Evoluţii pe piaţa mondială agroalimentară (3 din 2011)

Stocurile de grâu, mai mici decât altădată

Piaţa a confirmat tensiunile care vor continua şi în anul 2011. Preţul grâului rămâne la un nivel ridicat, cu tensiuni ale activităţii de export şi privind perspectivele stocului la sfârşit de an de piaţă, când se consideră că vor atinge cel mai scăzut nivel. Algeria, Tunisia, Egiptul au lansat oferte de achiziţie la acest început de an, cu livrare în luna ianuarie şi prima jumătate a lunii martie. Exporturile de grâu din Europa sunt în continuare bine plasate pe piaţa internaţională, devansând grâul din SUA şi Australia. Grâul australian suferă de un deficit de imagine ca urmare a degradării sale calitative, ţinând cont de recoltatul întârziat influenţat de condiţiile meteo.

Porumbul: singura ofertă îndestulătoare

Piaţa porumbului şi-a reluat activitatea printr-un interes crescut venit din partea cumpărătorilor. Preţul porumbului a profitat de situaţia delicată din Argentina, seceta şi temperaturile ridicate din perioada polenizării penalizând nivelul recoltei. Brazilia a revizuit nivelul producţiei în sens negativ, de la 25 milioane de tone la 20,35 milioane de tone, ceea ce înseamnă o scădere semnificativă. În Europa, cererea nu este în concordanţă cu ceea ce se întâmplă pe piaţa internaţională, ca urmare a existenţei disponibilităţilor suficiente de orz şi grâu furajer.

Preţul orzului îi avantajează pe producători

Preţul orzului furajer a fost atractiv la acest început de an, urmând aceeaşi pantă ascendentă ca şi cea a grâului furajer. Orzul furajer este preferat de producătorii de furaje pentru înlocuirea grâului furajer, mai ales având în vedere volatilitatea preţului acestui produs. Perspectivele de export ale orzului furajer în ţările din Africa de Nord şi Orientul Mijlociu rămân ridicate. Orzul din Franţa beneficiază în continuare de absenţa orzului din Ucraina, de pe piaţa internaţională. Preţul orzului furajer livrat în Rouen este de cca 213 euro/tonă. Orzul pentru bere rămâne în continuare cu o piaţă restrânsă, dar se menţine la un nivel ridicat. Lipsa disponibilităţilor la export, ca urmare a cantităţilor calitativ superioare reduse, face ca preţul să se menţină ridicat şi în perioada următoare.

Piaţa externă a oleaginoaselor:

Există semne că soia se va scumpi

Preţul soiei se menţine la un nivel ridicat ca urmare în special, a creşterii cererii de ulei. Condiţiile climatice din Argentina şi politica Chinei referitoare la utilizarea stocurilor de uleiuri vegetale fac ca preţul să se menţină la cote ridicate şi în perioada următoare. Seceta instalată în marile bazine producătoare de soia din Argentina reprezintă un element ce duce la scăderea nivelului producţiei şi la creşterea preţului.

Preţul florii-soarelui, sub presiunea consumului

Consumul de ulei de floarea-soarelui a fost ridicat, ceea ce a permis ca preţul de pe piaţa unică să fie în jur de 515 euro/tonă.

Rapiţa se apropie de un record nedorit

Absenţa disponibilităţilor de pe piaţă de la acest început de an a făcut ca preţul oleaginoaselor să se menţină la un nivel ridicat. Preţul rapiţei are în continuare o tendinţă de creştere, menţinându-se în jurul valorii de 500 euro/tonă pe piaţa la termen. Recordul de preţ nu a fost încă atins, ţinând cont de faptul că activitatea de procesare este în continuare susţinută. Piaţa profită în continuare de cererea mare de uleiuri vegetale. Anunţul făcut de China cum că guvernul intenţionează să pună pe piaţa internă cca 92% din rezerva sa de ulei de rapiţă reprezintă un element de creştere a preţului materiei prime.

Dumitru Daniel SANDU