Producătorii români de fructe și legume au un potențial agricol important, însă productivitatea la hectar continuă să reprezinte una dintre principalele provocări în competiția cu marile state producătoare din Uniunea Europeană. În același timp, seceta, temperaturile ridicate și variațiile climatice accentuate pun o presiune tot mai mare asupra culturilor.
Potrivit datelor provizorii ale Institutului Național de Statistică (INS), producția de legume a României a ajuns la 2,53 milioane de tone în 2025, în creștere cu 20,8% comparativ cu anul precedent. Situația a fost diferită în sectorul pomicol, unde producția de fructe din livezi a coborât la aproximativ 612.000 de tone.
Chiar dacă volumele totale sunt importante, randamentele obținute la hectar rămân sub cele înregistrate în unele dintre principalele țări producătoare din Europa. Creșterea productivității devine astfel esențială pentru consolidarea competitivității fermierilor români.
Seceta și temperaturile extreme afectează productivitatea culturilor
Schimbările climatice complică și mai mult această situație. Seceta prelungită, temperaturile ridicate și variațiile termice extreme provoacă stres abiotic, afectând dezvoltarea normală a plantelor și capacitatea acestora de a valorifica nutrienții disponibili.
Studiile de specialitate arată că, în anumite condiții, stresul abiotic poate determina reduceri ale producției de peste 60% comparativ cu situațiile în care plantele beneficiază de condiții optime de vegetație.
În cazul culturilor horticole, efectele pot fi observate atât asupra cantității recoltei, cât și asupra calității fructelor și legumelor obținute.
Pentru fermierii români, reducerea diferențelor de productivitate față de competitorii europeni presupune, în aceste condiții, nu doar utilizarea unor soiuri și hibrizi performanți, ci și adoptarea unor tehnologii care ajută plantele să valorifice mai bine resursele disponibile și să facă față perioadelor de stres.
Biostimulatorii pot aduce creșteri ale producției
O categorie de soluții care câștigă tot mai mult teren în agricultura modernă este reprezentată de produsele biologice și biostimulatori.
Aceste produse urmăresc activarea și susținerea mecanismelor naturale ale plantelor, contribuind la o mai bună absorbție și utilizare a nutrienților, dezvoltarea sistemului radicular și menținerea echilibrului fiziologic al culturilor.
Cercetările privind utilizarea biostimulatorilor indică rezultate importante din perspectiva productivității. O meta-analiză a testelor efectuate în câmp a evidențiat o creștere medie a producției de aproximativ 17,9% în cazul fructelor, legumelor și altor culturi analizate.
În condiții favorabile, aceste produse pot susține dezvoltarea vegetativă, procesele reproductive și formarea unor recolte cu o valoare comercială mai ridicată. În perioadele dificile, rolul lor se concentrează și asupra menținerii plantelor într-o stare fiziologică favorabilă.
Soluții pentru nutriția și dezvoltarea culturilor horticole
În portofoliul Biologicals al companiei internaționale de știință și tehnologie agricolă Corteva Agriscience se regăsesc mai multe produse destinate susținerii nutriției și productivității culturilor.
Starter Mn® Platinum este un îngrășământ mineral conceput pentru absorbția și translocarea rapidă a nutrienților încă din primele etape de dezvoltare. Aplicarea sa urmărește susținerea culturilor în perioada în care se formează premisele viitorului potențial de producție.
Pentru situațiile în care plantele manifestă deficiențe de bor, Keylate® B asigură acest element într-o formulă lichidă cu absorbție rapidă. Borul are un rol important în procese precum înflorirea și legarea fructelor, etape decisive pentru nivelul viitoarei producții.
În perioada de fructificare poate fi utilizat SugarMover® Zn, un îngrășământ organic lichid destinat susținerii acumulării carbohidraților în boabe, rădăcini sau fructe. Produsul furnizează, de asemenea, bor, cupru, molibden și zinc, elemente implicate în procese importante pentru formarea și calitatea recoltei.
Harbest®, un îngrășământ foliar, urmărește stimularea dezvoltării sistemului radicular și îmbunătățirea utilizării azotului de către plante. Prin valorificarea mai eficientă a nutrienților se pot reduce pierderile și poate fi susținută dezvoltarea constantă a culturilor.
În același portofoliu se află și BioForge, produs destinat menținerii echilibrului fiziologic al plantelor și creșterii toleranței acestora în condiții de stres.
Experiență din plantațiile Cramei Oprișor
Efectele utilizării unor astfel de produse au fost evaluate și în condiții de fermă.
Silviu Trașca, administrator de fermă la Crama Oprișor, a testat SugarMover® Zn și Harbest® și susține că diferențele au putut fi observate după aplicarea tratamentelor.
„Au avut un efect bun, efectul așteptat. La câteva zile după aplicare, frunzele au devenit mai verzi, iar vițele arătau mult mai bine. Din punct de vedere calitativ, producția s-a menținut într-o stare foarte bună. Strugurii nu s-au ars și nu s-au deshidratat, spre deosebire de zonele unde produsele nu au fost aplicate”, a declarat Silviu Trașca.
Experiența din plantațiile viticole evidențiază importanța menținerii stării fiziologice a plantelor în perioadele în care temperaturile ridicate și deficitul de apă pot afecta direct calitatea recoltei.
Productivitatea, esențială pentru competitivitatea fermierilor români
În condițiile în care agricultura europeană trebuie să facă față simultan presiunii climatice, costurilor ridicate și exigențelor tot mai mari privind calitatea producției, obținerea unor randamente mai bune de pe aceeași suprafață devine una dintre prioritățile fermierilor.
Pentru sectorul românesc de fructe și legume, valorificarea mai eficientă a nutrienților, dezvoltarea unui sistem radicular puternic și reducerea efectelor provocate de stresul abiotic pot contribui la stabilizarea producțiilor de la un an la altul.
Integrarea produselor biologice și a biostimulatorilor în tehnologiile de cultură reprezintă una dintre direcțiile prin care producătorii pot urmări creșterea productivității și a calității recoltei, elemente esențiale pentru consolidarea poziției agriculturii românești pe piața europeană.
Sursa: Corteva Agriscience