Cel mai mare procesator de lapte din Bacău caută materie primă în alte judeţe
• crescătorii de animale nu mai consideră vaca de lapte rentabilă în România
Cel mai important procesator de lapte din judeţul Bacău, SC Almera, acuză în ultima perioadă sărăcia de pe piaţa laptelui sau, cu alte cuvinte, lipsa laptelui ca materie primă. Crescătorii de animale din judeţ sunt tot mai puţini, iar cei care au mai rămas spun că vaca de lapte nu mai este rentabilă în România. Prin urmare, procesatorii sunt nevoiţi să caute furnizori în alte zone, iar unii chiar în străinătate. Fabrica din Bacău are o capacitate de 100.000 de litri pe zi, dar ea este acoperită numai în proporţie de 40-45%.
„Sunt din ce în ce mai puţini crescători de animale“, spune administratorul societăţii Almera, dr. ing. Grigorie Lungulescu. Pentru că nimeni din judeţ, din primării, din alte instituţii nu dă nici doi bani pe crescătorii de animale. Încercaţi să solicitaţi o autorizaţie pentru a construi un grajd şi veţi vedea cum veţi fi trataţi. Şi, atunci, oamenii de ce să mai crească animale? Producătorul român este necapitalizat. Şi nici fondurile europene nu au ajuns la noi cum ar fi trebuit.“
SC Almera mai are în judeţul Bacău doar doi furnizori de lapte importanţi. Grigorie Lungulescu spune însă că, în general, în România situaţia laptelui este foarte tristă. Iar în judeţul Bacău cu atât mai mult: „Noi, ca procesatori, dacă ne-am baza pe laptele din acest judeţ ar trebui să închidem fabrica. De aceea aducem lapte din Iaşi, din Neamţ, din Botoşani, din Galaţi, chiar din Braşov, iar noi avem pretenţia că-i plătim cel mai bine din ţară pe furnizori. Pentru că munca unui crescător de animale este, astăzi, una de apostolat.“
În zece ani, laptele de Bacău s-a subţiat
Almera a venit în Bacău acum zece ani, pentru că aici exista o bună oportunitate de afaceri. A preluat o firmă care era de vânzare. Dar, atunci, şi piaţa laptelui, pentru un procesator, era mai bună decât acum. „În industria noastră, începând de la crescătorii de animale, este muncă foarte multă – spune administratorul fabricii. Iar aici secretul este următorul: dacă nu te dezvolţi, mori! Unii au păţit-o, iar noi le-am preluat fabrica. Dar, oamenii nu mai cresc animale şi pentru că li se pare foarte greu. Preferă să trăiască în oraş, cum pot, deşi ei provin din mediul rural. Dar cine e harnic face treabă şi acum. Noi lucrăm cu aceiaşi furnizori de lapte din 2002. Aceşti furnizori, acum zece ani, aveau numai câte două-trei vaci. Dar, cu timpul, au crescut efectivele, uşor-uşor.
Nici ei, însă, n-au trecut la efective foarte mari. Pentru că pentru ferme mari este nevoie de bani.“ Nici statul nu-i ajută pe fermieri cu acele subvenţii care nu sunt ajutoare sociale, ci sprijin pentru ca produsele finale, alimentele de pe piaţă, să nu se scumpească peste limite suportabile. „Noi nu vrem să importăm lapte, pentru că este mai scump, a mai precizat administratorul. Dar, în România sunt firme care îl iau din străinătate. Importul de lapte nu este un pericol pentru noi, producătorii, care nu importăm. Sau, altfel spus, furnizorii de lapte din afara ţării nu-i deranjează pe cei de la noi. În fabricile noastre e nevoie de lapte mult. Pericolul mare rămâne la cei care fac din lactate un melanj de ingrediente care n-au ce căuta acolo. Şi, din păcate, în ultimul timp s-au pus la punct atâtea metode de falsificare că nu mai ştii ce mănânci.
Noi am rămas printre ultimii care mai facem iaurt din lapte.“ Afirmaţia proprietarului societăţii Almera este de-a dreptul şocantă. Dar am auzit-o şi la crescătorii de animale care sunt furnizorii fabricii din Bacău. Unii produc lactate din aşa-numitul lapte reconstituit. Laptele praf, amestecat cu apă, dă tot lapte. Dar laptele praf este scump, iar procesatorii nu mai amestecă, de fapt, lapte, ci amidon, caraghenan şi altele, care nu au ce căuta în lapte. „Nici amestecul de lapte cu apă nu e în ordine – spune Grigorie Lungulescu. Consumatorul trebuie informat ce mănâncă, ce ingrediente au fost folosite în fabricaţie, în ordinea ponderii lor. Dacă pui lapte praf în reţetă, pe etichetă trebuie scris, la ingrediente, lapte praf, nu lapte. Noi avem respect pentru lapte, pentru meserie şi, evident, pentru consumator. Din păcate, cei mai mulţi cumpără ce este mai ieftin. Nu mai contează ce.“
„Multinaţionalele strică piaţa laptelui în România“
Şi Grigorie Lungulescu şi crescătorii de animale cu care am stat de vorbă în ultimul timp cred că multinaţionalele şi hipermarketurile strică piaţa laptelui de la noi, prin preţuri. Magazinele iau marfa pe nimic şi pun adaosuri foarte mari. Fermierul vinde laptele cu 1,40-1,50 de lei litrul, iar pe raftul magazinului vede 3,50 de lei. „Crescătorul nu ştie că în acest preţ sunt foarte multe elemente care îl încarcă, aşa cum ar fi TVA-ul, dar cel mai mult ridică preţurile adaosurile comerciale – crede administratorul de la Almera. Şi noi, procesatorii, avem probleme cu preţurile furnizorilor de materiale, cum ar fi ambalajele. Preţurile lor cresc mereu, din diferite motive. Iar producătorul final trebuie să ţină preţurile pe loc, pentru că piaţa nu mai poate plăti mai mult, populaţia nu mai are bani. Plus cheltuielile noastre de producţie, cu energia, cu transportul, cu forţa de muncă şi impozitele cerute de stat. Permanent, faci un fel de echilibristică printre aceste probleme, să vezi cum poţi face să te menţii în piaţă. Toate se scumpesc. Energia, gazele naturale, apa.“
Petru DONE
Buna ziua. In zona unde locuiesc parinti mei (dolj) nu este nici un centru de colectare a laptelui,este un potential mare de lapte (vaca) .Sunteti interesati de a deschide un centru de colectare in acea zona?Multumesc anticipat.
