Evoluţii pe piaţa mondială agroalimentară (12 din 2011)
Îngrijorare pe piaţa grâului:
Preţul grâului european a marcat o nouă săptămână de creştere progresivă de 6,29 euro/tonă, stabilindu-se în jurul a 250 euro/tonă, aşa cum se întâmpla şi în luna februarie. Elementele fundamentale au continuat să îngrijoreze operatorii de pe piaţă, printre care condiţiile climatice extreme ce ameninţă serios producţiile din Europa de Vest şi din America de Nord. Seceta din Texas influenţează negativ culturile de iarnă, fiind cea mai îngrijorătoare situaţie din ultimii 15 ani. Semănatul culturilor de primăvară este întârziat în nordul SUA ca urmare a ploilor abundente. La finele lunii mai, numai 75% din suprafaţă a fost semănată cu culturi de primăvară, faţă de 89,5%, cât se înregistra în aceeaşi perioadă a anului precedent. În Europa, seceta este tot mai persistentă, precipitaţiile anunţate fiind extrem de mici faţă de necesar, iar după acestea urmează un timp cald şi sec.
Orzul revine în forţă
Preţul orzului a crescut, având în vedere seceta din Franţa, ceea ce are consecinţe asupra bilanţului orzului furajer. După o campanie de export dinamică realizată în acest an (5 mil. tone), stocul se găseşte la cel mai mic nivel. În situaţia unei producţii posibil mai scăzute, vom asista la diminuarea volumului ofertei pentru export. Pe o piaţă în care riscul lipsei furajelor este mare în acest an, evoluţia condiţiilor climatice trebuie să focalizeze atenţia operatorilor asupra acestei pieţe şi asupra preţului porumbului care poate susţine preţul orzului furajer. Orzul furajer livrat în Rouen a fost de 201 euro/tonă, câştigând cca 11 euro/tonă în ultima perioadă. Preţul orzului pentru bere a crescut ca urmare a secetei instalate în Franţa şi într-o anumită parte din nordul european. Cultura de primăvară este sensibilă, pierderile de randament putând fi importante. Anumiţi producători, pentru a evita intrarea în incapacitate de a livra marfa din contracte, au reuşit să-şi recumpere marfa din contractele lor, în timp ce cumpărătorii urmăresc să-şi securizeze aprovizionările.
Piaţa uleiurilor vegetale
Soia. Ploile căzute în SUA influenţează în mod negativ semănatul porumbului şi al soiei. Această întârziere conduce specialiştii să afirme că porumbul va pierde din suprafaţă în favoarea soiei. Argentina estimează că producţia de soia, pentru campania viitoare, este de 49,2 milioane de tone, faţă de 53,9 milioane de tone, cât erau estimate iniţial. În China producţia de soia este în scădere cu 9% faţă de anul de piaţă anterior. Situaţia economică mondială rămâne un factor determinant pe pieţele materiilor prime, mişcările fondurilor de investiţii în săptămânile următoare putând fi influenţate de diferitele politici monetare.
Floarea-soarelui. Tensiunile sunt importante pe piaţa seminţelor de oleaginoase, în special de floarea-soarelui. Preţul uleiului de floarea-soarelui evoluează după aceeaşi pantă ca şi cea a preţului seminţelor. Procesarea, având în vedere creşterea preţurilor seminţelor, este extrem de redusă, scăzând puternic în ultima perioadă. Evoluţia euro faţă de USD poate determina operatorii să privească către produsele europene în perioada următoare.
Rapiţa. Preţul rapiţei a crescut în ultima perioadă, aşa cum s-a întâmplat de fapt în ultimele 3 săptămâni, pe fondul diminuării producţiei europene. În cazul livrărilor angajate pentru luna noiembrie 2011, preţul a câştigat 15,9 euro/tonă, marcând astfel o creştere de 156% faţă de preţul înregistrat în data de 5 mai 2011. În Franţa, Germania şi Polonia, seceta a ameninţat culturile şi poate duce la o nouă estimare negativă a nivelului producţiilor, după ce ştim că gerul din iarnă a distrus o parte din suprafeţele cultivate cu rapiţă în Germania şi Polonia. În Canada, semănatul a putut fi realizat repede, ceea ce a dus la limitarea pierderilor de suprafaţă în favoarea soiei, aşa cum se întâmplă în SUA. Nivelul procesării este în continuare scăzut, ceea ce nu duce la incitarea cumpărătorilor de a reveni pe pieţe. Creşterea preţurilor uleiului poate duce la ameliorarea situaţiei pe termen lung. Economia mondială rămâne în continuare să fie urmărită, la fel cum se întâmplă şi cu preţul petrolului.
Dumitru Daniel SANDU