Agricultorii români redescoperă orzul

În ultima vreme, tot mai mulţi agricultori reduc suprafeţele de grâu sau rapiţă, culturi mai pretenţioase, în favoarea orzului. Fenomenul apare în mare parte ca urmare a nivelului la care au ajuns preţurile pe piaţă – aproape duble faţă de acum doi ani, când kilogramul de orz se vindea cu 0,4 lei. Nu în ultimul rând, s-a mărit cererea pe piaţa internă, odată cu inaugurarea fabricii de malţ de la Buzău, investiţie a francezilor de la Soufflet.

Preţurile s-au dublat în ultimii doi ani

Dacă în urmă cu doi ani kilogramul de orz se vindea cu 0,4 lei, iar în 2010 cu 0,6 lei, acum s-a ajuns la circa

1 leu, susţine Ion Ciulinaru, un agricultor din judeţul Călăraşi. Comparativ cu orzul, la grâu preţul oferit agricultorilor în prezent de către comercianţi este de 0,7 lei pe kilogram. Cerere există nu doar din partea producătorilor de malţ, ci şi dinspre zootehnie.

Nu doar preţul îi atrage însă pe agricultori, ci şi faptul că este vorba de o cultură mai puţin pretenţioasă, în comparaţie cu rapiţa, de exemplu, afirmă Ciulinaru. De altfel, acesta ar putea fi şi motivul pentru care tot mai mulţi agricultori încep să înlocuiască în ultimul timp rapiţa cu orzul. În ceea ce-l priveşte, în prezent are semănate circa 100 hectare de orz, suprafaţă pe care vrea să o dubleze anul viitor. De asemenea, mai are în plan să înfiinţeze şi vreo 200 hectare de triticale tot în 2012.

Marii agricultori, interesaţi de orz

Şi omul de afaceri Ştefan Poienaru, proprietarul holdingului Agrofam Feteşti, susţine că vrea să micşoreze suprafeţele cu grâu şi să le mărească pe cele cu orz. Numai că, în cazul său, este vorba de orz pentru furaj. Poienaru spune că intenţionează să schimbe structura culturilor pentru că preţurile la orz sunt mai bune, iar în plus plăţile se fac mai repede. Este oarecum dezamăgit pentru că, deşi a avut producţie bună de grâu în acest an, nu a vândut mare lucru, deoarece nu a fost cerere nici din partea procesatorilor şi nici de la crescătorii de animale. Acesta este şi motivul pentru care îl ţine în silozuri. Agricultorul din Feteşti mai are culturi de rapiţă, floarea-soarelui şi porumb.

Parteneriate Soufflet – producători români

Odată cu inaugurarea, în prima parte a anului trecut, a fabricii de malţ de la Buzău, investiţie a grupului francez Soufflet, cererea de orz pe piaţa locală a crescut semnificativ. Soufflet are nevoie de circa 130.000 tone de orz anual, cantitate care se asigură din producţia internă în urma parteneriatelor realizate cu agricultorii, afirmă Denis Detot, director Soufflet Agro România, companie înfiinţată în anul 2009. În prezent, Soufflet are relaţii comerciale cu circa 250 de agricultori, situaţi în zona sudică a României, de la Timişoara până la Constanţa, care lucrează în total peste 250.000 hectare de teren. Francezii oferă inputuri agricultorilor români – seminţe şi îngrăşăminte –, iar plata se face la recoltare. Anual, divizia de agricultură a francezilor cumpără circa 80.000 tone de orz de toamnă şi 50.000 tone de orz de primăvară. Pentru 2012, preţul de preluare a recoltei propus de francezi este de 1.080 de lei pe tonă (maxim), respectiv 865 lei pe tonă (minim) pentru orzul de primăvară.

În 2010, suprafeţele cultivate cu orz şi orzoaică în România s-au ridicat la circa 500.000 de hectare.

Ioana GUŢE