Saanen, alpină franceză și metiș la ferma din Negrești-Oaș
Tiberiu Ioan Pap s-a apucat de creșterea caprelor în urmă cu nouă ani, în Negrești-Oaș, județul Satu Mare. Nu a început cu un număr mare, dar ulterior a ajuns la un efectiv de 160 de capete, cu o investiție care a ajuns în tot acest timp la 90.000-100.000 de euro.
În urmă cu nouă ani, Tiberiu a testat piața și s-a gândit că o afacere cu capre ar merge pentru că în zonă dominau vacile și oile. „Așa am ajuns și am cumpărat prima capră, pe urmă 50, până am ajuns la 160 de capete, rasele Saanen, alpină franceză și metiș. Începând cu luna aprilie până în octombrie pasc pe pășune. Pe urmă le bag la iesle, fânul îl fac eu cu utilajele pe care le am, iar iarna când sunt gestante le dau porumb și triticale. Probleme nu am avut în creșterea lor, dar ca tratamente folosesc Douvistome pentru gălbează și pentru deparatizare și Evomic plus“, spune crescătorul.
În urmă cu doi ani a accesat fonduri europene, prin submăsura 6.1. – Instalarea tinerilor fermieri, dar spune că acești bani nu sunt suficienți deoarece sunt multe costuri. „Da, am primit 40.000 de euro, dar investiția este mult mai mare deoarece am cumpărat tot, respectiv de la teren până la lacătul de la poarta fermei; probabil, în tot acest timp am ajuns la circa 90.000-100.000 de euro“, mai specifică tânărul.
Pentru Tiberiu Pap, ziua la fermă începe la ora 8, iar la ora 19 se încheie întreaga activitate, mai ales că are ca ajutor o familie care se ocupă de animale. „Dimineața durează maximum 3 ore până încheg laptele, apoi fac brânza, iar, în funcție de ce comenzi primesc, spre seară închei rânduielile. O capră dă în medie pe zi în jur de 1.2-1.5 l, și aproape tot ce produc vând de acasă, în zona mea, respectiv: brânză telemea, brânză burduf, caș, unt, dar am și clienți cărora le vând lapte la flacon. Produsele mele au ajuns să fie consumate și apreciate chiar și la Chicago, dar și de mulți alți consumatori din țară, persoane care mă cunosc și știu ce produse fac“, adaugă Tiberiu.
Tânărul din Satu Mare spune că merită o astfel de fermă, cu investiția aferentă, „Recomand celor care vor să investească într-o afacere agricolă să o facă cu încredere pentru ca încet, încet să se miște și agricultura în România. Pentru început le spun să o facă cu banii lor pentru că investiția este mare și se recuperează în timp. Aș dori să extind numărul de capre, dar nu am cui vinde produsele pentru că majoritatea oșenilor sunt plecați“, încheie Tiberiu Ioan Pap, crescător de capre în Negrești-Oaș, județul Satu Mare.
Beatrice Alexandra MODIGA