La Prisăcani – Iaşi agricultura ecologică prinde teren

Printre oamenii de afaceri care au realizat că agricultura ecologică reprezintă o afacere de viitor se numără şi Maricel Popa, administratorul unor firme cunoscute în domeniul construcţiilor, fabricării de televizoare şi aragazuri. Investitorul deţine şi firma Vitalef, specializată în congelarea rapidă a legumelor şi fructelor, de aici ivindu-se şi ideea producerii materiei prime. Aşa a luat naştere, pe malul Prutului, la Prisăcani, prima fermă ecologică din Moldova.

Amenajată pe o suprafaţă deocamdată de 17 ha, ferma cuprinde un sector legumicol, unul de creştere a găinilor şi un iaz cu peşte. Terenul – o parte proprietate privată şi alta concesionată de la Primărie pe 49 de ani – este lucrat conform standardelor cerute de Uniunea Europeană în producţia ecologică.

Peste 200% profit

Încă de la început crescătoria de găini pentru care s-au amenajat cuibare „pe pământ“ şi care numără deocamdată patru sute de capete este pe profit. Un ou ecologic este produs aici cu 40 de bani şi se vinde la restaurante şi în magazinul firmei cu un leu. La fel sunt căutate de amatorii de hrană sănătoasă şi legumele produse aici.

De la dl ing. Aurel Rădoi, tehnologul fermei, aflăm că în scurt timp numărul găinilor va ajunge la cinci mii, va creşte semnificativ suprafaţa de legume, iar iazul populat cu crap şi caras, crescuţi de asemenea după norme ecologice, va cuprinde patru hectare.

O fermă – „pilot“

Apariţia acestei noi unităţi a stârnit un interes deosebit aici, unde cultura legumelor are o veche tradiţie. Primarul comunei, dl ing. Constantin Chirilă, îşi aminteşte cum plecau de la această fermă, în ţară şi la export, mii de tone de legume şi crede că mulţi prisăcăneni, în special cei tineri, ar avea de câştigat prin practicarea agriculturii ecologice.

La fel gândeşte şi domnul Maricel Popa. „Există, spune domnia sa, tineri care se stabilesc la ţară şi care primesc o subvenţie consistentă de la stat. Cu aceşti bani, sigur la o scară mai mică, se poate amenaja o microfermă ecologică de cultura legumelor, de creştere a animalelor etc. Dacă în fiecare comună din această parte a judeţului s-ar amenaja o astfel de fermă, am putea să batem la uşile hipermarket-urilor, să negociem cu marile magazine, care acum îl refuză pe micul producător, altminteri pe bună dreptate, pentru că e nevoie de aprovizionare ritmică, pe cât posibil tot timpul anului. Or, fermele au capacităţi de producţie reduse“, afirmă investitorul.

Prin urmare şi aici asocierea ar fi garanţia succesului, cu atât mai mult cu cât firma lui Maricel Popa poate pune la dispoziţia viitorilor fermieri camere frigorifice pentru păstrarea optimă a legumelor şi fructelor şi o linie de congelare rapidă. „Este, spun eu, un început bun, iar ferma ecologică de la Prisăcani poate fi, din acest punct de vedere, o fermă-pilot.

Legumicultorii, crescătorii de animale, apicultorii – şi sunt mulţi în comuna noastră –, prin asociere ar deveni o forţă redutabilă şi şi-ar asigura astfel locul pe care îl merită în rafturile marilor magazine, aceasta atât în beneficiul lor cât şi al consumatorilor“, încheie primarul Constantin Chirilă.

Stelian CIOCOIU