Vremea culesului, la Cotnari

• Investiţii de şase milioane de euro.
• 1.310 ha cu vie tânără.
• Vinul de Cotnari, pe piaţa Rusiei.

„Tot mai miroase via a tămâios şi coarnă/Mustos a piersici coapte şi crud a foi de nuc“. Mi-am adus aminte de versurile lui Ion Pillat în aceste zile când, aflat în podgoria Cotnarului, am văzut cum sute de lucrători culeg dulcele rod al toamnei.

„Recolta e bogată şi bucuria e cu atât mai mare, ne spune dl. ing Cătălin Grecu, director de marketing, cu cât strugurii sunt de o calitate foarte bună. La soiurile Frâncuşă şi Fetească Albă, unde am încheiat recoltatul, cantitatea de zahăr a depăşit 200 de grame pe litrul de must, ceea ce ne garantează un vin de foarte bună calitate. Recoltăm acum soiurile dulci la care, de asemenea, acumularea de zahăr este pe măsura aşteptărilor.“

– Veţi continua întinerirea plantaţiei în această toamnă?

– Desigur. În fiecare an am defrişat şi am replantat noi suprafeţe. În această toamnă, după recoltare, continuă acţiunea pe 360 de hectare, astfel încât, din cele 1.710 ha de care dispunem, pe 1.310 ha este vie tânără. De altfel trebuie să subliniem faptul că numai anul acesta au intrat pe rod 240 ha de vie.

– Ce ne puteţi spune despre soiuri?

– Am mers pe soiurile autohtone care au dus faima podgoriei Cotnari, Frâncuşa, Grasa etc., dar avem şi noutăţi. Anul acesta avem pe rod primele 12 ha de Fetească Neagră şi 18 ha de Busuioacă de Bohotin, de asemenea soiuri autohtone, dar colorate. Toate acestea s-au realizat paralel cu acţiunea de modernizare a procesului tehnologic, potrivit cerinţelor europene.

Întinerirea plantaţiei cere noi dotări

– Cum a fost anul acesta pentru SC Cotnari SA?

– În luna iulie a acestui an am finalizat investiţia de modernizare a cramei şi mărirea capacităţilor de depozitare. Ne-am îmbogăţit baza materială cu încă zece tractoare noi şi alte utilaje pentru că, se ştie, noua investiţie în plantaţie atrage după sine şi alte dotări.

Într-un cuvânt, investiţiile anului 2011 depăşesc şase milioane de euro.

Ne bucură, totodată, că cifra de afaceri a crescut cu circa şase la sută faţă de 2010, iar în ceea ce priveşte exporturile pe lângă clienţii tradiţionali, ca să zic aşa, am câştigat noi clienţi cum ar fi Emiratele Arabe Unite, dar cel mai important obiectiv ar fi derularea unui proiect de promovare a vinului pe piaţa Rusiei. Şi rezultatele sunt îmbucurătoare, primele cantităţi de vinuri plecând deja spre Moscova.

Cotnarii îşi continuă, de asemenea, drumul presărat cu medalii. De la începutul anului, vinurile noastre s-au întors de la prestigioase concursuri internaţionale cu patru medalii de aur şi acum aşteptăm rezultatele marelui concurs de la Mendoza din Argen­tina. Toate acestea se adaugă celor 150 de medalii pe care SC Cotnari SA le-a obţinut în ultimii zece ani, ceea ce situează unitatea noastră, o spunem fără falsă modestie, în topul marilor podgorii româneşti.

Stelian CIOCOIU