Iordania, țara care salvează mielul românesc

Să sperăm că nu se va aplica… „La pomul lăudat să nu te duci cu sacul“

Statisticile din ultimii trei ani indică o creștere constantă a efectivelor de ovine și caprine: 10,99 milioane de capete, la 1 decembrie 2013 (INSS); 10,935 milioane de capete, la 1 decembrie 2014 (INSS), cu o ușoară scădere a efectivului matcă, la 8,52 milioane de capete; 15 milioane de capete (MADR, raport tehnic-operativ, cifre oarecum necredibile), la 31 octombrie 2015. Acest indicator arată că sectorul ovine-caprine traversează condiții favorabile de dezvoltare, deși scăderea efectivului matcă sugerează și altceva.

Și totuși: viața la stână, pășunile și pășunatul, uneori legislația și segmentul de valorificare a produselor nu sunt chestiuni care decurg întotdeauna fără sincope sau incidente. Trecând peste episodul cu mitingul oierilor de la Palatul Parlamentului, astăzi amintim doar câteva dintre problemele acuzate de fermieri: neplata la timp a subvențiilor; distribuirea pășunilor pe criterii preferențiale, fără licitații, aspect care i-a scos din joc chiar pe crescători; lipsa unui program solid național de ameliorare genetică; neacordarea în acest exercițiu bugetar a subvențiilor pentru zona defavorizată; costurile ridicate la identificarea animalelor; eliminarea monopolului medicilor concesionari etc. În plus, oierii cer desecretizarea cererilor depuse la APIA pentru a se vedea care sunt adevărații beneficiari ai subvențiilor acordate pe pășuni fiindcă sunt în continuare suspiciuni legate de faptul că banii nu au ajuns în totalitate la crescători.

Piața arabă ar putea prelua 3,5-4,5 milioane de miei

Vorbind despre valorificarea mieilor, impresia generală este că piața s-a aranjat mai bine în acest an, cu precădere în segmentul exportului în țările arabe. Oficial, nu se cunoaște o cifră a exportului ori a consumului de carne pe piața internă. Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, a declarat că numai în țările arabe România ar avea capacitatea să exporte, anual, 4,5 milioane de ovine. În interiorul Uniunii Europene, cele mai mari efective pleacă înspre Grecia și Italia, iar în țările arabe, înspre Libia, Liban, Israel și Iordania. Ultimul stat joacă rol de redistribuitor înspre alte 14-15 țări din Magreb și Orientul Mijlociu. Rolul Iordaniei în relația cu piața românească va crește odată cu deschiderea centrului de colectare (așa-zisa zonă liberă), creat pe 150 hectare, la care se lucrează deja și care va fi deschis în luna septembrie. Reprezentanți ai oierilor care au făcut parte din delegația României la Conferința Regională pentru Orientul Mijlociu a OIE (Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor), organizată la Amman, în Regatul Hașemit al Iordaniei, ne-au declarat că au vizitat centrul și speră ca, în curând, asociațiile românești să-și deschidă acolo standuri proprii. Achim Irimescu a precizat că, în acest an, un milion de capete de ovine vor pleca înspre Iordania și se deschid perspective de colaborare directă și cu Arabia Saudită. Un mai vechi partener al României, Turcia, a încetat importul din considerente de protecție a crescătorilor din propriul stat. Pe acest fond de optimism, venit înainte de încheierea sezonului de vânzare, tot ceea ce rămâne de făcut este să credem că lucrurile vor decurge bine; să nu se aplice mai târziu, ca altădată, proverbul „la pomul lăudat să nu te duci cu sacul.“

Preț de valorificare

Valorificarea ovinelor nu are loc totuși pe o piață organizată. Asociațiile nu joacă vreun rol la acest capitol. Deocamdată, fiecare fermier își găsește de unul singur piața de desfacere. În fine, în timp, s-au creat legături, clienți, filiere de export. Un rol important și în lipsa unităților autohtone de îngrășare a mieilor, chiar dacă uneori (unii spun că frecvent) intervin elemente speculative, îl joacă centrele de colectare, îngrășare și export, toate cu patroni străini, din țările de destinație a mielului românesc (greci, sirieni, iordanieni, libanezi etc.). Cât despre prețuri, piața a debutat cu 11 lei/kg în viu, coborând, în a doua decadă a lunii aprilie la 9-9,5 lei/kg în viu. Pe piața internă, kilogramul de carcasă s-a vândut cu 23-25 lei.

Ce spun fermierii

Ion Branga, președintele Asociației crescătorilor de ovine „Miorița“, Chișineu Criș – Arad (140.000 de capete):„Pe piața internă vindem destul de puțin. De fapt, fiecare crescător se descurcă pe cont propriu. Exportul înspre țările arabe și comerțul intracomunitar este asigurat de centrele de colectare deschise de străini în România. Cea mai bună piață este cea arabă. Iordania a devenit un partener important, fiindcă de-acolo pleacă produsul înspre alte 14-15 țări, state în care noi nu ne-am descurca, mai ales pe fondul conflictelor militare din zonă. Dacă anul trecut, în luna mai, România nu vânduse nimic înspre Iordania, în 2016, în primele zile din aprilie, au plecat 300.000 de miei. Aș zice deci că piața este mai bună în acest an, există cerere. Și se mai întâmplă un fenomen. De regulă, cei din țările arabe luau cârlani sau oi adulte. Acum au cumpărat pentru prima dată miei. În plus, s-a deschis și Arabia Saudită.“

Despre eventualitatea organizării exportului prin intermediul asociației ori a unei federații zonale, oierii din Arad discută această posibilitate: „Eu am făcut parte din delegația care a fost la Amman. Acum suntem în discuții; dacă se deschide zona liberă din Iordania – și se lucrează la ea, am văzut la fața locului – intenționăm să ne deschidem un stand acolo.“ Ca preț, exportul a început cu 11 lei/kg în viu, a scăzut la 10 lei, iar acum a ajuns la 9 lei/kg în viu: „Problema este să nu apară din nou «boala», să se oprească exportul. Anul trecut s-a întâmplat așa: când am vândut cu 9 lei, a apărut boala; când a ajuns prețul la 6 lei, n-a mai fost, a dispărut. Sper să nu mai apară acum vreo maladie de… 6 lei!“

Ion Crăciun, președintele Asociației județene a crescătorilor de ovine „Miorița“ – Neamț (100.000 de capete): „Acum, când vorbim, avem ofertă de la un iordanian, cu 9,5 lei/kg în viu, un preț bun, îl considerăm noi. Este exportator direct, dăm mielul la prima mână, deci nu mai discutăm despre intermediari. Deschiderea Iordaniei este o gură de oxigen pentru noi. Pe piața locală, prețul este de 23 lei/kg de carcasă și nu va urca mai mult de 25 lei/kg. La nivel de federație se vorbește că s-ar deschide la export o piață de cel puțin 3,5 milioane de miei, cu alte 2-3 milioane pe care le livrăm la intern, cu ce păstrăm pentru refacerea efectivului matcă, cam aceasta este producția noastră.“

Tudor Popa, președintele Asociației crescătorilor de ovine Covasna: „În zona noastră piața mieilor merge prost. Nu avem preț bun la 9 lei/kg viu. Și nici la export nu dăm cine știe ce.“ În Covasna, cel puțin în zona în care activează această asociație, mieii se vând pe principiul «cine vine la poartă». Cum anul acesta s-a întâmplat ca exportatorii să nu… nimerească porțile de-acolo, e clar că lucrurile se desfășoară mai greu.“

Maria BOGDAN