Consumul global de apă îmbuteliată s-a ridicat la 408 mld. litri în 2020
Potrivit Asociației Internaționale a Apei, consumul global de apă îmbuteliată s-a ridicat, spun cifrele oficiale, la 108 miliarde de galoane, adică aproximativ 408 mld litri (1 galon = 3,78 litri N.red) în 2020, iar consumul pe cap de locuitor a fost de aproape 53 litri, cu cca 7 litri mai mult decât în 2015. Consumul pe cap de locuitor diferă foarte mult în funcție de țară sau regiune de aceea, de exemplu, mai multe țări din Europa de Vest au niveluri de consum pe cap de locuitor cu mult peste 95 de litri. Din cauza unei mari nevoi de apă potabilă curată și igienică și din cauza înlocuirii băuturilor răcoritoare zaharate cu alternative mai sănătoase, se așteaptă ca piața apei îmbuteliate să crească în continuare.
Liderii industriei
Apa îmbuteliată a devenit o categorie importantă de băuturi comerciale în Europa de Vest, unde consumul acesteia a făcut parte din obiceiurile de lungă durată ale multor consumatori, iar ulterior a devenit o băutură consumată la nivel global. Mai multe piețe asiatice au devenit piețe majore pentru apa îmbuteliată în anii 2000 și 2010. De fapt, Asia a devenit cea mai mare piață regională în 2011, depășind America de Nord și Europa. În 2020, China deținea mai mult de un sfert din volumul mondial de apă îmbuteliată, iar America de Nord avea două dintre cele mai mari trei piețe de apă îmbuteliată: Statele Unite și Mexic. Împreună au reprezentat 23% din piața mondială de apă îmbuteliată în 2020. Piața apei îmbuteliate din SUA a fost un catalizator pentru o mare parte a expansiunii globale până la mijlocul anilor 2000, iar creșterea sa contribuie în continuare la extinderea pieței globale (pentru consumul de apă îmbuteliată pe cap de locuitor în SUA se estimează o creștere de până la 50 de litri). Rata sa de creștere anuală compusă de 5,4% pentru perioada de cinci ani care se încheie cu 2020 a fost mai mare decât rata de creștere anuală compusă realizată de piața globală în același interval de timp. În afară de SUA, doar China ar putea pretinde o cotă de două cifre din volumul global, cu 27,8 miliarde de galoane. Din 2015 până în 2020, volumul de apă îmbuteliată din China a înregistrat o rată de creștere anuală compusă de 6,3%, cea de-a doua cea mai mare rată dintre cele mai mari zece piețe de apă îmbuteliată. În segmentul de apă îmbuteliată, Europa are piețe stabile, iar asta înseamnă că creșterea lor tinde să fie mai lentă, iar Germania este considerată una dintre cele mai mari piețe din lume (potrivit datelor Statista, în Germania consumul de apă îmbuteliată a crescut de la 13,5 miliarde de litri, cât era în 2010, la 14,5 miliarde de litri, în 2018).
Consumul pe cap de locuitor
Volumul de apă îmbuteliată consumată la nivel mondial a crescut de la 212 miliarde de litri de apă îmbuteliată în 2007 la aproape 400 de miliarde de litri în 2017. Având în vedere vânzările totale, SUA reprezintă cea mai mare piață consumatoare de apă îmbuteliată. În 2019, volumul vânzărilor de apă îmbuteliată din SUA s-a ridicat la aproximativ 14,4 miliarde de galoane, cel mai mare volum de apă îmbuteliată vândut vreodată în Statele Unite. Consumul de apă îmbuteliată din SUA a crescut de la 21,6 galoane pe persoană în 2003 la 32 de galoane pe persoană în 2013.
În ceea ce privește consumul pe cap de locuitor, Mexicul înregistrează cel mai mare consum de apă îmbuteliată. Potrivit statisticilor Asociației Internaționale a Apei, în 2014 consumul pe cap de persoană era de 64,2 galoane, iar în 2019 ajunsese la 74,4 galoane. Consumul pe cap de locuitor în China a fost semnificativ mai scăzut, de 19,5 galoane, în 2020. Liderul anterior în consumul mediu, respectiv Italia, a înregistrat în 2020 un consum pe cap de locuitor de 58,8 galoane de persoană. Astfel s-a plasat pe locul doi, înaintea Thailandei, care în 2015 avea un consum mediu pe cap de locuitor de 52,8 galoane, dar care ulterior a crescut consumul mediu la 57 de galoane până în 2020. În 2020, consumul mediu de apă îmbuteliată pe cap de locuitor în Emiratele Arabe a fost de 35,4 galoane; Kuweit și Libanul consumă, de asemenea, apă îmbuteliată la rate mai mari decât media globală, cca. 20 de galoane pe cap de locuitor. Potrivit statisticilor, până în 2026 cca. 35% din cheltuieli și 9% din volumul consumului pe segmentul de apă îmbuteliată vor fi atribuite consumului în afara casei (de exemplu, în baruri și restaurante).
Potrivit Asociației Internaționale a Apei, ascensiunea industriei apei îmbuteliate poate fi pusă atât pe seama procesului ușor de obținere și a costurilor minime, dar și pe seama creșterii nivelului conștientizării beneficiilor, în special în rândul tinerilor, pentru sănătate ale consumului de apă îmbuteliată.
Dimensiunea pieței globale a apei îmbuteliate este de așteptat să ajungă la 505,19 miliarde USD până în 2028, potrivit unui nou raport al Grand View Research, Inc. Efectele asupra sănătății ale consumului de băuturi cu zahăr, cum ar fi creșterea în greutate, obezitatea, diabetul și bolile de inimă, susțin consumul de băuturi alternative, cum ar fi apa plată și spumantă.
(D.Z.)
