AGRARIA, la a 17-a ediţie

Deschiderea Târgului Agraria 2011 a fost precedată de o dezbatere profesională la care au participat personalităţi de marcă din viaţa politică şi ştiinţifică a României, inclusiv la nivelul Uniunii Europene. Este vorba despre ministrul agriculturii, Valeriu Tabără, de ministrul educaţiei, Daniel Funeriu, de comisarul european pentru agricultură Dacian Cioloş, de rectorul USAMV Cluj-Napoca, prof. dr. Doru Pamfil, de primarul municipiului Cluj-Napoca, precum şi de alte oficialităţi de la nivelul local. Un element de noutate l-a constituit inaugurarea Institutului de Ştiinţe ale Vieţii, precum şi începerea lucrărilor la Institutul de Cercetări Horticole al Transilvaniei. Este vorba de o instituţie care este construită exclusiv din fonduri europene şi are menirea de a dezvolta cele mai avansate lucrări ştiinţifice în materie de horticultură.

 AGRARIA, în cifre

La ediţia 2011, spaţiul expoziţional interior şi exterior a fost în întregime ocupat. Alături de firmele participante în mod tradiţional la târg, se remarcă şi un număr însemnat de expozanţi noi. AGRARIA 2011 s-a bucurat de prezenţa a peste 250 de expozanţi, din 10 ţări şi din România, care îşi vor prezenta oferta pe o suprafaţă de 20.000 mp brut.

Austria a participat şi în acest an cu un stand naţional, Ungaria cu standuri colective, iar pe lângă firmele româneşti prezente cu standuri individuale s-au regăsit şi companii din Germania, Italia, Marea Britanie, Olanda, Polonia etc.

 Nivelul ridicat de reprezentare

Desfăşurată sub cupola Complexului Expo Transilvania, Agraria a reunit peste 250 de expozanţi din 10 ţări şi din România. Unele firme străine, precum cele din Germania şi Austria, au ales acum să participe pe cont propriu, încurajate de şansele reale de a încheia contracte noi, de a consolida relaţia cu clienţii vechi şi de a-şi lărgi cota de piaţă. Aceleaşi şanse le au şi firmele româneşti, iar principalii beneficiari sunt fermierii români, cu proprietăţi mai mari sau mai mici. Este de precizat că anul acesta au fost lansate 22.000 dintre invitaţiile gratuite de vizitare a târgului către fermierii înregistraţi la APIA.

Comisia Europeană, prin Directoratul General pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală – DG AGRI, a participat anul acesta pentru a doua oară la Agraria, organizând în standul propriu acţiuni interactive, demonstraţii cu accent pe produsele de calitate din întreaga Europă. Această instituţie a prezentat şi proiecte locale de dezvoltare rurală finanţate de către Comisia Europeană.

 O mare reuşită – expoziţia de animale

Organizatorii au alocat un spaţiu mai generos prezentării de animale de rasă, care a făcut posibilă prezentarea unui efectiv foarte numeros. O concluzie ar fi că implicarea asociaţiilor de crescători în manifestări de acest tip, dar şi în general în dezvoltarea domeniului lor de activitate este într-o creştere vizibilă, semn că acest sector a devenit o „voce“ importantă în peisajul agricol românesc. Un exemplu îl reprezintă cazul Cooperativei Agricole – Someş Arieş, care reuneşte 25 de fermieri ce deţin un total de cca 1.500 de animale.

Adevărul este că sarea şi piperul Agraria l-au reprezentat şi în acest an standurile cu animale, care vin să întărească ideea că acest sector începe să se îndrepte spre normalitate. Dovadă stau şi animalele prezentate la târg. Este vorba despre:

– expoziţia de ovine din rasele: Ţurcană, Ţigaie, Safolk, Hemshir, Cap Negru German, Merinos, Ratca, Muflon European – Organizator: Asociaţia Crescătorilor de Ovine Cluj;

– expoziţia de caprine din rasele: Carpatină, Alba de Banat, Alpina Franceză, Bouer, Metis – Organizator: Asociaţia Crescătorilor de Ovine Cluj;

– expoziţia de cabaline din rasele: Percheron, Semigreu românesc, Lipiţan, Pur sânge Arab, Friesian – Organizator: asociaţii de crescători de cabaline (pe rase);

– expoziţia de bivoli din rasa Bivolul Românesc – organizator: Asociaţia Crescătorilor de Bivoli din Transilvania;

– expoziţia de suine din rasele Mangaliţa, Bazna;

– expoziţia de păsări.

