În curând vom afla cât lapte este în… lapte

Share Button

fabrica+lapteDacă până acum ne întrebam firesc „cât lapte mai e în laptele din magazine“, de acum încolo nu va mai fi cazul. Și asta pentru că de luna viitoare va intra în vigoare noua lege privind etichetarea produselor lactate. Asta după ce, imediat după Sărbătorile Pascale, președintele Klaus Iohannis a promulgat legea privind informațiile obligatorii care trebuie inscripționate pe eticheta laptelui pentru consum și a produselor lactate proaspete. Cu alte cuvinte, dacă un produs lactat va conține lapte praf, dar și alte „ingrediente“, acesta nu va mai putea fi vândut sub eticheta „produs 100% natural“. O lovitură grea pentru anumiți producători și comercianți de produse lactate.

Ce spune legea

Camera Deputaților a adoptat în prima săptămână din luna aprilie legea privind etichetarea laptelui proaspăt pentru consum și a produselor lactate. Aceasta prevede că produsele lactate trebuie să aibă pe etichetă, în mod obligatoriu, avertizarea cuprinzând sintagma „Conține lapte praf în proporție de X%“ și că „etichetele pentru lapte proaspăt pentru consum și produsele lactate trebuie să fie inscripționate clar, ușor de înțeles pentru a permite consumatorilor informarea privind originea și trasabilitatea produselor“. În plus, dreptul de a înscrie pe eticheta produsului finit men­țiunea „Produs natural“ îl vor avea doar cei care folosesc în proporție de 100% ca materie primă laptele natural provenit de la vaci, bivolițe, oi și capre, fără a avea în compoziție înlocuitori de lapte sau lapte praf. Mai mult decât atât, dreptul de a înscrie pe eticheta produsului finit mențiunea „Produs românesc“ va reveni obligatoriu doar celor care folosesc în proporție de 100% lapte, materie primă, provenit din fermele din România.

Cu alte cuvinte…

De acum încolo, dacă laptele conține lapte praf, acest lucru va fi notat pe etichetă, iar „produsele proprii“ comercializate în supermarket-uri nu vor mai putea fi vândute cu logo-ul magazinului, ci vor conține obligatoriu numele producătorului, a explicat pentru AgroBusiness Nini Săpunaru, șeful Comisiei de Agricultură din Camera Deputaților. „Noua lege a etichetării produselor lactate introduce două noțiuni noi. Este vorba de «lapte – produs românesc», adică în totalitate lapte provenit din fermele din România, și de noțiunea de «lapte natural», adică produs fără adaosuri. Și mă refer în special la adaosuri precum laptele praf sau diferite grăsimi… Credem că această lege este o inovație pe care vrem s-o introducem și în Legea nr. 321 privind comercializarea produselor agroalimentare și credem că aplicarea legii produselor lactate va fi un lucru bun pentru industria laptelui din România.“

La întrebarea „cât lapte mai este în laptele din supermarke­turi?“, pusă de multă lume de-a lungul anilor, Nini Săpunaru ne-a răspuns: „Dacă un importator din Uniunea Europeană vine și aduce un pro­dus în România, atâta vreme cât face parte din UE își poate vinde produsele în orice magazin românesc. Dar nu poate să scrie pe el «produs românesc». Pentru că vrem să învățăm consumatorul să cumpere produse românești. Pe toate aceste produse va fi un logo al Autorității Naționale a Protecției Consumatorului (ANPC) care va certifica faptul că produsul este românesc. În privința celui de-al doilea aspect al legii, producătorul va fi obligat să menționeze pe etichetă «produs din lapte praf». Inovația în această lege este că nu va mai putea exista un ambalaj pe care să scrie un nume generic fără să scrie și producătorul, dar și din ce e făcut laptele. Adică dacă este lapte sau iaurt făcut din lapte sau din lapte praf sau alt înlocuitor. Cu alte cuvinte, de acum încolo nu va mai scrie pe orice ambalaj «produs natural».“

Trebuie să citim eticheta. Neapărat

Dacă până acum piața lactatelor nu era reglementată decât vag și interpretabil, de acum încolo lucrurile se vor schimba radical. Cel puțin teoretic.

„În acest moment există produse lactate pe care nu scrie numele producătorului, ceea ce este inaccep­tabil. Iar consumatorul nu poate reclama produsul în sine la ANPC dacă produsul e alterat, ci poate reclama doar hypermarket-ul care a comercializat acel produs, eventual ca marcă proprie. Sigur, în aceste cazuri există acte, produsele se comercializează legal, dar consumatorul nu are de unde să știe aceste informații pentru că nu scrie nimic pe cutie. Să vă dau un exemplu: într-un asemenea supermarket era vândut ca unt un produs care conținea doar 20% unt, restul fiind grăsimi nehidrogenate, din soia probabil“, conchide Nini Săpunaru. La rândul său, Claudiu Frânc, președintele Federației Crescătorilor de Bovine din România, crede că marile lanțuri de magazine sunt cele mai „deranjate“ de noua lege. „Acest act normativ va introduce reglementări foarte dure în piață. Dar beneficiile acestei legi nu se vor vedea imediat. Pentru că va dura ceva timp până ce românul se va uita pe etichetă ca să vadă ce fel de produs este… Și aici este datoria noastră ca Federație, dar și a presei să informeze despre aceste noi reglementări. Iar dacă până la finele actualei legislaturi va intra în vigoare și Legea nr. 321, aceasta va însemna că produsele agroalimentare românești de calitate vor fi foarte vizibile în magazine. În privința etichetării produselor lactate, un lucru foarte bun este că pe produsul 100% din lapte va scrie «lapte crud-materie primă», fără niciun alt adaos. Iar pe produsul românesc va scrie ori «muls în România», ori «procesat în România», în acest mod cumpărătorul știind exact ce cumpără. Sigur, acum pentru unii marea problemă va fi laptele materie primă care vine din țările UE, pentru că acesta vine deja procesat, nu vine lapte crud, pentru că altfel nu rezistă. Și una este să faci un produs din lapte proaspăt, autohton și alta e să faci același produs dintr-un lapte fiert de două ori“, ne-a declarat Claudiu Frânc.

Amenzi până la 25.000 de lei

„Nerespectarea acestor prevederi constituie contravenție, dacă nu au fost săvârșite în astfel de condiții încât, potrivit legii penale, să constituie infracțiune, și se sancționează cu amendă de la 15.000 lei la 20.000 lei. Amenzile cresc pentru producerea, expunerea spre vânzarea și/sau vânzarea de lapte proaspăt pentru consum, cunoscând că este obținut din înlocuitori de lapte de la 20.000 lei la 25.000 lei și se pedepsește cu retragerea autorizației de funcționare a producătorilor sau comercianților, pe timp de 6 luni, după caz“ – Legea privind etichetarea produselor lactate.

Bogdan PANȚURU

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *