Evoluţii pe piaţa mondială agroalimentară (2 din 2012)

Piaţa mondială a grâului

Preţul grâului a fost în creştere ca urmare a condiţiilor meteo dificile din America de Sud. Stresul hidric din Argentina şi Brazilia generează îngrijorare cu privire la nivelul producţiei mondiale şi stocul mondial, discutându-se de reduceri ale acestora. În această situaţie, toate cerealele furajere au afişat preţuri în creştere, ţinând cont de cererea venită din partea producătorilor de furaje pentru animale. Această creştere a fost întreţinută şi de lipsa ofertelor, tot mai mulţi operatori fiind în vacanţă. Fondurile speculative au scos la vânzare poziţiile lor în această perioadă de sfârşit de an. Pe termen lung, presiunea de pe piaţa grâului este în creştere. Bilanţul meteo din America de Sud şi estul Europei sunt elemente care duc către creşterea preţului în perioada următoare. 2012 se prefigurează a fi un an marcat de volatilitatea în creştere a preţului grâului.

Piaţa externă a porumbului

Piaţa porumbului este în actualitate de mai multe săptămâni ca urmare a secetei instalate în mijlocul zonelor de producţie a porumbului din America de Sud, în special din Pampasul argentinian. După o toamnă destul de caldă şi uscată faţă de media normală, seceta s-a accentuat pe parcursul lunii noiembrie. Precipitaţiile sunt extrem de rare pe parcursul ultimelor săptămâni, când temperaturile au fost situate între 30 şi 40 de grade Celsius, accelerându-se astfel evapotranspiraţia. Porumbul argentinian este în faza de polenizare, temperatura ridicată ducând la diminuarea randamentului. Producţia argentiniană de porumb este estimată în scădere, fiind cifrată la 25 milioane de tone, cu 4 milioane de tone mai mică decât era estimarea din luna anterioară.

Piaţa externă a orzului

Preţul orzului furajer s-a menţinut la un nivel destul de bun, profitând de tensiunile existente pe celelalte pieţe ale furajelor, în special pe cea a porumbului, tensiune accentuată de seceta din America de Sud. Seceta din Argentina şi Brazilia alimentează îngrijorările legate de nivelul redus al producţiei de porumb, ceea ce va avea repercusiuni asupra tuturor cerealelor de substituţie în producerea furajelor. Piaţa orzului pentru bere a fost lipsită de activitate, având în vedere vacanţa de la sfârşit de an a operatorilor. Preţul a rămas stabil în jurul a 255 euro/tona FOB Creil.

Piaţa externă a oleaginoaselor

Piaţa soiei. Seceta din Argentina şi Brazilia pune în pericol cultura de soia care se găseşte în faza de dezvoltare vegetativă. Se ştie că soia reprezintă 40% din schimburile mondiale de materii prime agricole. Fondurile de investiţii s-au repoziţionat către achiziţii pe bursa din Chicago, ceea ce a dus la creşterea preţului cu 3,7%. Creşterea preţului complexului soiei a fost asociat cu creşterea preţului petrolului, ceea ce a dus la susţinerea preţului uleiurilor.

Piaţa la floarea-soarelui. În Europa, evoluţia monedei unice este un adjuvant pentru preţul uleiurilor în contextul delicat în care se găsesc culturile din bazinul Marii Negre. Lipsa de precipitaţii poate influenţa nivelul suprafeţelor ce vor fi cultivate cu floarea-soarelui în această primăvară. Rusia şi Ucraina au transformat o mare parte din recolta lor de floarea-soarelui în ulei, oferind cantităţi consistente la export. India se orientează către uleiul din floarea-soarelui, în detrimentul celui de palmier. Evoluţia condiţiilor climatice din America de Sud, Asia de sud-est şi bazinul Mării Negre va influenţa în mare măsură preţul oleaginoaselor în perioada următoare.

Piaţa la rapiţă. Preţul rapiţei şi-a continuat creşterea în ultima săptămână ca urmare a raportului de schimb euro/dolar, ceea ce a dus la creşterea preţului importurilor, în special a celor de soia din SUA. Preţul uleiului de rapiţă, la bursa din Rotterdam, a fost cifrat la 962 euro/ tonă, preţul crescând cu 40 de euro/tonă. Iarna poate influenţa nivelul producţiei de rapiţă din Europa, atât în vestul cât şi în estul european. Un factor important care poate modera creşterea preţului rapiţei este reprezentat de economia mondială, şi anume de evoluţia acesteia. Condiţiile climatice sunt cele care vor influenţa nivelul preţului în perioada următoare. Operatorii de pe piaţă estimează că pierderile produse culturii de rapiţă se ridică la nivelul de 20% din suprafaţa cultivată.

 (datele statistice le gasiti in revista tiparita pe baza de abonament)

Dumitru Daniel SANDU