Sâmbătă, 3 octombrie 2026, pasionații de gastronomie, profesioniștii din HoReCa și susținătorii agriculturii locale sunt așteptați la Ramada Plaza Craiova pentru o experiență culinară de excepție.
Festivalul „Treasures of the East” (2-4 octombrie) deschide porțile expoziției cu degustare și vânzare, oferind publicului acces gratuit între orele 11:00 și 18:30.
Evenimentul aduce în prim-plan excelența agroalimentară românească, punând la dispoziția vizitatorilor o selecție impresionantă de produse cu Indicație Geografică Protejată (IGP) și Specialitate Tradițională Garantată (STG). Printre vedetele expoziției se numără Cârnații din topor din Vâlcea, Novacul afumat din Țara Bârsei, Salamul de Sibiu, Brânza frământată de Teaca, precum și renumitele preparate pescărești Deltaica sau Plăcinta dobrogeană.
Premieră: Lansarea platformei și a standului regional „Produs în Oltenia”
Noutatea absolută a acestei ediții este lansarea comunității „Produs în Oltenia”, o inițiativă menită să reunească producătorii locali și administratorii de Puncte Gastronomice Locale (PGL) din județele Vâlcea, Gorj, Dolj, Olt și Mehedinți.
Platforma este inițiată de Raluca Dumitrana, fondatoarea EconomieRurala.ro, și are ca scop promovarea coordonată a regiunii și sprijinirea reciprocă a producătorilor. În curând, va fi lansat și portalul produsinoltenia.ro.
Printre ambasadorii prezenți la acest stand se numără:
- Din Vâlcea: Stâna de Vaideeni, Curentu, Ca Altădată (Avi-Giis SRL, cu Cârnații din topor IGP), Baba – Inspired by nature și PGL „Din Grădina lui Rățoi”.
- Din Gorj: Producătorul Din Eden și PGL-urile Stâna Ștefanu / Acasă la Stâna Ștefanu.
În imediata vecinătate vor expune două branduri de renume: Brânza de Horezu (cea mai premiată brânză maturată românească pe plan internațional) și Cooperativa Agricolă Biruința Olteniei din județul Olt, recunoscută pentru făinurile măcinate pe piatră.
Degustări live și lansări de produse tradiționale
Sâmbăta va fi marcată de demonstrații culinare menite să pună în valoare materia primă locală:
- Ora 13:00: Cooperativa Biruința Olteniei lansează un nou mălai țărănesc nedegerminat, din porumb sticlos. Vizitatorii vor degusta o mămăligă autentică, asociată cu Cârnați din topor IGP și carne la garniță de la „Ca Altădată”.
- Ora 13:45: Cătălin Adam, degustător autorizat, va susține o sesiune de degustare de uleiuri de măsline la standul Eliada.
- Ora 14:30: Mihaela Ruxanda (I Love Cakes) va prezenta un desert inedit, inspirat din opera lui Constantin Brâncuși.
O călătorie culinară prin România: De la Transilvania la Dobrogea
Standul Economie Rurală va aduce bunătăți din toată țara: delicatese Bunătăți din Pleșești, produse din pește Doripesco, brânzeturi artizanale de la Bömbi, Curtea Culorilor, De Colțești – Torockoi și Ferma Hărman. Nu vor lipsi mierea de la ROI Honey Goods, produsele Melinis și alunele de pădure SAFALA Organic Farm.
Regiunea de sud-est va fi puternic reprezentată la standul „Dobrogea European Region of Gastronomy”. Aici, vizitatorii vor găsi vinuri de la Crama Hamangia și Domeniile Mitroi, miere (Dobrodulce, Mierea Milena), dulcețuri (Rozefir), brânzeturi (Lactate TU), bere artizanală (Hercinia) și Migdale de Jurilovca. Deltaica va oferi salate de icre de știucă și crap (IGP și STG), iar PGL „La Mirela în Ogradă” va asigura degustarea celebrei Plăcinte dobrogene IGP.
Concurs profesionist de brânzeturi și selecție premium de vinuri
Calitatea brânzeturilor expuse va fi evaluată în cadrul unui concurs organizat de Raluca Dumitrana și Gina Crăciun (Bonding Bites). Juriul va fi coordonat de Andreea Popa (Cheese Orbit), jurat internațional și singurul Training Partner acreditat de Academy of Cheese în România.
Experiența gastronomică va fi completată de crame de top din România (Caii de la Letea, Oprișor, Rasova, Recaș, DAVINO, Domeniile Sâmburești etc.), din Republica Moldova (ATU Winery, GOGU Winery) și Bulgaria (Bononia Estate).
Conferințe și dezbateri pentru dezvoltarea industriei
Pe parcursul zilei, Sala Brâncuși va găzdui sesiuni de discuții moderate de Cezar Ioan, cu acces liber. Temele vizează: proprietatea intelectuală în industria alimentară, rolul Punctelor Gastronomice Locale în dezvoltarea rurală sustenabilă, marketingul prin cultură și campania „Craiova Food Treasures”.
Informații utile pentru vizitatori
- Unde: Sala Brâncuși, parter Ramada Plaza Craiova.
- Când: Sâmbătă, 3 octombrie 2026, între orele 11:00 și 18:30.
- Acces: Liber la expoziție (produsele se achită separat). Workshopurile necesită înscriere prealabilă.
- Detalii complete: treasuresoftheeast.eu sau pagina evenimentului We Are Romania.
Evenimentul este organizat de We Are Romania. You Are Welcome, Craiova Capitală Gastronomică Est-Europeană și Ramada Plaza Craiova, având ca partener principal Corteva Agriscience, sprijinul IPPU – Prime Label, AQUA Carpatica (hidratare) și TM Inox (sponsor).