Agricultura bio, rădăcini tot mai puternice în Europa

Share Button

În toată lumea, în special în Occident, agricultura bio i-a cucerit definitiv pe consumatori. În special în ultimii ani segmentul bio al agriculturii europene trece printr-o perioadă favorabilă, beneficiind de cererea crescută pentru alimente sănătoase, informează presa internațională. Și asta în contextul în care agricultura europeană bio își caută un loc în sistemul agroalimentar mondial care va trebui să răspundă la provocarea de a hrăni peste nouă miliarde de locuitori ai planetei în 2050.

Suedia, piața cea mai dinamică

Potrivit statisticilor date publicității de Eurostat, preluate de Agerpres, consumul de produse bio în toate statele membre ale Uniunii Europene a fost de 28,3 miliarde euro în 2015, 70% din acest total fiind consumat în doar patru țări – Germania, Franța, Italia și Marea Britanie. Procentual însă, danezii, austriecii și suedezii sunt primii consumatori de produse bio, ponderea acestor produse în achizițiile lor alimentare fiind în 2015 de 8,4%, 8% și respectiv 7,7%. Ca cifră de afaceri însă, prima piață bio din Europa este Germania, unde în 15 ani consumul de produse bio a crescut de patru ori până la 8,62 miliarde de euro în 2015, adică 5% din toate produsele alimentare consumate în această țară. În Germania, unde marea majoritate a produselor bio se vând în marile lanțuri de distribuție, consumul de produse bio crește mai rapid decât producția. În consecință, chiar dacă suprafața cultivată bio crește rapid, Germania importă din ce în ce mai multe produse bio, astfel că 80% și 90% din tomatele și ardeii bio provin din Spania și Italia. Piața bio cea mai dinamică din Europa este cea din Suedia, unde acest segment a crescut cu 38% în 2014 și cu 39% în 2015, până la 2,3 miliarde de euro.

Potrivit oficialilor europeni, în Europa există însă în continuare potențial pentru creșterea agriculturii bio. În 2015, suprafețele alocate acestui segment nu reprezentau decât 6,2% din totalul terenurilor agricole din UE-28. În ceea ce privește culturile agricole bio, datele Eurostat arată că în cinci ani suprafețele agricole cultivate bio în UE-28 au crescut cu 21%, de la 9 milioane de ha în 2010 până la 11,1 milioane ha, cât se estimează pentru 2018. Aceste suprafețe au crescut în toate satele membre, cu excepția Marii Britanii, unde au scăzut cu 29%, și Olandei, unde au scăzut cu 4%. În 2015, patru țări erau responsabile pentru mai mult de jumătate (53%) din suprafețele europene cultivate bio: Spania cu 1,96 milioane ha (creștere de 21,9% comparativ cu 2010), Italia cu 1,5 milioane ha (creștere de 34%), Franța 1,36 milioane ha (creștere de 61%) și Germania 1,06 milioane ha (creștere de 7%). Tot potrivit Eurostat, în țări din nord, precum Austria, Suedia și Estonia, peste 15% din terenurile agricole sunt consacrate agriculturii bio. Cu toate acestea, în statele membre din Europa de Est se găsesc cele mai mari exploatații bio. Astfel, în Slovacia suprafața medie a unei exploatații bio era de 474 ha în 2013, în Cehia de 178 de ha și în Estonia de 92 de ha.

Polonia, lider la legume

Pentru legumele bio, Polonia este lider cu 41.819 ha cultivate, urmată de Italia 29.487 ha și Franța, cu 16.832 de ha. De asemenea, Polonia este și primul producător de căpșuni bio din Europa, cu 2.900 ha cultivate în 2015. În schimb, Germania, Italia și Spania au cele mai mari suprafețe cultivate cu cereale bio, fiecare cu aproximativ 200.000 ha. În total, peste 1,7 milioane ha de cereale bio erau cultivate în UE în 2015, echivalentul a 3% din suprafața totală cultivată. Pe partea de leguminoase bio, Franța, Spania și Italia sunt în fruntea plutonului cu 68.000 ha, 39.000 ha și respectiv 37.000 ha.

Bogdan PANȚURU

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *