Seră de legume inspirată de pe meleagurile lui Hamlet

În localitatea Munteni, în vecinătatea orașului Tecuci, din județul Galați, un tânăr fermier pe numele său Cristi Zaharia, care a lucrat mult timp în Danemarca, pe meleagurile lui Hamlet, în agricultură, a revenit în comuna natală în anul 2015 și, prin intermediul fondurilor europene, a construit o seră de 4.000 mp pentru culturi de legume. Pe această suprafață sunt cultivate tomate și ardei de tip Kapia. Lucrările agricole sunt executate cu zilieri, în lipsa unei persoane dornice să fie angajată cu contract de muncă.

Satifacția roadelor bogate

– Cu câți bani ai pornit afacerea?

– Afacerea a fost începută cu un capital de 30.000 de euro provenind din fonduri europene și 25.000 de euro din fonduri proprii. Am fost mult timp plecat în străinătate, iar acest lucru m-a ambiționat să mă pun pe picioare și să fac ceea ce îmi face plăcere, cu toate că agricultura este un domeniu epuizant. Satifacția roadelor bogate te face să te simți împlinit. Anii petrecuți în Damenarca m-au făcut să mă maturizez și să conștientizez că „munca înnobilează omul“.

– Cum reușești să menții afacerea prosperă?

– Agricultura este o afacere profitabilă, dar necesită un volum mare de muncă și o atenție deosebită față de plante. Lucrările trebuie executate la timp, iar calitatea lor ar trebui să fie una bună pentru a putea obține rezultate la fel de bune. Astfel, ținând cont de aceste lucruri, am învățat să îmi gestionez timpul și să fiu o persoană chibzuită și corectă.

– Ce tip de seră ai și ce soiuri folosești?

– Folia folosită la construcția serei este de 200 μm, de foarte bună calitate, cu durata de viață de 10 ani. Rândul al doilea de folie din interior are o grosime de 60 μm, acesta având rolul de a diminua semnificativ pierderile de căldură. Pentru cultura de tomate folosim hibrizi cu creștere nedeterminată produși de Syngenta, iar în cazul ardeilor folosim un hybrid numit Ferraro produs de Hazera Genetics, acesta deosebindu-se prin timpurietate și producție foarte ridicată.

– Unde valorifici produsele și este profitabil acest tip de bussines?

– Produsele sunt distribuite în piețele din orașul Iași. Afacerea este una profitabilă, fiind foarte mulțumit pe plan financiar. Acest tip de business merită din punct de vedere financiar, dar dezavantajul cel mai mare este faptul că îți va consuma aproape tot timpul din cauza faptului că forța de muncă este greu accesilă.

– Ce sfaturi recomanzi celor care doresc să pornească de la zero această afacere?

– Recomand această afacere doar celor de specialiate și pasionaților de legumicultură deoarece, spre deosebire de cultura cerealelor, aceasta este foarte complexă. Pornești o afacere în acest domeniu doar dacă ai o bază și știi să diversifici.

De preferat… munca la negru

– Există forță de muncă în comuna Munteni?

– Forța de muncă este problema cea mai mare cu care ne confruntăm. Oamenii preferă să primească ajutor social. La întrebarea „De ce nu vreți să lucrați cu contract de muncă?“, oamenii răspund că pierd ajutorul social dacă se angajează și că preferă să muncească la negru.

– Te oprești aici? Ce planuri de viitor ai?

– Acum lucrez la accesarea unui proiect european pentru construirea unei sere de ultimă generație, automatizată complet, în care va fi nevoie doar de un singur om. În această seră va lucra un singur inginer agronom, iar de zilieri va fi nevoie doar la recoltare. Vreau să îmi extind acest bussines deoarece este un domeniu care își merită tot efortul, iar de la muncă niciodată nu am dat înapoi și nu am să dau.

Beatrice Alexandra MODIGA