Gala vinului autohton

Continuând Campania Iubesc vinul românesc, Vinvest și Asociația de Cultură și Promovare a Vinului VINVEST au organizat în perioada 28-30 octombrie 2016 cea de-a 6-a ediție a Salonului Național de Vinuri VINTEST. În premieră, salonul de vinuri a fost organizat la Casa Presei Libere, în Sala de Marmură, unde 17 producători și-au expus cele mai valoroase licori bahice din cramă.

Biblioteca de vinuri autohtone

Manifestarea din acest an a avut ca scop principal promovarea vinului autohton. Din acest motiv au fost organizate, printr-un parteneriat cu Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară 3 pre-evenimente de degustare a vinurilor autohtone. Primele două au fost adresate studenților anului IV și masteranzilor din anul II ai Facultății de Horticultură, în timp ce al treilea preeveniment a fost adresat seniorilor, specialiștilor din industria vitivinicolă și iubitorilor de vin. Aceștia au avut ocazia să deguste vinuri din soiuri de viță-de-vie autohtone precum: Fetească Regală, Busuioacă de Bohotin, Tămâioasa Românească, Fetească Albă, Fetească Neagră, Negru de Drăgășani și Novac.

„Prin acest eveniment ne propunem să aducem în prim-plan importanța vinului autohton și necesitatea promovării acestuia. Ne dorim să ajutăm consumatorii să cunoască mai bine soiurile de vinuri autohtone, să dezvolte o relație cu producătorii locali și să ducă mai departe valorile tradiționale. De aceea au fost prezenți 17 producători de vin veniți din toate regiunile viticole importante ale țării și chiar din Republica Moldova. Ni s-au alăturat și două crame noi, una din Oltenia – crama Mennini și alta din Dobrogea – crama Histria. Pentru că nici nu se termină un eveniment și sunt întrebată care va fi noutatea pentru anul viitor, am stat și m-am gândit ce aș putea să ofer inedit bucureștenilor în acest an. Așa s-a născut ideea unei biblioteci cu vinuri autohtone, pentru că trebuie să ne iubim vinul românesc. Soi autohton înseamnă acel soi care nu se regăsește și peste granițe, este numai al nostru. Enumăr doar câteva: Feteasca Neagră și Feteasca Regală, Crâmpoșie, Negru de Drăgășani, Busuioaca de Bohotin, dar în total au fost 24 de vinuri autohtone. Biblioteca a găzduit timp de 3 zile cele 20 de degustări la care au participat 600 de persoane, adică 30 de persoane/degustare“, a specificat ing. Lucia Pârvu, expert degustător și organizatorul evenimentului.

Frizzante de la Crama Mennini

Una dintre cramele noi care s-au alăturat campaniei Iubesc vinul românesc este crama Meninni situată în podgoria Drăgășani în localitatea Strejești. „Ne-am prezentat la salonul de vinuri Vintest cu mai multe vinuri, însă emblema cramei Mennini este gama Tudor. Numele are strânsă legătură cu Tudor Vladimirescu, un om de ispravă, așa cum este și vinul produs pe malul stâng al Oltului. În premieră am adus un frizzante alb din Fetească Albă, care a venit la cererea publicului pentru că noi avem deja un frizzante conceput, unul rosé din Pinot Noir, însă clienții care l-au consumat și l-au și plăcut ne-au solicitat și unul alb. A fost foarte apreciat la acest eveniment, deci sfatul consumatorilor chiar contează“, a declarat Ancuța Căpățână, reprezentanta cramei Mennini.

Vin cu foiță de aur

Renumita cramă Cricova din Republica Moldova a fost prezentă la eveniment și în acest an. Așa cum ne-au obișnuit la fiecare ediție, reprezentanții din România ai vinurilor Cricova au avut pe stand vinuri în premieră: „Ca în fiecare an, am adus vinuri seci, dar și spumante obținute prin metoda champenoise, cunoscut fiind faptul că Cricova este renumită mai ales datorită acestor vinuri. În primul rând aș vrea să amintesc spumantul cu foiță de aur în interior, în variantă alb, dar și rosé. Este un vin deosebit ce are și un ambalaj frumos, deci poate fi un cadou nemaipomenit în această perioadă. Tot în premieră am adus și un Vin Virgin obținut din Merlot. Este un vin produs în 2011, baricat mai bine de 2 ani, cu intervenţia tehnologică redusă pentru a fi exploatată la maximum bogăţia strugurilor supracopți. Trebuie menționat faptul că pe durata întregului proces de vinificație au fost excluse complet procedeele de stabilizare şi filtrare“, a specificat Ana Maria Văduva.

Crama Hermeziu, partener național

O altă cramă tânără prezentă la Gala Vinului Autohton a fost crama Hermeziu, membră a Domeniilor Lungu din județul Iași. Înființată pe fosta moșie a familiei Negruzzi, crama are vinuri premiate la nivel național și internațional, dar propune un program special pentru turismul viniviticol pentru că dispune și de un hotel de 4 stele situat între vii. „Am venit la București cu 3 game de vinuri. Una de rosé-uri – C’est Soir, gama Hermeziu pentru horeca, dar și o serie de vinuri noi, produse în acest an, cu care am participat deja la un prim concurs, Bahus – Focșani, unde acestea au fost premiate. Este vorba despre Fetească Albă, Fetească Regală, Reisling de Rin și Fetească Neagră. Dar pregătim și o serie de cupaje dintre soiurile pe care le avem în portofoliu. Pot spune că participanții din acest an au fost mulțumiți de vinurile noastre și cred că a fost o ediție cu folos pentru că am avut întâlniri cu diverși parteneri care vor să ducă vinul în Italia, Spania sau SUA“, a declarat Vasile Lungu, proprietarul cramei Hermeziu.

Evenimentul din acest an s-a bucurat de un real succes. Aproximativ 2.000 de vizitatori pășind în Sala de Marmură a Casei Presei Libere pentru a degusta vinuri autohtone și pentru a-și achiziționa vinul ideal pentru Sărbători.

Loredana Larissa SOFRON

Revista Agrobusiness nr. 22, 16-30 noiembrie 2016 – pag. 18-19