Piaţa laptelui în România este evaluată la peste un miliard de euro. Cei care o susţin sunt micii fermieri şi o parte a crescătorilor individuali, care deţin o cotă de piaţă de aproape 65%.
Principalii operatori din sectorul de procesare sunt Danone, Friesland, Albalact, Covalact şi Tnuva. Din urmă vine puternic concernul sătmărean Unicarm al omului de afaceri Vasile Lucuţ, care dezvoltă o reţea de procesare capabilă să preia în timp o bună parte a producţiei de lapte din zonă. Crescătorii de taurine acuză comportamentul neprietenesc al companiilor străine care domină piaţa produselor lactate, inclusiv faptul că aceştia promovează o politică anticoncurenţială.
La rândul lor, reprezentanţii Asociaţiei Patronale din Industria Laptelui invocă calitatea necorespunzătoare a materiei prime, ceea ce îi obligă la importuri de lapte, care reprezintă 25% din cantitatea totală procesată. Tabelul care prezintă piaţa produselor lactate din pieţe şi târguri nu reprezintă adevărata piaţă a laptelui din România, întrucât furnizorii care conlucrează cu unităţile de procesare încasează cel mult 1-1,2 lei pe litrul de lapte. Există şi cazuri când laptele este declasat la preţuri de 0,5-0,7 lei/litrul.
|
Nr. crt. |
Judeţul |
Preţurile produselor lactate în pieţe şi târguri |
||
|
Brânzeturi |
Smântână |
Telemea |
||
|
1. |
Alba |
10 – 15 |
9 – 12 |
10 – 15 |
|
2. |
Arad |
12 – 13 |
10 – 12 |
13 – 15 |
|
3. |
Argeş |
10 – 15 |
10 – 18 |
12 – 20 |
|
4. |
Bacău |
12 – 15 |
10 – 12 |
12 – 14 |
|
5. |
Bihor |
8 – 10 |
9 – 10 |
12 – 15 |
|
6. |
Bistriţa N. |
14 – 15 |
8 – 9 |
11 – 12 |
|
7. |
Botoşani |
7,5 – 14 |
9 – 11 |
10 – 13 |
|
8. |
Brăila |
9 – 11 |
8,5 – 9 |
10,5 – 17 |
|
9. |
Braşov |
10 – 16 |
6,8 – 10 |
13 – 17 |
|
10. |
Bucureşti |
9 – 11 |
8 – 9,5 |
9 – 20 |
|
11. |
Buzău |
9,5 – 18 |
10 |
9,5 – 22 |
|
12. |
Călăraşi |
10 – 15 |
9 – 10 |
11 – 14 |
|
13. |
Caraş S. |
9 – 10 |
10 – 12 |
12 – 18 |
|
14. |
Cluj |
12 – 14 |
8 – 12 |
15 – 18 |
|
15. |
Constanţa |
6,5 – 8 |
7 – 8 |
7 – 15 |
|
16. |
Covasna |
15 – 16 |
8 – 10 |
15 – 17 |
|
17. |
Dâmboviţa |
8 – 10 |
6,5 – 7,5 |
7,5 – 18 |
|
18. |
Dolj |
7 – 9 |
9 – 10 |
12 – 15 |
|
19. |
Galaţi |
10 – 16 |
10 – 12 |
10 – 18 |
|
20. |
Giurgiu |
10 – 11 |
7,5 – 9 |
12 – 13 |
|
21. |
Gorj |
9,5 – 12 |
5,5 – 6,5 |
8,5 – 9,8 |
|
22. |
Harghita |
12 – 16 |
15 – 20 |
12 – 18 |
|
23. |
Hunedoara |
8 – 15 |
8 – 13 |
11 – 18 |
|
24. |
Ialomiţa |
10 – 15 |
13 – 15 |
10 – 15 |
|
25. |
Iaşi |
10 – 12 |
7,5 – 8 |
12 – 14 |
|
26. |
Ilfov |
10 – 12 |
10 – 13 |
17 – 20 |
|
27. |
Maramureş |
6 – 7 |
7 – 8 |
10 – 12 |
|
28. |
Mehedinţi |
10 – 16 |
9 – 10 |
9 – 11 |
|
29. |
Mureş |
10 – 14 |
7 – 10 |
9 – 18 |
|
30. |
Neamţ |
7 – 12 |
9 – 10 |
11 – 13 |
|
31. |
Olt |
9 – 10 |
- |
11 – 15 |
|
32. |
Prahova |
12 – 14 |
12 – 14 |
9 – 18 |
|
33. |
Sălaj |
8 – 8,5 |
8 – 8,5 |
11 – 12 |
|
34. |
Satu Mare |
8 – 10 |
8 – 10 |
12 – 13 |
|
35. |
Sibiu |
14 – 16 |
12 – 13 |
13 – 14 |
|
36. |
Suceava |
7 – 9 |
7 – 9 |
10 – 12 |
|
37. |
Teleorman |
8 – 10 |
- |
9 – 12 |
|
38. |
Timiş |
10 – 12 |
11 – 12 |
15 – 20 |
|
39. |
Tulcea |
9 – 12 |
11-13 |
8-17 |
|
40. |
Vâlcea |
12 – 16 |
10 – 12 |
15 – 18 |
|
41. |
Vaslui |
12 – 15 |
10 – 12 |
16 – 17 |
|
42. |
Vrancea |
14 – 17 |
8 – 9 |
11 – 12 |
Comentarii