Aceste prezentări au fost urmate de întâlniri ale asociaţiilor crescătorilor de animale în cadrul cărora au fost dezbătute probleme ce ţin de creşterea taurinelor şi bovinelor.

Din discuţii s-au desprins noile tendinţe în creşterea taurinelor, cu deosebire a celor orientate spre producţia de carne, care au cea mai sigură nişă de piaţă. Cei prezenţi au înfăţişat şi cauzele care au determinat regresul unor rase tradiţionale, cu exemplul celor care au determinat reducerea drastică a efectivelor de bivoli, care au scăzut de la 200.000 capete în 1989, la mai puţin de 20.000 exemplare. Elementul îmbucurător este că în ultimii trei ani interesul, inclusiv sprijinul financiar pentru această specie au crescut, iar această reorientare ar putea fi vizibilă în următorii 3-5 ani. În a doua decadă a lunii aprilie, la Centrul Regional de Afaceri Timiş s-a desfăşurat cea de a VIII-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST 2011 Timişoara, manifestare organizată de Asociaţia degustătorilor autorizaţi din România (ADAR) şi Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură Timiş (CCIAT).

 Respectând tradiţia evenimentelor de acest gen organizate în străinătate, seria evenimentelor a debutat şi aici cu cea de a VI-a ediţie a Concursului Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice, concurs de degustare a celor mai bune vinuri pe categorii. De-a lungul a două zile de concurs, juriul, format din cei mai renumiţi degustători şi enologi din ţară, a reuşit cu greu să selecteze şi să departajeze cele 128 de probe de vinuri albe, roşii, spumante/roze/aromate şi vinars, deoarece „vinul este singurul aliment cu memorie care aduce savoarea locului“.

Salonul Internaţional de vinuri VINVEST 2011 a reunit la deschidere 25 de producători de vinuri, 5 distribuitori şi 40 de producători şi distribuitori de servicii conexe şi accesorii din domeniul viei şi vinului.În spaţíul de lângă salon s-au regăsit pentru a treia oară consecutiv şi producătorii de produse tradiţionale, cum ar fi cârnaţii virşli de Brad, pita de Pecica, plăcinta întinsă de Turnu, plăcinta de casă de Craivai, salamurile de Nădlac, caşurile de Arad etc.

Cu acest prilej a fost lansată şi cea mai nouă metodă de marketing în promovarea vinului, produselor vitivinicole şi a publicaţiilor de agricultură şi vin din Europa, CODE2WINE. Aceasta este o aplicaţie care conţine coduri 2D şi se citeşte prin aplicaţia Bee Tag, descărcabilă de pe http://get.beetag.com direct pe mobil.

În cea de-a doua zi a avut loc prezentarea proiectului „Sistem informaţional privind trasabilitatea produselor vitivinicole în România“, realizat în cadrul Schemei Competitive de Granturi derulat cu sprijinul proiectului Modernizarea Sistemului de Informatizare şi Cunoaştere în Agricultură (Makis) coordonat de Academia de Ştiinţe Economice Bucureşti, prilej cu care domnul Dan Boboc – director de proiect şi preşedintele Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR) – a prezentat scopul proiectului, şi anume: crearea Registrului vitivinicol al României, care va cuprinde toate suprafeţele de vie cu origini controlate, procesatorii de vinuri cu origini controlate, astfel încât să se reducă sau să fie stopată distribuţia de vin falsificat. 

 Medaliaţi

La sfârşitul zilei a fost organizată Festivitatea de decernare a diplomelor şi medaliilor pentru probele participante la Concursul Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice, ediţia a VI-a.

Câştigătorii Marii Medalii de Aur pe categorii sunt următorii:

-Vinuri albe: Sauvignon Blanc 2010, Cramele Recaş SA – Viile Timişului;

– Vinuri roşii: Cabernet Sauvignon 2009, Fine Wine SRL Lacerta winery – Dealul Mare;

– Vinars: Jad XO 28 de ani, Vincon Vrancea.

La categoria vinurilor Spumante/Roze/Aromate au fost acordate mai multe Medalii de Aur. De remarcat sunt Tămâioasa Românească 2008, Vincon Vrancea, spumant de la Jidvei SRL, Rose Fetească + Merlot 2010, Serve Ceptura SRL şi Rose 2010, Cramele Recaş SA.

 Iată că, şi în acest an, organizatorii Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST 2011 au reuşit să ofere publicului larg, dar şi producătorilor de vinuri un eveniment de calitate, pregătit cu multă grijă pentru a facilita stabilirea de contacte între potenţiali parteneri de afaceri şi aducând un plus de valoare producătorilor participanţi.

Dr. Mihăiţă AFRENIE