Seră urbană de flori în orăşelul magnoliilor

Ioana (33 ani) și Marius (34 ani) sunt căsătoriți de 10 ani şi se știu de o viață, de copii. Aceştia au construit o seră urbană de flori în Comănești, orăşelul magnoliilor şi unul dintre cele mai curate oraşele din Moldova, din județul Bacău. Business-ul familiei Mitrofan a început efectiv în primăvara anului 2018, respectiv în luna mai, când au plantat primele crizanteme pe care le-au valorificat în toamna aceluiași an. În luna octombrie a anului trecut au terminat și sera de construit și au început plantarea răsadurilor și a bulbilor pentru primăvara anului 2019.

Seră cu o suprafaţă de 220 mp

Cu toate că familia Mitrofan nu are studii în domeniul horticulturii, fiind specializați în alte domenii de activitate, tot ceea ce fac spun că este ca un hobby. „Am acumulat informații îmbinând studiul din cărți de specialitate și vizionând filmulețe pe Internet, toate în timpul liber. Cu toate că trăim alte vremuri, nu ne-am fi gândit acum 10 ani că vom cultiva flori, dar din dorința și satisfacția de a realiza ceva deosebit și original am reușit să ne împlinim acest vis. Este absolut relaxant ca după 8 sau respectiv 12 ore de muncă la birou să ai oaza ta de liniște, culoare şi parfum“, spune Ioana.

„Sera a fost construită în totalitate de noi, cu ajutorul socrului. Aici ne referim de la proiectare, procurarea metalului, debitarea acestuia, efectuarea sudurilor la vopsirea arcadelor și montarea lor. Montarea a fost efectuată pe o fundație de tip placă de beton. Folia a fost cumpărată de la Matca, iar sistemul de prindere al acesteia de la Sere Transilvania, din Cluj. Pentru că sera este de tip inflată, am folosit aceste profile din aluminiu profesionale. Calitatea lor am observat-o în primăvara anului 2019 când, în urma unei furtuni, s-a înregistrat o viteză a vântului de 117 km/h. În oraș au fost distruse acoperișuri de pe blocuri, dar sera nu a avut nicio problemă! Terenul este baza afacerii. Dacă nu l-am fi avut, nu am fi avut posibilitatea să ne materializăm visul. Este cadou de la cel mai important om pentru mine, mama mea Margareta, nume predestinat de altfel. De la bun început ne-am dorit să fim diferiți de ceilalți producători prin faptul că am construit atât o «seră urbană», cât și o seră adevărată, nu solar sau improvizație“, mai adaugă antreprenoarea.

Doar flori la ghiveci

În legătură cu materialul săditor, ce doi soţi cultivă doar flori la ghiveci și lucrează cu două firme specializate în livrarea bulbilor şi a răsadurilor. „Una dintre ele a fost contactată de noi, în primă fază la achiziționarea primelor răsaduri de crizanteme, iar a doua firmă a luat legătura cu noi. Am primit apoi multe alte cataloage și oferte, dar momentan suntem mulțumiți de colaborarea cu cele două firme, fiind reprezentate de oameni tineri și răbdători. Este o afacere exclusiv de familie și aici ne referim doar la noi doi. Studiem intens cataloagele cu flori, ele conținând o multitudine de soiuri și culori, axându-ne pe cerința cumpărătorului. Fiind întâi noi interesați ca și cumpărători de flori rezistente, negăsind acest lucru pe piață, cultivăm aceste plante cu turbă bună, îngrășăminte cu eliberare lentă ce le asigură plantelor cele necesare cel puţin 6 luni și prevenirea bolilor și a dăunătorilor prin stropirile săptămânale“, specifică tânăra.

Şi-au dorit o seră cu flori, ne spune Ioana, aşa că toți banii au fost împrumutați. „Nu avem o socoteală exactă la tot ce am cheltuit, pentru că multe costuri au fost neprevăzute, dar ca idee o seră profesională de aceeași suprafaţă și caracteristici, fără sistemul de încălzire și fundaţie, ne-a fost oferită fără montaj la 10.000 euro, noi reușind să o facem la jumătate de preț, dar munca fizică a fost pe măsură. Suntem practic la început de drum, boboci în domeniu. Prosperitatea o dobândești când oferi servicii de calitate. De aceea producem și vindem flori bine îngrijite într-un mediu curat, bine aerisit și frumos amenajat. Procurăm bulbi, răsaduri, îngrășăminte și fitosanitare de calitate.“

Centrală pe gaz de 78 KW

Pe timp de iarnă cei doi tineri folosesc o centrală pe gaz Viessmann de 78 KW cumpărată second-hand la care au conectat două aeroterme – apa de 35 KW fiecare, iar aceasta s-a dovedit a fi o bună alegere, mai adaugă antreprenoarea. „La prima vedere costurile cu gazul pot fi mari faţă de lemne sau rumeguș, dar pe noi ne-a avantajat mult pentru că centrala este complet automatizată, nu necesită întreținere și supraveghere. Pe timpul verii aerotermele le folosim ca simple ventilatoare pentru circulația aerului, respectiv crearea unei temperaturi mai scăzute în interior.

De asemenea, profilele de aluminiu ne permit desfacerea foliei fără a o afecta, fapt pentru care pe timpul verii lateralele serei au fost roluite pentru o mai bună aerisire. În interior, în prima iarnă am folosit mese improvizate pentru așezarea plantelor, dar din această vară am început construirea unor mese să lemn acoperite cu folie, cu care încercăm să folosim mult mai eficient spațiul interior și să oferim și un aspect plăcut clienților care ne vizitează.“

Ca o florărie, cu preţuri de producător

Au vrut să facă altceva decât „concurența“ și să nu transporte marfa prin târguri, ce ar fi însemnat costuri mai mari pentru desfacere, iar acest lucru le-a reuşit de minune. Ambiţia şi determinarea care îi caracterizează fac ca pe viitor să-şi dorească să realizeze mese de cultură în interior, un foraj pentru apă, un solar demontabil în curte, pe care să-l folosească din noiembrie până în luna mai pentru florile ce nu necesită căldură. „Avem o «seră urbană», suntem ca o florărie mult mai mare, dar cu prețuri de producător. Deci, produsele le valorificăm exclusiv de la seră, iar pentru comenzi mai mari ne deplasăm și în localitățile limitrofe. Programul la seră este actualizat săptămânal și afișat atât la seră, cât și pe Internet, clienții noștri știind exact că sunt serviți pe tot parcursul săptămânii. Este important să menținem o legătură permanentă cu clienții noștri. Lăsând la o parte investiția inițială, care este din credit și sub nicio formă nu se poate achita imediat din această afacere, suntem pe plus. Aici ne referim la cheltuieli cu plantele, gaz, energie electrică, apă vs. încasări. Ce este pe plus, momentan reinvestim“, conchide Ioana Mitrofan.

Beatrice Alexandra MODIGA