Secretul argentinian al producţiilor mari

În urmă cu aproape 20 de ani, producţia de cereale a Argentinei (America de Sud) nu depăşea 50 milioane de tone, cu randamente medii apropiate de cele din România de astăzi. Menţionăm că această ţară, cu climă de tip temperat în cea mai mare parte, are o suprafaţă de 2.780.400 km², iar împreună cu insulele din sudul Atlanticului, care-i aparţin, ajunge la 2.808.602.400 km², faţă de România, a cărei suprafaţă este de numai 238.391 km².

În 1995 a început modernizarea agriculturii argentiniene. Accentul a fost pus pe introducerea de tehnologii noi și utilizarea de semințe certificate. Astfel, la ora actuală, Argentina a devenit una dintre cele mai mari forțe agricole mondiale, cu o producție medie de cereale de peste 100 milioane de tone.

Secretul argentinian l-am aflat recent, în cadrul unui eveniment desfăşurat cu sprijinul Ambasadei Statelor Unite ale Americii – Serviciul Agricol Extern și al Ambasadei Republicii Argentina la București.

Grup select al ţărilor agricole

„În agricultură România şi Argentina pot parcurge un lung drum de succes. Facem parte dintr-un grup select al ţărilor în care solul agricol este unul dintre cele mai fertile din lume. România deţine o cantitate importantă de teren agricol fertil. Pământul negru, cernoziomul, a făcut posibil ca, la un moment dat, România să fie capabilă să hrănească milioane de oameni din întreaga lume. România este importantă pentru terenurile sale extraordinare, dar şi pentru faptul că se remarcă în dezvoltarea afacerilor cu Asia Centrală. Este un spaţiu important pentru a satisface diferite pieţe“ – a declarat Excelența Sa Claudio Perez Paladino, ambasadorul Republicii Argentina la Bucureşti.

Domnia sa a anunțat, în premieră, că autorităţile din Argentina şi România lucrează la finalizarea unui Memorandum de înţelegere în domeniul agriculturii, prin care fermierii din cele două țări vor avea posibilitatea să colaboreze şi să investească reciproc în diverse afaceri.

Disciplina tehnologică, cheia succesului

Secretul argentinian a fost prezentat de Manuel Coronado, argentinian, director general, fondator al companiei Quality Crops, cu sediile principale în România și Argentina. Secretul constă în disciplină tehnologică, pe care fermierii sud-americani și-au însușit-o, fără a fi împinși de la spate sau a aștepta sprijin permanent de la stat. Noua tehnologie, pe care s-a pus accent, se bazează pe lucrări minimale ale solului (minimum-tillage) – fără arătură (no-tillage) și semănat direct (direct planting) – care s-au dovedit superioare tehnologiei convenţionale, în realizarea de producţii mari şi constante.

Într-un astfel de sistem este foarte important ca solul să rămână permanent acoperit cu resturi vegetale. Acestea prezintă mai multe avantaje, cum ar fi transformarea lor în îngrășământ natural și reducerea evaporării apei, comportându-se ca un teren acoperit cu mulci.

„Adoptarea de noi tehnologii și de bune practici agricole a dus la protecția mediului și a contribuit la îmbunătățirea productivității durabile“ – a afirmat Coronado.

Domnia sa a explicat că arătura are urmări dezavantajoase, precum deteriorarea proprietăților microbiologice, fizice și chimice ale pământului, ca și creșterea costurilor de înființare a culturii, prin consum suplimentar de motorină și îngrășăminte chimice.

În schimb, prin semănatul direct, se reduce mult procesul de degradarea solului, se îmbunătățesc proprietățile sale și are loc o utilizare mai eficientă a apei.

În opinia lui Coronado, eroziunea solului reduce fertilitatea terenului, calitatea mediului, profitabilitatea și durabilitatea sistemelor de producție, iar degradarea solului, în proporție de 84%, este cauzată de vânt și apă. Or menținerea solului acoperit cu resturi vegetale reduce eroziunea.

Stocarea cerealelor, în saci uriaşi

Fermierii argentinieni s-au confruntat și ei cu „războiul“ prețurilor impuse de traderi. În lipsa banilor pentru construirea unor spații de depozitare sau păstrarea recoltei la marile silozuri (unde taxele sunt mari), au adoptat o măsură simplă, care poate fi aplicată și în România.

Coronado a prezentat imagini cu saci lungi, încărcați cu cereale, amplasați direct pe câmp. Materialul din care sunt confecționați nu permite apei, umidității să intre în interior. Acesta conține trei straturi de rășină extrudată, care asigură protecție UV superioară și durabilitate. De asemenea, oferă conservare anaerobă și protecție termică. Totodată, nu permite creșterea temperaturii, prevenind astfel dezvoltarea de ciuperci și insecte, comune în alte silozuri. În plus, cerealele pot fi depozitate cu o umiditate mai mare.

Capacitatea de stocare a unui sac poate ajunge la 200 de tone, iar costurile anuale se ridică la aproximativ 2,50 euro/t.

În Argentina sacii uriași de stocare în fermă au ajuns la un grad de utilizare de 60 milioane de tone (60% din producția totală de cereale) în anul 2012.

Foarte important, 80% din producția totală de cereale este comercializată de fermieri, prin Bursa de Mărfuri.

Precizăm că Manuel Coronado a venit în România în urmă cu peste 20 de ani. A investit două milioane de euro într-o stație modernă și performantă pentru condiţionarea seminţelor, situată la Brăila, și planifică încă două milioane de euro pentru investiții, în vederea măririi capacității acestei stații.

Traian DOBRE