Gospodinele din Ilfov, provocate la o afacere cu dulceaţă

– 392 de femei fără un loc de muncă din satele ilfovene au şansa să-şi câştige independenţa financiară datorită proiectului „Anotimpuri la borcan – regiunea București-Ilfov“, implementat de Asociaţia React.

– Mariana Tuţă se pregăteşte să lanseze o afacere cu dulceţuri şi gemuri în comuna Vidra, judeţul Ilfov.

– 79 de femei urmează, în prezent, cursurile gratuite de calificare în meseria de lucrător în producţia conservelor din fructe şi legume.

Mariana Tuță este una dintre cele 298 de femei din zonele rurale ale regiunii București-Ilfov care au făcut deja primul pas spre câştigarea independenţei financiare prin participarea la cursurile de calificare în producţia conservelor din fructe şi legume, de competențe TIC şi de antreprenoriat, organizate de Asociaţia React prin proiectul „Anotimpuri la borcan – regiunea București-Ilfov“.

La 36 de ani, după ce a întâmpinat dificultăţi în găsirea unui loc de muncă, Mariana s-a gândit că este momentul să înceapă ceva pe cont propriu. Şi cum i-a plăcut întotdeauna să prepare dulceţuri, cursurile „Anotimpuri la borcan“ au reprezentat pentru ea o reală oportunitate.

„O vecină mi-a spus despre cursuri şi m-am înscris fără să ezit. Îmi place foarte mult să fac dulceţuri şi gemuri şi m-am gândit că ar putea fi o afacere bună. Momentan sunt în faza de planificare, dar anul viitor sper să reuşesc să demarez afacerea şi să încep, treptat, să vând fie la târguri, fie pe Internet“, a declarat Mariana.

Tânăra a început deja să testeze produsele, oferindu-le cadou prietenilor de la oraş dulceaţa pe care o prepară cu drag. În plus, are cunoştinţe în domeniul comunicării şi promovării datorită expe­rienţei ca operator calculator într-o firmă de publicitate. A învăţat cât a putut, a fost atentă la felul în care se lucra în acea firmă iar acum, datorită cursurilor de antreprenoriat, şi-a completat cunoştinţele şi consi­deră că este pregătită să-și promoveze propria afacere. „O să încep cu o pagină de Facebook, poate şi un site, cu care m-ar putea ajuta şi soţul meu. Cred că sunt nişte metode la îndemâna oricui, care chiar funcţionează. Mă gândesc şi la nişte clipuri pe YouTube pe care le-ar filma soţul în timp ce pregătesc dulceaţa“, a completat aceasta.

Pentru că a constatat că sunt cele mai căutate, Mariana se bazează pe o linie de produse clasice, „consacrate“ cum îi place să le numească. În gama ei de produse se vor regăsi dulceţurile de cireşe, vişine, căpşuni sau zmeură şi gemurile de prune, măceşe şi mere cu scorţişoară. Se gândeşte totuşi să încerce şi reţete noi, pe care le-a învăţat la cursuri, şi anume dulceaţa de ceapă roşie şi cea de ardei iute, ambele putând fi folosite cu succes în completarea diferitelor preparate pe bază de carne.

Cursurile de calificare, recunoscute de Ministerul Muncii, Familiei şi Protecţiei Sociale şi de Ministerul Educaţiei, sunt organizate în cadrul proiectului „Ocupare şi antreprenoriat rural în regiunea București-Ilfov“, implementat şi comunicat sub denumirea „Anotimpuri la borcan – regiunea București-Ilfov“. Acesta este un proiect de dezvoltare pe termen lung a zonelor rurale, cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013, Investeşte în oameni!

„Asociaţia React este o organizaţie neguvernamentală ce participă semnificativ la dezvoltarea celor patru piloni ai unei comunităţi prospere: sănătate, educaţie, economie socială şi dezvoltare comunitară. Suntem printre cele mai premiate organizaţii neguvernamentale din România, cu 14 premii de excelenţă naţionale şi internaţionale câştigate în ultimii ani. Implementăm proiecte integrate, care produc schimbări majore în viaţa oamenilor prin sprijin competent şi implicare activă. În cei nouă ani de la înfiinţare, am contribuit la schimbarea vieţii unui număr de aproximativ 100.000 de români şi am salvat peste 200.000 de vieţi omeneşti. React are filiale în 5 oraşe din ţară şi o echipă de 50 de angajaţi şi peste 200 de voluntari, declară Cristian Ţicu, expert comunicare în cadrul Asociaţiei React.