Guvernul vrea să pună lacătul pe micile brutării

Mai toate micile brutării, în special din mediul rural, şi peste 70.000 de puncte de vânzare a pâinii s-ar putea închide de la începutul anului viitor, dacă autorităţile vor aproba proiectul de Hotărâre de Guvern iniţiat de patronatul din industria de morărit şi panificaţie, care prevede ca pâinea să se vândă numai în magazine specializate sau în raioane organizate în acest scop în magazinele generale.

Producătorii şi comercianţii cred că este o lege cu dedicaţie care urmăreşte impunerea monopolului pe piaţă a marilor companii de panificaţie „Toate micile brutării din mediul rural vor avea de pierdut. Cum să-şi facă magazine specializate cei care vând 300 de pâini în cinci sate? De ce trebuie să aibă magazin specializat pentru pâine? Ei zic că scapă astfel de evaziunea fiscală, dar ce, ăla care vinde pâine prin butic nu are parte de zeci de controale? Treaba asta o doresc unii foarte tare, dar nu cred că se va realiza. E un moft, o măsură aberantă. Nimeni nu va fi de acord“, este de părere Ion Bălan, preşedinte al Asociaţiei Fermierilor Tulcea.

Comercianţii: „Piaţa trebuie lăsată liberă“

Şi comercianţii cred că piaţa nu trebuie îngrădită cu astfel de reguli.

„Nu-i potrivit să impunem noi aşa ceva. Important este să se încaseze TVA-ul, dar trebuie lăsată piaţa să funcţioneze. Să nu impunem nimic. Trebuie respectate regulile de igienă, dar cele de bun-simţ. În acelaşi magazin să ai un raft specializat pentru pâine. Brutăriile mici nu trebuie să aibă magazin, ci doar să respecte regulile de igienă“, este de părere Ştefan Poienaru, fermier din Feteşti, judeţul Ialomiţa, care are şi magazine alimentare.

El a arătat că este suficient să fie individualizată pâinea în casa de marcat, fără a fi necesară o casă specială pentru acest sortiment. Această părere este împărtăşită şi de alţi producători şi comercianţi.

Casă de marcat exclusiv pentru pâine?

„O altă aberaţie este aceea cu casa de marcat doar pentru pâine. Nu ştiu de ce este nevoie de aşa ceva şi nu poate fi folosită casa din magazin şi pentru pâine. Casele oricum sunt verificate lunar“, a mai spus Bălan.

Reprezentantul fermierilor din Tulcea crede că prin acest proiect de lege se urmăreşte, de fapt, distrugerea micilor brutării şi impunerea monopolului marilor producători, odată cu care se va uniformiza şi gama de produse de panificaţie.

Fermierii consideră că este vorba mai mult de o lege cu dedicaţie, care-i omoară pe micii procesatori.

„De fapt, este o lege cu dedicaţie. Se urmăreşte monopolul marilor producători din panificaţie şi exterminarea micilor brutării. Nu ştiu ce să mai facă ca să aibă monopol pe sectorul de panificaţie. Doar cei mari să trăiască. Cei mici să moară. La Baia, la noi (jud. Tulcea – n.r.), o pâine foarte bună. Opresc toate maşinile să cumpere. Ei vor să ne bage pe gât acelaşi tip de franzelă în toată ţara“, susţine Bălan.

Pe de altă parte, reprezentanţii Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase (ROMPAN) susţin că prin acest proiect de act normativ s-ar urmări, de fapt, modernizarea comerţului cu pâine. Cu riscul închiderii a aproximativ jumătate dintre punctele de vânzare care funcţionează acum, adică 150.000 de unităţi.

Rompan: „Lege pentru un comerţ civilizat“

„În momentul de faţă este o debandadă totală. Pâinea se vinde peste tot: la tarabă, în piaţă, din navetă, la colţul străzii, în chioşcuri, în tonete, în magazine în care se vând detergenţi sau ciorapi ori alte mărfuri care pot împrumuta mirosul produselor alimentare. În prezent, aceşti comercianţi comandă câteva navete de pâine ca să poată vedea consumatorul; acesta vine să ia pâine şi mai cumpără şi un detergent sau o pereche de ciorapi“, susţine Aurel Popescu, preşedintele Rompan.

El a arătat că actul normativ ar putea intra în vigoare de la începutul anului viitor, astfel încât comercianţii să se poată adapta noilor reguli.

„Actul normativ trebuie să dea o perioadă de acomodare pentru comercianţi să se poată organiza, mai ales în mediul rural, astfel încât să-şi organizeze raionul specializat, iar în act va fi definit foarte clar ce înseamnă acesta, astfel încât să avem şi noi un comerţ civilizat“, a arătat Popescu.

Proiectul de Hotărâre de Guvern se află în prezent în analiză la Autoritatea Sanitar-Veterinară şi la Protecţia Consumatorilor.

Marius ŞERBAN