buna ziua…ma numesc Rata Talida Liliana..sunt un fermier din com.Erbiceni jud. Iasi am 40 capete de bovine din care 20 cu lapte momentan…cautam sa colaboram cu o firma de colectare a laptelui pe baza unui contract…deocamdata produc 100 litri lapte pe zii..asteptam un raspuns la nr.0748612221 sau 0232322314…multumesc
buna seara ma numesc florin si sunt un tanar care am si eu 4 vaci cu lapte si as dori sa vand laptele ofer intre 25-30 l pe zi ,am si cati va vitei de carne de vanzare sunt din jud buzau ma puteti conctata la 0785336298
Buna ziua sunt din pascani si am o vitica gestanta in 3 luni si as vre sa o vand urgent tel.0743848874
– buna ziua, sunt un fermier din com. Sascut, jud. Bacau si pot oferi zilnic cca. 200 l lapte de vaca. Daca oferta noastra prezinta interes asteptam un raspuns legat de pret si conditii de colaborare.
– tel. 0743654931
Pingback: binary trading account
Bună ziua,
Reprezint un grup de producători din zona Făgăraşului, judeţ Braşov. Suntem dispuşi să încheiem o colaborare serioasă, de lungă durată în vederea preluării şi procesării de lapte a unei cantităţi de aproximativ 1000 litri pe zi. Dacă o eventuală colaborare se dovedeşte a fi serioasă, pe un perimetru de aproximativ cinci kilometrii, sunt numeroşi potenţiali producători de lapte, care vor fi încântaţi. Aproximez, în cele mai mici limite, undeva la 3000 litri pe zi.
În ceea ce mă priveşte, pot asigura o cantitate de 500 de litri pe zi, constant, cu mici scăderi pe perioada iernii. Menţionez faptul că, sunt într-un amplu proces de extindere a fermei, ajungând ca, de la 100 de litri pe zi în 2012, să ating această valoare, de 500 litri, în prezent. Observând un bilanţ, se poate concluziona faptul că, am crescut anual media de producţie cu circa 100 litri pe zi.
În aşteptarea unui răspuns, cu mult respect, onoare şi stimă, Căbuz Mihai!
Telefon: 0751.552.880.
buna ziua ma numesc Asaftei costel sunt dintro comuna de linga Roman am o ferma de vaci baltata si caut un procesator cu care sa lucrez daca sunteti interesati astept un tel la nr 0761022394 multumesc
Buna ziua…sunt din Iasi,comuna Tatarusi de fapt suntem mai multi fermieri aici in zona care am dori sa colaboram cu un procesator de lapte.Putem oferi zilnic 200-300 litri lapte.Nr tel 0768174227
Pingback: stock trading programs
Hristos a Inviat! Sunt un producator dde lapte din comuna Petricani , judetul Neamt.As putea sa va ofer o cantitate de 100l lapte pe zi.Doresc o posibila colaborare.
0752182373
Hristos a inviat!Sunt presedintele ACB Zimbrul BILBOR jud.Harghita si dorim cumparatori de lapte.oferim cantitati mari pe zi cca 5-10 to.Daca sunteti interesati de aceasta oferta ma puteti contacta la tel.0742456904.
Buna ziua sunt reprezentantul asociatiei din comuna draguseni jud Suceava si va putem oferi pentru inceput o cantitate de 300 l de lapte pe zi daka sunteti interesati ma puteti contacta la nr 0752395005 sa discutam despre colaborare
buna ziua sunt un producator de lapte. am o productie de 250 – 300 l pe zi si doresc o posibila colabotare
nr meu de tel este 0764 537 005. multumesc anticipat
buna ziua;sunt un fermier din comuna PASTRAVENI JUDETUL NEAMT si am putea oferi zilnic 800 litri lapte.In speranta ca oferta noastra prezinta interes asteptam un raspuns legat de pret si conditii de colaborare cu stima mihail apetroae 0721742231
buna ziua,sunt un fermier din comuna Movileni,judetul Iasi,si am putea oferii zilnic 500-700 litri zilnic
daca oferta noastra prezinta un inters putem discuta legat de pret si conditii de colaborare
cu stima,
Marius Ispir
0232297891,0762788396,0740678496
Buna ziua,ma numesc Vrancean Alexandru si sunt un fermier din comuna Ozun,judetul Covasna,si putem oferii zilnic o cantitate de 350-400 litri de lapte.In speranta ca oferta noastra prezinta interes ,asteptam un raspuns legat de pret si conditii de colaborare .
Cu stima ,
Vrancean Alexandru
0733970210