul meu de vedere, România, Ungaria, Croaţia şi Serbia sunt statele cu cel mai mari potenţial în acest domeniu din două motive întemeiate: – o tradiţie puternică în producţia agrozootehnică, cu o posibilitate de producţie destul de ridicată, ce constituie baza furajeră esenţială pentru creşterea porcinelor; condiţiile generale de producţie sunt de asemenea mai favorabile decât în est-ul ori vest-ul Europei. Totodată, am impresia că statul roman în ultimii 10 ani a reuşit să întreprindă măsuri reale care să determine creşterea efectivelor de porci. Un alt motiv pentru optimism este acela că regiunea e o mare consumatoare de carne de porc prin tradiţie. Consider că un cetăţean mediu din aceste state are un consum de 50 kg de carne porc/an, pe când statistic consumul actual este mult mai mic. La ora actuală consumul cărnii de porc este limitat din considerente materiale, cu toate acestea este în creştere, oglindind un nivel de trăi mai bun în regiune. Interesul naţional ar fi ca această creştere de consum să fie asigurată din producţia internă şi nu din importuri de carne, iar beneficiul rămâne la fermieri şi procesatorii locali. În ceea ce priveşte viitorul cărnii de porc la momentul actual, este unul care asigură rezultate foarte bune pentru crescătorii de porci. În ultimii 3 ani, deşi piaţa a fost una foarte dificilă, beneficiarii de genetică şi consultanţă Topigs Norsvin Danubia Kft., au reuşit să rămână cu rezultate pozitive. Credem că în următorii 10 ani vor fi şi mai favorabili creşterii şi consumului cărnii de porc în Europa.

Text și foto: Clement LUPU

Revista Agrobusiness nr. 12, 16-30 iunie 2017 – pag. 16-17