FAO – cererea şi oferta mondială de cereale

Estimările FAO din decembrie 2013 confirmă creşterea puternică a producţiei mondiale de cereale în anul trecut, premisele arătându-se favorabile şi pentru 2014.

Ultimele estimări FAO din decembrie privind producţia de cereale în 2013 au fost revizuite uşor în creştere – cu aproape 2 milioane de tone – comparativ cu luna anterioară – la circa 2.500 milioane de tone (inclusiv orez), adică cu 8,4% în plus faţă de anul anterior şi cu 6% mai mult raportat comparativ cu recordul precedent înregistrat în 2011. Majorarea se datorează în principal reevaluării estimărilor privind producţia de porumb din SUA, Federaţia Rusă şi Ucraina. Potrivit celor mai recente date, creşterea globală a producţiei de cereale în 2013 a avut loc ca urmare a majorării producţiei de grâu cu 7,8%, 12% în cazul cerealelor secundare şi cu 1% la orez. Şi estimările privind producţia de grâu din emisfera nordică sunt favorabile. Suprafeţele cultivate se vor mări în UE, China, SUA şi India, potrivit estimărilor provizorii, în timp ce în Federaţia Rusă şi Ucraina se vor reduce. Însă, analiştii se aşteaptă oricum la o recoltă mai mare în 2014 comparativ cu 2013.

Cerere în creştere din partea zootehniei

Estimările FAO privind consumul mondial de cereale în sezonul 2013-2014 au fost revizuite în scădere, ridicându-se la 2,413 miliarde de tone, ceea ce înseamnă un nivel inferior faţă de noiembrie 2013, dar superior cu 4% comparativ cu sezonul 2012-2013. Trebuie remarcată creşterea cu 1,7% a consumului uman, respectiv 6,3% a consumului animal, raportat la campania precedentă. Oferta ridicată de cereale şi preţurile mai mici ar trebui să stimuleze consumul de cereale – în mod special de porumb – în alimentaţia animală în sezonul 2013-2014. Consumul total de porumb în alimentaţia animală ar urma să se ridice la 546 milioane de tone, cu 8,5% în plus comparativ cu sezonul 2012-2013, în principal datorită Chinei (cu un plus de 9,6%, respectiv 13 milioane de tone faţă de sezonul 2012-2013), pe fondul unei recolte excepţionale, dar şi datorită Statelor Unite ale Americii (plus de 20%, respectiv 22 milioane de tone), unde producţia a atins niveluri record.

Stocuri mai mari

Stocurile mondiale de cereale ar urma să se ridice la 572 milioane de tone până la sfârşitul campaniei 2014, ceea ce presupune o majorare cu 13,4%, adică 68 milioane de tone, comparativ cu campania precedentă. Estimarea a fost revizuită în creştere începând cu noiembrie 2013 (circa 9 milioane de tone suplimentare). Raportul stoc/consum de cereale secundare ar trebui să înregistreze cel mai mare avans, de la peste 14% (nivelul cel mai jos) la 18%, nivel mai confortabil, potrivit raportului FAO.

În ceea ce priveşte comerţul mondial cu cereale în sezonul 2013-2014, estimările FAO au fost revizuite în scădere cu 3,4 milioane de tone faţă de luna precedentă, ridicându-se la 317,8 milioane de tone, adică cu 2,7%, respectiv 8,4 milioane de tone în plus faţă de volumul schimburilor din sezonul 2012-2013. Reajustarea pozitivă a acestuia se datorează în mare parte majorării exporturilor de porumb de către Ucraina, ca urmare a producţiei record înregistrate în 2013, dar şi a cererii puternice la nivel mondial.

Comerţul mondial cu cereale secundare ar trebui să atingă 137,5 milioane de tone, adică un plus de 2,5 milioane de tone comparativ cu estimările precedente, respective 5,3 milioane faţă de 2012-2013. Comerţul mondial cu grâu pentru sezonul 2013-2014 este estimat la 142 milioane de tone, ceea ce înseamnă un nivel aproape egal cu cel înregistrat în noiembrie, avansul faţă de sezonul 2012-2013 fiind de 2,3 milioane de tone comparativ cu 2012-2013.

Ioana GUŢE