Pasiune devenită afacere

• O crescătorie de păuni unică în Moldova
• O pasăre de la care se valorifică totul
Ca peste tot în această perioadă, şi oamenii din satul Buznea, comuna Ion Neculce, nu-şi mai văd, cum se spune, capul de treabă. Pe interlocutorul meu, domnul învăţător Mihai Cârtiţă, l-am găsit acasă spre seară. Ca şi ceilalţi consăteni ai săi, dumnealui se ocupă şi de legumicultură.

Tocmai venise de la un hectar de varză pe care îl are în apropierea Bahluiului şi, pentru că are sursă de apă, recolta va fi bună. „Am avut un an capricios, ne spune domnul învăţător, cu secetă, grindină, dar când vom trage linia, rezultatele sunt mulţumitoare.“

Ceea ce l-a făcut cunoscut însă pe domnul Mihai Cârtiţă peste hotarele judeţului este marea sa pasiune pentru creşterea păunilor.

Comerţ cu „păsările cerului“

„Am luat, în urmă cu 10 ani, o pereche de păuni, care ne-a fermecat cu frumuseţea lor. Nu ştiam mai nimic despre aceste minunate păsări, aşa că m-am apucat să citesc, am apelat şi la Internet, i-am înmulţit, iar acum în voliere am o sută de capete.“ Aflăm că nu sunt pretenţioase, se hrănesc asemeni celorlalte păsări de curte, iar vara primesc mai multă lucernă proaspătă.

„Prima pereche am adăpostit-o într-un coteţ, îşi aminteşte domnul învăţător. Pe măsură ce numărul lor a crescut, am construit trei voliere, care nu au costat mare lucru.“

Criza economică a afectat oarecum şi afacerile cu păuni, dar creşterea lor este încă rentabilă. Dincolo de considerentele economice se află cele ce ţin de bucuria de a avea în gospodărie o pasăre atât de încântătoare.

Cunoscut în patru judeţe

„Cu timpul, intervine doamna Maria Cârtiţă, am îmbinat plăcutul cu utilul. Am început să vindem celor interesaţi câte o pereche de păuni sau ouă.“

Acum crescătorii de păuni din Buznea sunt cunoscuţi în toată Moldova. „Am vândut câte o pereche de păuni amatorilor din judeţele Neamţ, Bacău, Suceava şi, fireşte, din judeţul Iaşi, spune domnul Cârtiţă.“ Mulţi dintre amatori preferă ouăle pe care le pun la clocit sub găină sau sub curcă cu bune rezultate.“

De asemenea se valorifică şi penele pe care păunii le leapădă în luna august, în special în judeţul Bistriţa-Năsăud, unde pălăria de la costumul popular este împodobită cu „ochii păsării cerului“, cum este denumită pana păunului în îndepărtata sa ţară de origine.

Este o afacere? Fără îndoială, vine răspunsul, cu toate că preţurile au scăzut. Dacă anul trecut, de pildă, o pereche de păuni se vindea cu 500 de euro, anul acesta obţinem doar 300, la fel şi preţul ouălor e mai mic, dar oricum merită.

Modest, gospodarul spune că dispune acum de o crescătorie. În viitor vrea s-a extindă. Visează la o fermă modernă de creştere a păunilor „cum nu este alta în această parte de ţară“, pentru că, spune dumnealui, vilele luxoase ce apar, dar de ce nu şi casele gospodarilor, vor deveni şi mai frumoase prin prezenţa acestor minunate păsări.

 Stelian CIOCOIU