Cerealele profitabile în 2013: soia, miza pe plan extern, grâul, baza în România

Cultura de soia pare a fi cartea câştigătoare în 2013, potrivit estimărilor făcute de analiştii externi la început de an. Brazilia şi Argentina au anunţat producţii record, ceea ce înseamnă că preţul va fi influenţat de marii jucători, precum China, care vor prefera să achiziţioneze soia mai ieftină din cele două ţări amintite decât să cumpere mai scump din Statele Unite. În ţară, producătorii agricoli stau în expectativă după un 2012 secetos, suprafeţele cu soia fiind mici. La noi, cele mai afectate culturi au fost cele de porumb, unde pierderea a fost de 60%, şi de rapiţă, unde 80% din recoltă s-a evaporat. Producţia de porumb din 2012 totalizează circa 4,7 milioane de tone, în scădere cu 60% faţă de nivelul de aproximativ 11,7 milioane de tone înregistrat în 2011, potrivit estimărilor Ministerului Agriculturii. În cazul grâului, 30% din culturile însămânţate în toamna lui 2011 au suferit de lipsa apei, potrivit MADR. Nu e de mirare că, pentru producătorii agricoli autohtoni, grâul pare a fi cel mai rentabil în momentul de faţă.

Soia câştigă teren pe plan internaţional

Agenţia de stat a Braziliei, CONAB, şi-a majorat pronosticul privind recolta de soia din ţară, care era şi aşa una record. Astfel, se anunţă o producţie de 82,68 mil. tone, ceea ce depăşeşte cu 24,5% recolta de anul trecut. În momentul de faţă, exportul de soia este înfloritor, în timp ce specialiştii vorbesc de o diminuare drastică a exporturilor de porumb în lume. Obligaţiile de export asumate în cazul porumbului reprezintă doar 44% din pronosticul USDA şi sunt cu 14% sub nivelul mediu din ultimii cinci ani. Asta în timp ce, pentru soia, obligaţiile asumate în total pentru export reprezintă 84% din evaluarea USDA.

O mişcare interesantă şi care va influenţa evoluţia preţului la soia a fost făcută de China, care a refuzat parţial volumele de soia negociate cu America, preferând să cumpere mai ieftin din Brazilia sau Argentina. USDA a anunţat, la sfârşitul lui decembrie, că China a refuzat 960.000 tone de soia din SUA, după ce anterior a anulat o altă livrare de 315.000 tone. Recolta din Brazilia va putea fi comercializată de la sfârşitul lui februarie, la preţuri mult mai mici faţă de cele practicate pentru soia cultivată în America. Soia din SUA, cu livrare în februarie, ajunge la 559 dolari/tona, în condiţii FOB. Asta în timp ce pentru soia din Brazilia, în portul Paranagua, cu livrare tot la sfârşitul lui februarie, condiţii FOB, se anunţă un preţ de 532 dolari/tona, iar la începutul lui martie, 521 dolari/tona. Astfel, preţul tonei de soia din SUA a fost influenţat negativ de strategia Chinei.

În timp ce soia câştigă teren pe plan extern, producătorii români mizează pe grâu în acest an, în condiţiile în care seceta a afectat serios producţia de porumb, iar suprafeţele semănate cu soia nu sunt foarte întinse. Totuşi, specialiştii de la Merrill Lynch estimează că, în 2013, producţia de grâu va fi mică la nivel internaţional, iar preţurile vor creşte spectaculos. Experţii de la Goldman Sachs vorbesc chiar de o majorare a preţurilor de până la 9 dolari pe tonă la porumb şi de 10 dolari pe tonă la grâu în primul semestru din 2013.

Previziuni sumbre privind evoluţia preţurilor la cereale

Anul trecut, seceta a fost factorul care a influenţat piaţa mondială a cerealelor, mari puteri agricole precum Statele Unite şi Rusia fiind afectate. De aici şi reducerea producţiei agricole mondiale. În 2012, preţurile la porumb şi soia au urcat la un nivel record pe piaţa internaţională, în urma intensificării temerilor privind impactul celei mai grave secete din ultima jumătate de secol din Statele Unite. Preţurile la porumb şi soia au depăşit recordurile înregistrate în timpul crizei pieţei alimentelor din 2007-2008. Astfel, în 2012, tona de soia furajeră a ajuns la 600 de dolari, iar cea de porumb la 300 de dolari. Experţii de la banca Morgan Stanley pariază pe cele două culturi, soia şi porumb, şi în 2013, estimând o creştere a preţurilor în primul semestru din 2013, pentru ca în a doua parte a anului acestea să fie diminuate.

Preţurile la cereale sunt influenţate de speculatori, dar şi de nivelul stocurilor sau dezechilibrul dintre cerere şi ofertă, potrivit specialiştilor. De asemenea, organizaţia Oxfam consideră că efectele încălzirii climatice sunt „subestimate“ deoarece „schimbările evoluţiei lente a temperaturilor medii şi schemele de precipitaţii“, defavorabile agriculturii la nivel global, vor dubla „pierderile culturilor cauzate de fenomene meteorologice extreme, mai frecvente şi mai intense“. În 2030, apreciază Oxfam, riscul crescut de secetă, aşa cum s-a întâmplat anul trecut, ar putea ridica preţul porumbului cu „140%, în comparaţie cu preţul mediu al produselor alimentare“ la această dată.

Cercetătorii au aplicat scenariile fenomenelor extreme pentru fiecare dintre principalele regiuni din lume exportatoare de orez, porumb şi grâu, ca să observe impactul posibil în 2030 asupra preţurilor la export şi pe pieţele interne. La export, preţul porumbului va creşte cu 177%, al grâului cu 120% şi al orezului rafinat, cu 107%. De altfel, „aplicaţia sugerează că unul sau mai multe fenomene climatice extreme survenite într-un singur an ar putea duce la creşteri de preţuri de o amploare comparabilă cu 20 de ani de creştere a preţurilor pe termen lung“, relevă autorii. „Populaţiile cele mai sărace sunt cele care vor plăti acest preţ ridicat“, sunt de părere specialiştii. Grupul interguvernamental de experţi privind evoluţia climatică (GIEC, mandatat de către ONU) prevede o creştere a temperaturilor cu valori cuprinse între 2,5 şi 5°C până la sfârşitul secolului, însoţită „de fenomene climatice extreme fără precedent“.

Ada GRĂJDEANU